ทอดจากปลาสับ: สูตรอาหาร

ในประเทศของเราเบอร์เกอร์ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุด พวกเขามาจากเนื้อปลาและแม้กระทั่งผัก พวกเขาจะอบในเตาอบหรือทอดในกระทะ หลังจากอ่านบทความวันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเบอร์เกอร์ที่ทำจากเนื้อปลาบดที่บ้าน

ตัวเลือกที่หนึ่ง: รายการของส่วนผสม

เพื่อสร้างจานอร่อยแสนอร่อยและมีสุขภาพดีมากนี้เป็นปลาแบบที่ดีที่สุด มันมีจำนวนมากพอของสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ ตั้งแต่ ทอดสับ ปลาประกอบด้วยขั้นต่ำของไขมันพวกเขาจะเหมาะไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่ แต่ยังมีเมนูเด็ก ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นกระบวนการที่คุณควรให้แน่ใจว่าห้องครัวของคุณมี:

• หนึ่งเฉลี่ยปลาใหญ่
• ไก่ไข่สด
• สองชิ้นของขนมปังขาว
• หลอดหอม

ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมของเกลือจะใช้น้ำมันพืช, แป้ง, พริกไทย, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ที่จะได้รับไม่เพียงอร่อย แต่ยังทอดที่มีประโยชน์มากจากปลาสับคุณจะต้องทนต่ออย่างชัดเจนอัตราส่วนดังกล่าวข้างต้นของผลิตภัณฑ์ เพราะในร้านค้าของเราขายปลาแช่แข็งโดยเฉพาะมันเป็นสิ่งจำเป็นในการล่วงหน้าเพื่อรับมันออกจากช่องแช่แข็งและผ่านบนหิ้งของตู้เย็น

หลังจากนั้นซากทำความสะอาดของเครื่องชั่งน้ำหนักล้างในน้ำไหลและลบออกจากอวัยวะภายในหางและครีบ จัดทำในลักษณะนี้ปลาที่ถูกตัดลงไปในเนื้อและตรวจสอบการปรากฏตัวของกระดูกขนาดเล็ก คอดอีกครั้งล้าง obsushivayut ด้วยผ้าขนหนูกระดาษและผ่านเครื่องบดเนื้อ

ในการนี้ถูกบันทึกบดหัวหอมสับ, เขียวสับไข่เกลือและพริกไทยและผสมอย่างทั่วถึง หลังจากนั้นเป็นต้นมากับมวลผลของขนมปังร่วงและส่งนวดอีกครั้ง จากผลให้เนื้อรูปแบบไส้สับสลายพวกเขาในแป้งและทอดทั้งสองด้านบนกระทะร้อน greased ด้วยน้ำมันพืช

ตัวเลือกที่สอง: ชุดของผลิตภัณฑ์

ตามสูตรนี้คุณสามารถจัดเตรียมทอดอร่อยและมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อจากปลาสับในเตาอบ ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นกระบวนการให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบว่าคุณมีอยู่ในมือทุกองค์ประกอบที่จำเป็น ในห้องครัวของคุณควรจะ:

• 450 กรัมของเนื้อสัตว์สำเร็จรูป
• สองหลอดหอม
• ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
• ไก่ไข่สด
• สองช้อนโต๊ะรำข้าวโอ๊ต

น่ารับประทานเพื่อรักษาครอบครัวของเขาและจานรสชาติรายการข้างต้นเป็นที่พึงปรารถนาเพื่อเสริมงา, ผักชีฝรั่ง, ออริกาโน, ยี่หร่าเกลือและพริกไทย

รายละเอียดของกระบวนการ

ว่าคุณมีประโยชน์อย่างแท้จริงและมีคุณค่าทางโภชนาการเบอร์เกอร์พร้อมสับปลาปลาให้แน่ใจว่าจะรักษาอัตราการแนะนำของส่วนประกอบ ครั้งแรกของทั้งหมดที่คุณต้องใช้เป็นส่วนผสมหลัก มันวางอยู่บนกระชอนหนาเพื่อเอาของเหลวส่วนเกิน

สับรวมกันแล้วในจานเดียวที่มีก่อนการทำความสะอาดล้างและประมวลผลบนหัวหอมขูดปรับ นอกจากนี้ยังส่งไข่รำข้าวโอ๊ต, เกลือ, พริกไทยและแป้งข้าวโพด ทุกคนให้เข้ากันแล้วพักไว้ด้านข้างเพื่อให้มวลผลของเวลาในการชง

หลังจากที่สี่ของชั่วโมงเริ่มต้นในรูปแบบของปลาไส้สับ preform ได้โรยผักชียี่หร่ามินท์และงาและส่งไปยังเตาอบก่อนอุ่นไปสองร้อยองศา ประมาณครึ่งจานอุ่นชั่วโมงสามารถให้บริการไปยังตาราง

ตัวเลือกที่สาม: รายการส่วนประกอบ

สูตรนี้จะต้องเตรียมในเบอร์เกอร์รสชาติอย่างไม่น่าเชื่อและฉ่ำที่ทำจากปลาสับผสมกับ semolina ก่อนที่เราจะเริ่มต้นคุณควรจะไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดที่จะทำให้การซื้อสินค้าที่จำเป็นทั้งหมด รายการของคุณควรจะรวมถึง:

• ครึ่งกิโลกรัมของเนื้อปลา
• 80 กรัมของ semolina
• ไก่ไข่สด
• 60 มิลลิลิตรครีมไม่เหมาะ 20%
• หลอดหอม

นอกจากนี้ในห้องครัวของคุณจะต้องมีจำนวนเงินขนาดเล็กของเกลือและพริกไทยขาว

ลำดับของการกระทำ

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารทอดปลาควรได้รับการแก้ไข ละลายก่อนล้างและเนื้อ obsushennoe ส่งไปยังเครื่องปั่นและมีพื้นดินจนกว่าจะมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน ที่ทำให้เกิดการแพร่กระจายสับในชามและรวมกับหอมสับและเครื่องเทศ

ในชามเดียวกันส่ง semolina ไข่ดิบและครีม ทั้งหมดผสมและส่งในตู้เย็น สิบห้านาทีจากรูปแบบสุดท้ายของทอดสับ Paneer พวกเขาใน semolina และทอดทั้งสองด้านจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทองดี

สี่ตัวเลือก

สูตรนี้เป็นที่น่าสนใจในการที่จะมีอยู่ในนมเปรี้ยว เช่นเดียวกับในกรณีที่ก่อนหน้านี้ทั้งหมดก่อนที่จะปรุงอาหารก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะดำเนินการตรวจสอบของตู้เย็นของมันและได้รับส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด มันก็ไม่จำเป็นที่จะขัดขวางกระบวนการของการวิ่งไปรอบ ๆ ช้อปปิ้งให้แน่ใจว่าคุณมีปลายนิ้วของคุณรวมถึง:

• ครึ่งกิโลกรัมของปลาเนื้อ
• 250 กรัมของชีส
• ไก่ไข่สด
• หลอดไฟหัวหอมใหญ่
• สี่ชิ้นของขนมปัง

นอกจากนี้คุณต้องพวงของสมุนไพร, น้ำมะนาว, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยและเครื่องเทศสำหรับอาหารปลา ปริมาณขององค์ประกอบเหล่านี้ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าส่วนบุคคลรสชาติพ่อครัวและครอบครัวของเขา

ละลายก่อนหน้านี้ล้างและเนื้อ obsushennoe โรยด้วยน้ำมะนาวและปล่อยให้เวลาไม่กี่นาที จากนั้นก็จะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับชิ้นก่อนแช่ของขนมปัง ปลาสับส่งผลให้เพิ่มไข่, พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศ, เขียวสับ pureed ผ่านเต้าหู้ตะแกรงโมษและหัวหอมย่าง ทั้งเป็นผสมกันและรูปแบบไส้

preform Paneer ทำด้วยแป้งหรือสวดมนต์และส่งในกระทะร้อน greased หลังจากไส้จากปลาสับสีน้ำตาลจะถูกเทลงในถังน้ำน้อยหรือน้ำซุปปกคลุมด้วยฝาปิดและดับไฟที่ต่ำสุดสำหรับเจ็ดนาที จานเสร็จแล้วสามารถนำมาเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบด, พาสต้าหรือธัญพืชต่างๆ