การทำชีสเค้กที่มี semolina ในบ้าน

ชีสเค้ก กับ semolina - มันเป็นขนมที่มีประโยชน์มากและอร่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดสำหรับเด็ก

ในบทความนี้เรานำเสนอสองวิธีที่แตกต่างกันของการเตรียมการดังกล่าวถือว่า

การทำชีสเค้กที่มี semolina

ขนมนี้จะคล้ายกับชีสกระท่อมหม้อปรุงอาหาร มันสามารถใช้เป็นอาหารจานแยกต่างหากกับครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟพร้อมกับชาหวาน

ดังนั้นเพื่อให้เค้กชีสกับ semolina เราต้อง:

• 3 ไข่ไก่ขนาดใหญ่
• 1 ถ้วยน้ำตาลสว่าง
• ประมาณ 300 กรัมนมเปรี้ยวดี;
• ประมาณ 3 ช้อนใหญ่ของครีมด้วยภาพนิ่ง;
• ½ช้อนขนมโซดา;
• 1 ถ้วยเต็มรูปแบบของ semolina

แป้ง mesim

ชีสเค้กกับ semolina สุกอย่างรวดเร็ว ไข่ขนาดใหญ่ทำลายลงในชามแล้วปัดกับมิกเซอร์ ค่อยๆเพิ่มให้กับพวกเขาครีมสดชีสกระท่อมและน้ำตาลทรายปรับ

ที่ได้รับมวลเป็นเนื้อเดียวกันอย่างระมัดระวังเท semolina ในกรณีนี้ส่วนผสมที่กวนอย่างทั่วถึงด้วยช้อนเพื่อซางไม่ได้ขึ้นรูปก้อน

นอกจากนี้ในแป้งสำเร็จรูปมีความจำเป็นต้องเพิ่มช้อนโต๊ะของโซดาก่อนหน้านี้ slaked จำนวนเล็ก ๆ ของครีม

แป้งหนาเล็กน้อยก็ถูกทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา¼ชั่วโมง

เรารูปแบบและอบขนม

เค้กนมเปรี้ยวกับ semolina สามารถเกิดขึ้นในกระทะธรรมดา แต่มันจะดีกว่าถ้าคุณใช้รูปแบบพิเศษของการบรรเทา มันหล่อลื่นอย่างรอบคอบด้วยน้ำมัน (พืชหรือครีม) และการแพร่กระจายแล้วแป้ง mannoe

เช่นในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะถูกส่งเข้าเตาอบ (อุ่น)

การรักษาสภาพที่มีอุณหภูมิ 205 องศาชีสเค้กอบด้วย semolina ประมาณ 50 นาที คราวนี้ก็เพียงพอสำหรับความหนาของขนมที่เตรียมไว้อย่างสมบูรณ์และพื้นผิวกลายเป็นสีทอง

บริการ

หลังจากการประมวลผลความร้อนเป็นขนมที่สมบูรณ์จะถูกลบออกและได้รับอนุญาตให้เย็นเล็กน้อย ถัดเค้ก semolina แพร่กระจายบนจานและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ทำหน้าที่ในการรักษาอาหารเช้าเด็กเช่นเลือกร่วมกับชาหวาน นอกจากนี้คุณสามารถนำเสนอให้กับเค้กครีมน้ำเชื่อมหรือแยมใด ๆ

คัพเค้กเต้าหู้กับ semolina: สูตร

หากคุณต้องการที่จะได้รับขนมมากกว่าเดิมที่คุณสามารถนำไปใช้แม้กระทั่งเทศกาลอาหารเราขอแนะนำไม่ได้ที่จะอบเค้กขนาดใหญ่และขนาดเล็กหลาย การทำเช่นนี้คุณจะต้องเตรียมความพร้อมกระป๋องมัฟฟินที่สวยงาม

ดังนั้นเพื่อให้การรักษาที่อร่อยและที่ผิดปกติสำหรับทั้งครอบครัวเราต้อง:

• ประมาณ 400 กรัมนมเปรี้ยวเปียก;
• 4 ไข่ไก่ขนาดใหญ่
• ประมาณ 150 กรัม 20% ครีม
• 2 ช้อนขนมแตกตัว;
• ประมาณ 6 ช้อนขนาดใหญ่ของ semolina;
• 6 ช้อนมากของน้ำตาล;
• 60 กรัมเนยสด
• 5 กรัมของวานิล

การทำแป้ง

มัฟฟินชีสโดยไม่ต้องมีแป้ง semolina ทำค่อนข้างง่าย เพื่อเต้าหู้เปียกนี้ triturated อย่างละเอียดผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องปั่นวิปปิ้งอย่างยิ่ง หลังจากนั้นก็สลับกันเพิ่มไข่และครีมเปรี้ยว 20%

นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมที่เกิดเป็นเทและน้ำตาลแพร่กระจายตีแยกเนย โดยวิธีการที่บางส่วนของแม่บ้านละลายน้ำมันปรุงอาหาร เราไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ ที่จะได้รับมัฟฟินที่สวยงามที่สุดเนยควรจะปัดได้อย่างทั่วถึง

โดยสรุปในแป้งกึ่งสำเร็จรูปเพิ่มผงฟูวานิลลาและ semolina ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะมีการป้องกันอย่างระมัดระวังและออกจากกันสำหรับ¼ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ซางควรจะเล็กน้อย vzbuhnut ทำให้ฐานหนา

วิธีการแบบฟอร์มและอบในเตาอบ?

ดังกล่าวข้างต้นในการจัดทำมัฟฟินจาก semolina เราต้องแม่พิมพ์พิเศษ พวกเขาจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันและเติมแป้ง เช่นในกึ่งสำเร็จรูปส่งทันทีไปยังเตาอบอบอุ่น ที่อุณหภูมิ 200 องศาคัพเค้กที่ผิดปกติจะอบประมาณ 25 นาที มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขากำลังเตรียมการอย่างเต็มที่ภายในและด้านนอกสีน้ำตาลเบา ๆ

เสิร์ฟขนมไปที่โต๊ะ

เมื่อมัฟฟินได้โดยไม่ต้องมีแป้ง semolina พร้อมที่พวกเขาลบออกอย่างระมัดระวังจากแม่พิมพ์ที่ใช้ส้อม ถ้าคัพเค้กจะติดกระทะแล้วมันหมายความว่ามันจะได้รับการทาน้ำมันไม่ดี

ดึงออกมาจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากแม่พิมพ์ที่โรยด้วยผงน้ำตาลและเสิร์ฟให้กับตารางที่มีถ้วยชาที่แข็งแกร่ง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

การทำอาหารคัพเค้ก semolina และชีสกระท่อมสามารถสำหรับความหลากหลายของสูตร ถ้าคุณชอบเค้กช็อคโกแลตในระหว่างการทดสอบชุดจะเพิ่มลงไปไม่กี่ช้อนโต๊ะโกโก้

นอกจากนี้ยังมักจะทำขนมที่ทำด้วยลูกเกดและผลไม้แห้งอื่น ๆ ผลไม้หวานหรือแม้แต่ถั่ว ในกรณีนี้มัฟฟินที่มีแคลอรี่มากขึ้นและความพึงพอใจ

ถ้าขนมกล่าวว่ามีไว้สำหรับให้อาหารตารางวันหยุดก็สามารถที่จะตกแต่งด้วย streusel โดยวิธีการที่บางส่วนของแม่บ้านครอบคลุมเค้กช็อคโกแลตคัสตาร์ครีมหรือครีมโปรตีน ฯลฯ ในกรณีนี้คุณจะได้รับไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังสวยงามอย่างเหลือเชื่อและรักษาเทศกาล