พลัม adzhika ในช่วงฤดูหนาว: สูตรอาหาร

พลัม adjika อร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจและซอสรสชาติกับสีเผ็ดเด่นชัดไม่ชอบสิ่งอื่นใด เราจะใช้ในการเตรียมความพร้อม compotes ผลไม้, แยม, แยมใช่และประหลาดใจมากเมื่อมีแขกรับเชิญที่จะลอง ซอสเนื้อ, ทำจากพลัมหรือผลไม้อื่น ๆ

adzhika มีรากคนผิวขาว ในอับคาเซีย, จอร์เจีย, เคารพกับซอสร้อนเทสะเต๊ะดั้งเดิมของพวกเขาหรือเนื้อแกะในคาย คุกบ๊วยแต่งตัวไม่ซับซ้อนมากขึ้นกว่าผลิตภัณฑ์ที่เหมือนกันจากมะเขือเทศ พริก และผักอื่น ๆ เทคโนโลยีการผลิตเป็นขั้นตอนการเตรียมและพื้นฐาน แต่ถ้าคุณต้องการที่จะทำให้ช่องว่างสำหรับการจัดเก็บระยะยาวมีความจำเป็นต้องภาชนะกระบวนการตั้งใจเพื่อการนี้ ใด ๆ adjika สูตร สำหรับฤดูหนาวที่คุณสามารถเลือกที่จะอ่านบทความต่อไปต้องมีการบังคับใช้ขีดความสามารถในการประมวลผลความร้อน

ประเพณีในรัสเซียจะใช้ขวดแก้วสูงสุด 500 หรือ 700 กรัม การฆ่าเชื้อของพวกเขาเกิดขึ้นโดยการต้มหรือแช่ในเตาอบที่อุณหภูมิสูง เวลาสำหรับขั้นตอนนี้จำเป็นต้องใช้เวลาประมาณ 10 นาทีโดยเฉลี่ย

Adjika ของพลัมในช่วงฤดูหนาวต้องปฏิบัติตามสัดส่วนต่อไปนี้: 2 กิโลกรัมของผลไม้ - 200 กรัมกระเทียมสามฝักของพริกขี้หนูสีแดง 200 กรัมน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะเกลือและจำนวนเงินเดียวกันของวางมะเขือเทศ หลังจากซื้อส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นไปตามรายการที่มีให้มีความจำเป็นต้องเตรียมความพร้อม ผลไม้ล้างเปลือกจากกระดูกและตัดเป็นชิ้นเพื่อความสะดวกสบาย ถัดไปประกอบเครื่องบดและผ่านพลัมและพริกไทยเธอ ถ่ายโอนน้ำซุปข้นน้ำมันดิบส่งผลให้ในกระทะเพิ่มการขออนุญาตวางมะเขือเทศเกลือและน้ำตาล ซอสเคี่ยวบนไฟต่ำสำหรับสี่สิบนาที ในเวลานี้กระเทียมควรจะบดในการกดและจะเปลี่ยนมันในกระทะสำหรับห้านาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหาร adjika ร้อนของท่อระบายน้ำในช่วงฤดูหนาวเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและฝาปิดรีดไฟลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นชิ้นงานจะต้องเปิดคว่ำและแช่ไว้ในตำแหน่งนี้อยู่ภายใต้หลายผ้าห่มสำหรับสองถึงสามวัน

adzhika พลัมมีจำนวนมากของสูตร แต่ในกรณีใด ๆ คุณควรจำไว้ว่าคุณต้องทำด้วยความปรารถนาความรักและความเมตตาแล้วมันเป็นความอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่างแท้จริงและที่บ้าน

ซอสผลไม้อาจจะเตรียมไว้ไม่เพียง แต่จากที่หนึ่งพลัม, เพิ่มตัวอย่างเช่นมะตูม ศูนย์รวมนี้มีรสฝาดที่น่าจดจำและกลิ่นหอมที่สวยงาม โดยทั่วไป adjika สามารถเตรียมได้ในหลายวิธี แต่เกือบตลอดเวลาในปัจจุบันองค์ประกอบของกระเทียมและ พริกแดง เพราะนี่คือความจริงที่ว่าวัตถุประสงค์เดิมคือการให้ซอสเผ็ดอาหารจานหลัก

พลัมดังนั้น adjika ในช่วงฤดูหนาวที่มีมะตูม สูตรนี้เรียกร้องให้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ผลไม้ 700 กรัม 1.5 กิโลกรัมของพริกหัวกระเทียม พริกแดงป่น (2 ชิ้น) และเกลือเพื่อลิ้มรส 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำตาล ล้างและทำความสะอาดทุกชิ้นส่วนและสับพวกเขา ผ่านส่วนผสมที่ผ่านเครื่องบดเนื้อและเคี่ยวความร้อนต่ำประมาณหนึ่งชั่วโมง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกย่อยสลายโดยธนาคารปรับสภาพและเหล็กแผ่นรีดฝาหมัน

Adjika ของพลัมในฤดูหนาวมักจะช่วยให้ออกมาที่โต๊ะจัดเลี้ยง ไม่แยแสกับอาหารจานนี้มีเกือบไม่เคยทิ้ง ฉันเชื่อว่าเมื่อคุณลองซอสอร่อยนี้คุณจะทำมันทุกปี!