วิตามิน Adjika: สูตรเพื่อสุขภาพ

เป็นกฎแม่บ้านขยันมุ่งมั่นที่จะทำงานเกี่ยวกับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวดูแลไม่เพียง แต่จำนวนเงินของการอนุรักษ์ แต่ยังมีคุณภาพความสามารถในการทำขึ้นขาดวิตามินในช่วงฤดูหนาวและความพร้อมของสารอาหารในการเก็บเกี่ยว

ห้องใต้ดินขนาดเล็กหรือห้องใต้ดินของแม่บ้านที่ดีขนาดไหน! ที่นี่คุณมีกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีและมะเขือเทศแตงกวาเค็มและมะเขือเทศที่คมชัดซอสมะเขือเทศและ compotes แยมและแยมพริกหยวกและ ถั่วตุ๋น เห็ดดองและเค็มและของราชินีของเครื่องเทศ - adzhika

สูตรสำหรับการเตรียม adzhika จากเจ้าของแต่ละคนมีความแตกต่างกันและโอกาสในการตกแต่งช่อดอกไม้ด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศพลัมและแอปเปิ้ล พริกไทยร้อน และกระเทียมทำให้จินตนาการเป็นพื้นที่พิเศษ สูตรสำหรับ Adjika ที่ปลูกในบ้าน อาจรวมถึงมะเขือเทศและพริกหยวกเท่านั้นซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของอาหารจานนี้ แต่ยังเป็นพริกหยวกมะรุมพลัมหรือพลัมของฮังการีแอปเปิ้ลเปรี้ยวและกระเทียมผักชีและผักชีฝรั่งเมล็ดยี่หร่าและลูกจันทน์เทศ หลังจากที่ทุกอย่างในการจัดเตรียมของฤดูกาลนี้ผลขึ้นอยู่กับวิธีการอย่างละเอียดปฏิคมสามารถกำหนดผสมผสานความสามัคคีของผลิตภัณฑ์อย่างชำนาญรวมสัดส่วนที่จำเป็นและเพิ่มความมีชีวิตชีวาบางส่วนด้วยเครื่องเทศบางอย่างที่เป็นต้นฉบับ

จุดสำคัญที่สุดในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวคือโอกาสในการรักษาคุณค่าของผักและผลไม้ได้สูงสุดโดยไม่ทำลายอุณหภูมิที่สูงขึ้นของวิตามินโดยไม่ต้องให้ความร้อนในระยะยาว ดังนั้นสูตรสำหรับ Adjika ดิบเป็นคลังสินค้าของวิตามินและธาตุและสามารถใช้เป็นอาหาร multivitamin หรือปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์และปลาตลอดฤดูหนาวจนกว่าจะมีลักษณะของสนามฤดูใบไม้ผลิแรก

ในองค์ประกอบของน้ำมันดิบ Adzhika ในสัดส่วนที่เท่ากันคือมะเขือเทศ พริกไทยบัลแกเรีย และหัวหอมดิบ เพื่อเพิ่มความคมชัดของจาน พริกแดง และ พริกไทย ดำรากพืชชนิดหนึ่งเกลือน้ำตาลกระเทียมและน้ำส้มสายชูจะถูกเพิ่มเข้าไป สำหรับผู้ที่ชอบน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สูตรนี้สามารถทดแทนได้เต็มรูปแบบ และถ้าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์นี้ทำที่บ้านราคาจะไม่เป็นของคุณ adjika: หลังจากทั้งหมดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เองมีคุณสมบัติการรักษาที่ไม่ซ้ำกันและร่วมกับชุดของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการทำ Adzhika คุณจะได้รับวิตามินตลอดฤดูหนาว ดังนั้นเราจึงบดวัตถุดิบทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อดิบเทลงบนกระป๋องและฝาปิดด้วยฝาปิด Adjika สูตรของที่มีน้ำส้มสายชูมะริดเกลือและน้ำตาล (เช่นในกรณีของเรา) ไม่จำเป็นต้องรักษาความร้อนหรือสภาพการเก็บรักษาพิเศษ มันจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ในอุณหภูมิห้องด้วยสารกันบูดธรรมชาติซึ่งเป็นส่วนผสมข้างต้น

นอกเหนือจาก น้ำมันดิบ Adzhika แล้ว คุณยังสามารถใช้สูตรที่ผ่านการพิสูจน์แล้วกับการอบความร้อน Adjika สูตรที่ให้การย่อยอาหารที่ยาวนานประกอบด้วยมะเขือเทศแอปเปิ้ลหัวหอมแครอทเกลือน้ำตาลและกระเทียม ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดเป็นส่วนผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาทีจากความร้อนต่ำ ร้อน Adzhika เทลงในขวดฆ่าเชื้อและรีดขึ้นกับฝาปิด หลังจากนี้การพลิกคว่ำเพื่อระบายความร้อนด้วยอากาศกระป๋องจะถูกทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ฤดูหนาวจะทดสอบความสามารถของคุณและจะดำเนินการแก้ไขช่องว่างของวิตามินบนโต๊ะของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านขายยาสำหรับวิตามินสำหรับทั้งครอบครัวหากในอาหารของคุณจะมีกะหล่ำปลีดองด้วยพริกไทยอบกับกระเทียมและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เค็ม ไข่ขาวกับวอลนัท และสีเขียวและแน่นอน adzhika ซึ่งสูตรการทำอาหารให้โอกาส แสดงทักษะการทำอาหารของคุณใส่จิตวิญญาณเล็กน้อยลงในกระบวนการนี้และทดสอบส่วนผสมสำหรับจานที่ไม่ซ้ำกันนี้