พาสต้า "Primavera": การปรุงอาหารง่ายและอร่อย

เป็นที่เชื่อว่าจานที่เรียกว่าพาสต้าชาวอิตาลี แต่วันนี้เราจะให้คุณมีใบสั่งยาที่ไม่ได้เป็น 2 อิตาลีและอิตาเลียนอเมริกันพาสต้า เฉพาะส่วนผสมที่จะแตกต่างกัน มันเป็นเรื่องของพาสต้า "Primavera" ซึ่งหมายความว่า "ฤดูใบไม้ผลิ"

วิธีการทำอาหาร

ในปี 1970 ที่ครอบครัวอิตาเลี่ยนที่ได้ย้ายไปอยู่ที่ประเทศสหรัฐอเมริกาเป็นถิ่นที่อยู่ถาวรเริ่มที่จะเตรียมวางของผักสดจึงชื่อของจานดังต่อไปนี้ คืออะไรที่น่าทึ่ง: เช่นมีสูตรสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืนไม่มี แต่ก็มีหลายรูปแบบ แต่มักจะเสมอว่าในการวาง "Primavera" จะใช้พาสต้าและผักสด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลของการเก็บเกี่ยว - มะเขือ, แครอท, ถั่ว, บวบ, พริก, กะหล่ำปลี, ถั่วและซอสครีมและพาเมซาน

จานนี้มีความสดใหม่และรสชาติเบามาก มันเป็นสิ่งจำเป็นอย่างน้อยหนึ่งครั้งที่จะลองเพื่อประเมินคุณธรรมของพาสต้า "Primavera ที่"

สูตรอิตาเลียนอเมริกันพาสต้า

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นการทำอาหารมื้อสำหรับ 2 ส่วนผสมดังต่อไปนี้คุณจะต้องเตรียม:

• 200 กรัม พาสต้า (ปาเก็ตตี้หรือบ่อยขึ้นมัน Farfalle);
• 1 ชิ้น บวบ;
• 80 กรัม บรอกโคลีกะหล่ำดอกหรือ;
• 70 กรัม ถั่วเขียว;
• 50 ออนซ์ ตุ๋นหรือกระป๋องถั่ว;
• 100 กรัม ครีมชีส (ซอส);
• 50 ออนซ์ พาเมซานชีส;
• มะนาว 1;
• 1 กานพลูของกระเทียม;
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำมันพืช;
• โหระพาไม่กี่ (โดยเฉพาะพันธุ์มะนาว);
• เกลือ, พริกไทยดำ

ขั้นตอนตามคำแนะนำขั้นตอนในการสร้างอาหาร

สูตรสำหรับพาสต้า "Primavera" ไม่ซับซ้อนสิ่งที่สำคัญที่สุดในอาหารจานนี้ - บวบปรุงอาหารอย่างถูกต้อง เริ่มต้น:

1. หั่นผัก ตัดบร็อคในช่วงครึ่งปีตัดเคล็ดลับของถั่วเขียวและส่วนที่เหลือของ shinkuem ลงในแท่ง 5 เซนติเมตรที่ ตัดบวบและปรุงรสด้วยเกลือพวกเขา ล้างกระเทียมและบดให้ขูดปรับ
2. ทอดบวบในกระทะจนกรอบ มันจะต้องไม่ได้รับอนุญาตที่จะกลายเป็นโจ๊กผัก 1 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารใส่กระเทียมสับ
3. ในพาสต้าพิมพ์ที่เตรียมไว้กับน้ำถูกละไว้ไม่ลืมที่จะเพิ่มก่อนในน้ำเกลือและน้ำมันพืช การปรุงอาหารในรัฐกึ่ง 5-7 นาทีก่อนที่จะเปิดตัวผัก ระบายน้ำจากกระทะและบิตสำรองจากวางเพื่อการแต่งกาย (ประมาณ 50 มิลลิลิตร)
4. ตัดใบแมงลักตัดชีสบนกระต่ายขูดปรับและเทลงในน้ำผลไม้แยกภาชนะมะนาว Shinkuem บนเอร็ดอร่อยขูดปรับ
5. ในกระทะกับพาสต้าและผักเพิ่มบวบเปลือกมะนาวเล็ก ๆ น้อย ๆ และคู่ของช้อนโต๊ะน้ำของครีมชีส, น้ำมันมะกอกและใบโหระพา เกลือและพริกไทย เติมด้วยน้ำซุปผักอย่างทั่วถึงผสมทั้งหมดออกวางบนความร้อนต่ำเพียงไม่กี่นาที

ใส่จานในชามสลายมะนาวที่เหลือ เพิ่มชีสใบโหระพา - และพาสต้าพร้อม!

สูตรสำหรับพาสต้า "Primavera" กับเห็ดและหน่อไม้ฝรั่ง

อีกรูปแบบที่นิยมของพาสต้า - จานปรุงด้วยเห็ดและหน่อไม้ฝรั่ง เพื่อเตรียมความพร้อมเป็นส่วนหนึ่งสำหรับ 4 คนคุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 300 กรัม พาสต้า (ทางเลือกของคุณ: บ่อยขึ้นมันปาเก็ตตี้หรือ linguine);
• 200 กรัม เห็ด;
• 250 กรัม หน่อไม้ฝรั่ง;
• 120 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่;
• 60 กรัม พาเมซานชีส;
• 1 ชิ้น พริกหยวกสีแดง;
• 200 กรัม ไก่หรือเนื้อวัวน้ำซุป;
• นม 1/2 ถ้วย;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง;
• พวงของผักชีฝรั่ง;
• ใบโหระพา;
• น้ำมันมะกอก;
• 3 ฟัน กระเทียม;
• เกลือ, พริกไทยดำ

ขั้นตอนตามคำแนะนำขั้นตอนในการจัดทำพาสต้า "Primavera" กับเห็ดและหน่อไม้ฝรั่ง

บนกระทะอุ่นจำเป็นทอดกระเทียมเล็ก ๆ น้อย ๆ เพิ่มพริกหยวกสีแดงและปรุงอาหารจนรัฐอ่อน ถัดไปคุณจำเป็นต้องเรียกใช้เห็ดหน่อไม้ฝรั่งและผัดจนนุ่ม หลังจากนั้นประมาณ 5 นาทีผักมีการประมวลผลและสามารถเตรียมความพร้อมซอสเทแป้งก่อนปรับลด 3 ช้อนของน้ำและปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 1 นาที

ขนานไปกับการต้มเส้นพาสต้าในน้ำกร่อยไปสู่สถานะของครึ่งสุก

ในกระทะเพิ่มไก่หรือน้ำซุปเนื้อ, นม, เกลือและพริกไทย (ถ้าจำเป็น) และปรุงอาหารอีก 5-7 นาทีจนส่วนผสมทั้งหมดจะกลายเป็นหนา เพิ่มพาสต้าผัด

เสร็จจานแพร่กระจายบนจานโรยชีสและตกแต่งสมุนไพร (ผักชีฝรั่งและใบโหระพา) พาสต้า "Primavera" กับเห็ดและหน่อไม้ฝรั่งพร้อม Bon Appetit!

ซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง

ในช่วงวันที่มีการทำอาหารหลากหลายที่น่าทึ่งของอาหารและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งของชั้นเรียนที่มีคุณภาพที่แตกต่างกัน ที่ร้านค้าปลีกผู้บริโภคใช้ได้ในเชิงพาณิชย์กึ่งสำเร็จรูปพาสต้า "Primavera" กับเห็ดและ สมุนไพรอิตาลี แพคเกจการชั่งน้ำหนัก 400 กรัมจากผู้ผลิตรัสเซียคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์, การเตรียมความพร้อมของการที่จะไม่ใช้เวลามากของเวลาของคุณเมื่อมันต่ำเกินไป ราคาเริ่มต้นที่ $ 100 และขึ้นต่อชิ้น

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของผู้ผลิตอาหารที่มีส่วนผสมดังต่อไปนี้: พาสต้าเพนเน่, เห็ด, มะเขือเทศเชอร์รี่, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผัก, ถั่ว, พริก

ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารพาสต้าที่บ้านในระยะเวลาอันสั้น และข้อมูลที่จำเป็นที่พิมพ์บนแพคเกจบอกคุณการกระทำที่จะนำคุณไปจานเสร็จ