มันฝรั่งยัดไส้

มันฝรั่งเป็นแขกประจำในทุกบ้านและแทบจะไม่นิยมผักในรัสเซีย จะใส่ในซุปต่างๆและ Borscht สลัดและซอสและแน่นอนมันคือมันฝรั่ง - จานด้านข้างที่พบมากที่สุด แต่บางครั้งฉันก็อยากจะนำอาหารที่ผิดปกติบางอย่างจากมันฝรั่งมาให้ในชีวิตประจำวันเช่นนำมาอบในเตาอบและปรุงด้วยของอร่อย ๆ

มันฝรั่งบดกับเห็ด

10 มันฝรั่งต้องทำความสะอาดและหั่นเป็น 2 ส่วนซึ่งแต่ละส่วนจะเลือกเป็นแกนซึ่งทำให้เรือ ใส่พริกหวานและพริกไทยหนึ่งคู่เพื่อตัดและเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับแกนของมันฝรั่งใส่เกลือ ทอด 200 กรัมแชมเปญตัดและทอดเกินไป แล้วผสมทุกอย่างเพิ่มครีมและผสม กับ เรือ ยัดไส้มันฝรั่ง

นำเข้าอบบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและหุ้มด้วยฟอยล์อย่างน้อย 40 นาที นาทีที่ 5 เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องโรยมันฝรั่งกับชีสโทรมและรอจนกว่าจะละลาย

มันฝรั่งยัดไส้กับเนยแข็ง

เราอบ 4 มันฝรั่งในเตาอบเพื่อให้เปลือกหนาแน่น จากนั้นตัดท็อปส์ของมันฝรั่งและเลือกภายในอย่างระมัดระวัง มันจะเป็นมันฝรั่งบดนุ่มซึ่งคุณต้องเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยและ 100 ชีสขูดละเอียด ส่วนผสมที่ได้จะเต็มไปด้วยมันฝรั่งและโรยด้วยชีส 20 นาทีอบในเตาอบแล้วตกแต่งสีเขียวสับและรับประทานอาหารเย็น!

มันฝรั่งยัดไส้เนื้อและเห็ด

200 กรัมแชมเปญและหัวหอมหนึ่งหั่นและทอด 400 กรัมเนื้อบดผสมกับไข่พริกไทยดำผักชีฝรั่งสับและเกลือ แล้วเพิ่มเห็ดทอดและหัวหอมเพื่อบรรจุ มันฝรั่งขนาดกลาง 10 ขนาดต้องทำความสะอาดและต้มเป็นเวลา 15 นาทีในน้ำเค็ม (ควรต้มให้สุกครึ่ง) ตัดด้านบนให้เลือกแกนด้วยส้อมและเติมความว่างเปล่าที่มีอยู่ด้วยความว่างเปล่า ด้านบนมีมายองเนสและอบในเตาอบ

มันฝรั่งยัดไส้ปลารมควัน

8 มันฝรั่งต้องต้มใน "ชุด" จนกระทั่งครึ่งพร้อมแล้วทำความสะอาดตัดท็อปส์ซูและเลือกแกน ควรบดมันฝรั่งบดในเครื่องบดเนื้อด้วย 0.5 กิโลกรัมปลารมควันร้อน (อย่าลืมถอดกระดูก) จากนั้นขับรถใส่ไข่ 1 ฟอง ผสมทุกสิ่งทุกอย่างและเบาตี การบรรจุเหล่านี้จำเป็นต้องเติม มันฝรั่งเทลง บนครีมเปรี้ยวและอบในเตาอบ

มันฝรั่ง ยัดไส้เห็ด และปลาชนิดหนึ่ง

นี่คือ มันฝรั่ง ยัดไส้ที่ผิดปกติมาก ในเตาอบ เพราะมันรวมเห็ดและปลาชนิดหนึ่ง สามมันฝรั่งปรุงอาหารและเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ 100 กรัมแชมเปญตัดและร่วมกับทอดหัวหอม 150 กรัมของเครื่องดื่มคาราโอเกะแช่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมทุกอย่าง เติมไข่ดิบและเครื่องปรุงรสที่คุณชอบ

12 เปลือกมันฝรั่งจากเปลือกตัดท็อปส์ซูและเล็กน้อย - ด้านล่างเพื่อให้คุณสามารถใส่ จากนั้นค่อยเลือกภายในและใส่บรรจุแทน ปิดด้านบนด้วยยอดตัด ใส่มันฝรั่งลงในถาดอบเทด้วย 2 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวโรยหน้าด้วยขนมปังและบนชิ้นเนื้อเนย (เฉพาะ 1 ช้อนเต็ม) เวลาทำอาหาร - 40 นาที

มันฝรั่งยัดไส้กับ brynza และกระท่อมชีส

8 ชิ้นของมันฝรั่งทำความสะอาดตัดเป็น 2 ส่วนซึ่งในแต่ละที่จะลบด้านล่างจึงสะดวกในการวางและแกนแทนที่เราจะใส่เนื้อสับ ผสม 200 กรัมชีสกระท่อมและ 4 ช้อนโต๊ะ บดขยี้ brynza กับ 2 ไข่ครึ่งช้อนแป้งและเกลือ ด้วยส่วนผสมนี้เติมมันฝรั่งและใส่ในกระทะด้วยครีมเนยก่อนอุ่น ใส่ไฟและค่อยๆเพิ่มน้ำซุปหรือน้ำใส่ออก

มันฝรั่งยัดไส้กุ้ง

แปรง 250 กรัมกุ้งและแยกปากมดลูกและต้มไว้ในน้ำเกลือ 250 กรัมของเห็ดขนาดเล็กตัดและทอด 8 มันฝรั่งเปลือก, อบในเตาอบและเมื่อเล็กน้อยเย็นผ่านท็อปส์ซูตัดออกหลัก กุ้งและเห็ดผสมกับ 200 กรัมของ ซอสชาวดัตช์ และเติมส่วนผสมนี้กับมันฝรั่ง นำเข้าเตาอบจนเป็นสีม่วง เตรียมซอสไว้ดังนี้: ไข่แดงต้องเทลงในหม้อใส่น้ำและเนยลงในหม้อแล้วต้มจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ จากนั้นเทน้ำมะนาวและซอส