ทำให้อร่อยกรุบกรอบแสงและแป้งสำหรับไก่

ไก่ในวันนี้เป็นอย่างมากที่นิยมมากในหมู่แม่บ้าน อันที่จริงมีหลายวิธีที่จะปรุงอาหาร: การปรุงอาหารอบ, ย่าง และคุณสามารถทำให้อร่อย ปะทะไก่ และแปลกใจแขกของคุณจานวันหยุดที่ผิดปกติ ในบทความนี้เราจะดูที่ตัวเลือกน้อยและแป้งวิธีการ เตรียมไก่

แสงและอากาศถ่ายเทปะทะไก่

มันมีเพียงแค่สองส่วนผสม: แป้งและเบียร์ พวกเขาจะต้องผสมในอัตราส่วนห้าช้อนโต๊ะแป้งให้เป็นหนึ่งในแก้วเบียร์ แม่บ้านผู้ที่ไม่ได้ใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับการปรุงอาหารสามารถแทนที่เบียร์น้ำแร่อัดลมสูง เงินจำนวนนี้จะเพียงพอสำหรับน่องไก่ 10-12 แป้ง ใช่แป้งดีที่สุดคือใช้สำหรับกลองหรือปีก ความต้องการเบื้องต้นของพวกเขาไปต้มในน้ำเค็มจนสุกและแห้ง ต่อไปเราจะใช้กระทะหรือหม้อเทน้ำมันไม่มีกลิ่น (ประมาณครึ่งลิตร) ถูกต้องอุ่นขึ้นและเริ่มคั่ว น่องหรือปีกจุ่มลงในแป้งไก่เพื่อให้พวกเขาได้รับการเคลือบอย่างสม่ำเสมอด้วยชั้นของแป้งและค่อยๆวางลงในน้ำมันร้อน พร้อมกันน้ำมันไม่ควรเกิน 3-4 ชิ้น เพื่อที่จะสม่ำเสมอทอดแป้งเป็นระยะคว่ำชิ้นไก่ในน้ำมัน เกี่ยวกับอาหารพร้อมสามารถตัดสินโดยลักษณะของกรอบสีทอง เราได้รับผลิตภัณฑ์จากน้ำมันและการแพร่กระจายบนผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าเช็ดปากเพื่อเอาไขมันส่วนเกิน

แคลอรี่แป้งไก่

รุ่นของแป้งนี้จะเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารในเตาอบ เพราะมันจะต้อง: สองไข่ดิบ 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส, สามช้อนโต๊ะแป้ง 150 กรัมชีสขูดหยาบ ส่วนผสมทั้งหมดที่คุณจำเป็นต้องผสมให้เข้ากันจนเนียน ซากไก่ (ประมาณ 1 กิโลกรัมหรือมากกว่าเล็กน้อย) ตัดเป็นบางส่วนและดองในส่วนผสมของน้ำมันพืช (ครึ่งแก้ว), เกลือ (เพื่อลิ้มรส), พริกไทยดำกระเทียม (2 กลีบผ่าน chesnokodavku) และสมุนไพรประมาณหนึ่งชั่วโมง อย่างเอาใช้ผ้ากระดาษกับนักเก็ตไก่ห่อใบเตย เตาอบความร้อนได้ถึง 180 องศา บางส่วนจะถูกเคลือบอย่างสม่ำเสมอด้วยชั้นบางของแป้งในทุกด้านและสถานที่บนแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 40-50 นาที

แป้งทอดไก่

ตัวเลือกนี้จะเหมาะสำหรับการเตรียมการของชุบเกล็ดขนมปัง อกไก่ ส่วนผสม:

• 1 โปรตีนไข่ดิบ;
• 4-5 ช้อนโต๊ะแป้ง;
• แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำแข็งน้ำ 1 ถ้วย;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนแรกในโปรตีนปัดโฟมของแข็งเติมเกลือไป จากนั้นวิปโดยไม่ต้องหยุดการเพิ่มแป้ง, แป้งและน้ำ เต้านมหั่นเป็นแผ่นบางเกลือแห้ง กระทะหรือกระทะเทไพน์ของน้ำมันพืชและอบอุ่นขึ้นอย่างถูกต้องไม่มีกลิ่น แถบเต้านมจุ่มลงในแป้งสำหรับไก่และหล่นลงไปในน้ำมัน ทอดในทุกด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง ลายเส้นพร้อมแพร่กระจายบนจานกว้างเรียงรายไปด้วยผ้ากระดาษ หลังจากที่น้ำมันส่วนเกินระบายน้ำจากพวกเขาคุณสามารถให้บริการจานสำหรับการให้บริการ: แผ่นกว้างออกวางผักกาดหอมและสถานที่ที่ดีสำหรับพวกเขาไก่

ปรุงอาหารด้วยความสุข!