มันฝรั่งต้มอยู่ในก๋วยเตี๋ยวกับสตูว์อย่างไร? ตัวเลือกต่างๆสำหรับการทำอาหารจานยอดนิยม

สำหรับมันฝรั่งรัสเซียเหมือนสำหรับมะกะโรนีอิตาลีและสำหรับข้าวญี่ปุ่น ปฏิคมใด ๆ ที่รู้จักตัวเลือกต่างๆมากมายสำหรับการเตรียมตัว ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งตุ๋น ใน multivark กับสตูว์, จานนี้อร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถยืนยันได้เฉพาะจากประสบการณ์ของคุณเท่านั้น

รุ่นที่ง่ายที่สุด

เจ้าของที่มีเครื่องใช้ในครัวเรือนที่จำเป็นในห้องครัวจะรับมือกับงานนี้ภายในเวลาไม่กี่นาที มันฝรั่งตุ๋น ใน multivarquet กับสตูว์จะทำมากเพียงถ้าต่อไปนี้ผลิตภัณฑ์บังคับมี:

1 กระป๋องหมูตุ๋น 1.2 กิโลกรัมมันฝรั่ง 1 แครอทหัวหอมและเกลือ 8 กรัม

งานทั้งหมดประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. ก่อนผักทั้งหมดควรล้างและทำความสะอาด
2. หลังจากนั้นให้ตัดหัวหอมและมันฝรั่งเบา ๆ ด้วยลูกบาศก์และตัดแครอทลงบนเครื่องขูด
3. ขั้นตอนแรกคือการทอดแครอทและหัวหอมลงในชาม multivarka ในน้ำมันพืชเป็นเวลา 7 นาที
4. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
5. ฝาครอบภาชนะที่มีฝาปิดและติดตั้ง "Buckwheat" บนแผงควบคุม

แท้จริงในช่วงครึ่งชั่วโมงมันฝรั่งตุ๋นใน multivarquet กับสตูว์จะพร้อม เพียง แต่ยังคงจัดเตรียมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้บนจานและคุณสามารถปิดบังตารางได้อย่างปลอดภัย ความงามของสูตรคือว่าไม่มีเครื่องเทศที่จำเป็นสำหรับการทำงาน เพราะพวกเขาอยู่ในปริมาณที่เพียงพออยู่แล้วในสตูว์ นั่นเป็นเหตุผลที่คุณต้องระวังเกลือมาก

นอกจากนี้ประโยชน์

สำหรับผู้ที่ชอบทดลองคุณสามารถเสนอตัวเลือกที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่ง มันฝรั่งตุ๋นในหลายรูปแบบที่ มีเนื้อ ตุ๋น จะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณขยายรายการของส่วนผสมดั้งเดิมเล็กน้อย สูตรใหม่สำหรับการทำงานจะต้องมี:

มันฝรั่งใบอ่าวหัวหอมแครอทเกลือพริกหวานกระเทียมเครื่องปรุงรสผักและ เนื้อวัว

จากนั้นคุณควรค่อยๆดำเนินการต่อไปนี้:

1. สิ่งสำคัญในจานนี้คือผักดังนั้นคุณต้องเริ่มต้นด้วย เพื่อเริ่มต้นพวกเขาจะต้องล้างทำความสะอาดอย่างละเอียดแล้วค่อยๆตัด: หัวหอม - ครึ่งวงแหวนและมันฝรั่งและแครอท - brusochkami
2. เปิดโถที่มีเคี่ยว
3. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกโหลดเข้าสู่ multivark ในเวลาเดียวกัน
4. เพิ่มเครื่องเทศเกลือและ 3 ช้อนโต๊ะน้ำร้อน
5. ปดฝาใหแนน
6. ติดตั้งโหมด "Quenching" ที่แผงด้านหน้าและปล่อยให้อุปกรณ์อยู่คนเดียว

แท้จริงในหนึ่งชั่วโมงจานจะพร้อมสมบูรณ์ หลังจากนั้นก็สามารถวางจานได้อย่างปลอดภัยแล้วเชิญทุกคนมาที่โต๊ะ

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปโฮมเมด

ในการเตรียมจานนี้สตูว์ของไก่ยังสมบูรณ์แบบ แต่มันไม่ได้อยู่ในมือ จะดีกว่านี้ในการดูแลเรื่องนี้ล่วงหน้าและสำหรับการทำงานคุณสามารถใช้ multivark เดียวกัน กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาน้อยกว่าสี่ชั่วโมง แต่ผลที่ได้คือคุ้มค่า ก่อนอื่นคุณต้องเลือกส่วนผสมที่จำเป็น:

เนื้อไก่ 2 กิโลกรัมเกลือหอมหัวแดงพริกไทยดำ 5 ใบและใบเบย์ 2 ใบ

ขั้นตอน:

1. ขั้นแรกให้ซากควรตัดเป็นชิ้นใหญ่พอ
2. วางไว้ในชามตั้งโหมด "Quenching" ตามปกติและปล่อยให้อยู่ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
3. เปิดฝาเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและทิ้งไว้ให้เคี่ยวอีกสักสองสามชั่วโมง
4. ถอดกระดูกและถือเนื้อไว้ประมาณ 20 นาทีในโหมด "อุ่น"

ตอนนี้สตูว์ไก่เรียบร้อยแล้ว สามารถใช้งานได้ทันทีเพื่อนำไปใช้หรือรีดเป็นกระป๋องและนำมาใช้ตามความจำเป็น ภายใต้ฝาปิดไนลอนสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลานาน แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถม้วนขึ้นตามกฎทั้งหมดและเก็บไว้ในที่เย็นได้นานถึงหกเดือน สำหรับการดับเพลิงจะดำเนินการเพียงไม่กี่ขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ปอกและบดผัก (มันฝรั่งแครอทและหัวหอม)
2. เพิ่มพวกเขาลงในโถของ multivark
3. เพิ่มไก่กึ่งสำเร็จรูปและเครื่องเทศ
4. ตั้งค่า "Quenching" mode

หลังจากนี้จะยังคงรอเฉพาะสัญญาณจับเวลาซึ่งจะแจ้งให้คุณทราบว่ากระบวนการนี้สิ้นสุดลงแล้ว

Azu ในตาตาร์

ในอาหารแห่งชาติตาตาร์มีอาหารมากมายที่ผักรวมกับเนื้อสัตว์ ในประเทศนี้โดยทั่วไปการให้ความเคารพต่อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ตัวแปรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ "Azu in Tatar" ในความเป็นจริง มันฝรั่ง ตุ๋น กับสตูว์ สูตร มีอยู่ในหลากหลายรูปแบบ

เพื่อเตรียมจานดังกล่าวมักใช้หม้อน้ำหรือกระทะเหล็กหล่อ แต่ multivarker ยังสามารถรับมือกับการทำงานดังกล่าว ต่อไปนี้จะต้องเป็นผลิตภัณฑ์เริ่มต้น:

8 มันฝรั่งสตูว์เนื้อวัว 2 แครอท 3 ผักดองน้ำมันมะกอก 5 กลีบกระเทียม 2 หัวหอม 4 ใบอ่าวเกลือ 30 กรัมวางมะเขือเทศและพริกไทยป่น

Cooking aza ไม่ใช่เรื่องยาก:

1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือการขยับหัวหอมขนาดใหญ่ใส่ในชามและใส่น้ำมัน เปิดใช้งานโหมด "ทอด"
2. เพิ่มแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทอดต่ออีก 8-10 นาที
3. ด้วยมันฝรั่งออกเปลือกแล้วตัดเป็นชิ้นขนาดกลางและเทลงในชาม multivark นาที 15 ผักควรย่างเข้าด้วยกัน
4. แตงกวาเค็มตัดเป็นก้อนและกระเทียมแผ่นบาง ๆ กดสำหรับการบดดีที่สุดคือไม่ใช้
5. เทแก้วน้ำใส่กระเทียมและเครื่องเทศและปิดฝา ตั้งโหมด "Quenching" เป็น 30 นาที
6. ในช่วงกลางของกระบวนการเพิ่มแตงกวาและอีก 10 นาที - สตูว์และใบอ่าว

จานพร้อมสามารถวางบนจานและกินด้วยความสุขโรยด้วยสมุนไพรสดบด

รสชาติพิเศษ

ดังที่คุณทราบสูตรต่างๆของจานเดียวกันแตกต่างกันไปโดยส่วนใหญ่ประกอบด้วยส่วนผสมพื้นฐาน ดังนั้นเพื่อที่จะให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจำเป็นที่จะต้องพิจารณาถึงองค์ประกอบดั้งเดิมที่ดี มันฝรั่งอร่อยมากกับสตูว์จะได้รับถ้าสุกโดยใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

7 มันฝรั่ง, แครอท, หอม, หม้อของสตูว์ใด ๆ , เกลือ, พริกไทยเล็กน้อย, 2 ช้อนโต๊ะน้ำและสีเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)

ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

1. แรกที่คุณต้องตะแกรงแครอทเช่นเดียวกับการตัดก้อนของบัลแกเรียพริกหัวหอมและมันฝรั่ง
2. เปิดโถและลบไขมันทั้งหมดออกจากมัน
3. ส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชามใส่น้ำและผสมให้เข้ากัน
4. แก้ไขฝาครอบให้แน่นตั้งโหมด "Quenching" บนแผงควบคุมและกดปุ่ม "Start" โดยค่าเริ่มต้นใน multivark โปรแกรมนี้ได้รับการออกแบบมาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ตอนนี้ยังคงรอเฉพาะสัญญาณเสียงเรียกเข้าของตัวจับเวลาซึ่งจะเตือนคุณถึงความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์ จานที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้เป็นกฎที่จะเปิดออกจะอ่อนโยนและอร่อยมาก และถ้าคุณใส่ช้อนอีกสองสามอันของถั่วเขียวที่บรรจุกระป๋องก็จะเสริมความหอมเท่านั้น