ครีมของผัก - อาหารจานหลักในช่วงฤดูร้อน

ในฤดูร้อนไม่เพียง แต่เสื้อผ้าของเรา แต่ยังกลายเป็นอาหารที่ง่ายขึ้น ในขณะที่อาหารในช่วงฤดูหนาวควรอบอุ่นจากความหนาวเย็นในช่วงฤดูร้อนที่ออกแบบมาเพื่อฟื้นฟูในความร้อน ดังนั้น Borscht และบำรุง ซุปกับเนื้อ ไม่กี่เดือนได้รับการยกเว้นที่ดีขึ้นจากการรับประทานอาหาร สถานที่ของพวกเขาถูกปล่อยให้ใช้น้ำซุปที่ทำจากผัก นี้เป็นอาหารจานแรกที่สมบูรณ์แบบอิ่มตัวและไม่เป็นภาระในกระเพาะอาหาร ตัวเลือก ของน้ำซุปผัก มาก - เลือกที่คุณชื่นชอบและดีขึ้นทุกวันปรุงอาหารที่แตกต่างกัน หลังจากนั้นอาหารค่ำใต้แสงในช่วงฤดูร้อนที่คุณสามารถไปที่ชายหาด, โรลเลอร์ไปหรือขี่จักรยาน - ทั้งหมดนี้จะมีความสุขและไม่มีความรู้สึกของความหนักเบาและง่วงนอนหลังอาหารมื้อหนัก ดังนั้นเราจึงดำเนินการต่อไปปรุงอาหาร!

ง่าย ซุปมะเขือเทศ ข้าว

เมื่อเลือกสิ่งที่จะปรุงอาหารซุปได้รับคำแนะนำจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในบ้าน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับนี้คุณสามารถมากับอาหารที่น่าสนใจมากมาย และเป็นครั้งแรกของพวกเขา - ที่สวยงามและอร่อยซุปมะเขือเทศและข้าว เราจำเป็นต้อง: 3 มะเขือเทศแครอทหัวหอมสีเขียวบนคานและสีเขียวอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสของคุณ arugula เล็ก ๆ น้อย ๆ 3 ช้อนข้าวช้อนของน้ำมันมะกอกกระเทียมและลิตรของน้ำ ครั้งแรกคู่ของกลีบกระเทียมทอดในน้ำมันมะกอกแล้วเพิ่มไปมะเขือเทศหั่นแครอทผักใบเขียวสับ ปรุงอาหารจนผักซื้อ จากนั้นล้าง vsypte ข้าวและเทส่วนผสมกับน้ำเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เคี่ยวน้ำซุปประมาณ 20 นาทีจนข้าวเป็นอ่อนโยน จากนั้นให้น้ำซุปจากผักที่มีเครื่องปั่นมือ เสิร์ฟโรยหน้าด้วย arugula

Gazpacho - ต้องทำในช่วงฤดูร้อน

อาจเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดซุปมันฝรั่งบด - คาสปาโช่ ซุปมะเขือเทศนี้ทำจากมะเขือเทศฝอยในเครื่องปั่น (สามารถใช้ร่วมกับกระป๋องสดและแห้ง) และน้ำมะเขือเทศ ความรุนแรงจะให้เขาบิตของพริกแดงและการตกแต่งจะออกมาวางอยู่ตรงกลางของก้อนแผ่นแตงกวาสดกับพริกหวานและสมุนไพร จานนี้จำเป็นต้องปรากฏใน เมนูฤดูร้อน และดีขึ้นมากกว่าหนึ่งครั้ง นอกจากการเตรียมความพร้อม Gazpacho มันเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วมาก

ซุปฤดูร้อน กับฟักทองสำหรับ บริษัท ชาย

สูตรต่อไปนี้เป็นอีกเล็กน้อยแสนอร่อยและสมบูรณ์แบบสำหรับ บริษัท ชายกลางวัน ซุปนี้กับฟักทอง สำหรับการเตรียมการต้องมันฝรั่ง (2 ชิ้น), แครอทฟักทอง 100 กรัมและกะหล่ำปลี, 50 กรัมหอมและ 1.5 ลิตรน้ำ ผักทั้งหมดอยู่ของฉันที่สะอาดและหั่นเป็นก้อน เติม ส่วนผสมผัก กับน้ำและนำไปต้มในเปลวไฟสูง หลังจากการต้มน้ำซุปเกลือและพริกไทยเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันพืชและปรุงอาหารจนนุ่มผ่านความร้อนต่ำ แล้วบดเครื่องปั่นของเขา น้ำซุปพร้อมของผักตกแต่งด้วยครีมและสมุนไพร อาหารอร่อยและแสนอร่อยพร้อม

การทดลองยินดีต้อนรับ!

คุณมีอิสระที่จะทดลองและมากับน้ำซุปของคุณเองของผัก ตัวอย่างเช่นใช้ชุดมาตรฐานของมันฝรั่งแครอทและหัวหอมเพิ่มมะเขือเทศ ผักปรุงด้วยน้ำซุปบดในเครื่องปั่นเพิ่มครีมชีสและต้มเล็ก ๆ น้อย ๆ ชีสผักซุปเพิ่มสับสมุนไพรเสิร์ฟกับ croutons โฮมเมด ใช้ผักที่คุณชื่นชอบและชุดดังกล่าวและเริ่มที่จะสร้าง เครื่องปั่นสามารถช่วยให้คุณออกจากสามัญที่จะทำให้น้ำซุปอร่อย อย่าลืมเกี่ยวกับการตกแต่ง วิธีที่ดีที่สุดที่จะส่งน้ำซุปที่ทำจากผัก - เพื่อตกแต่งด้วยเห็ดทอด, ถั่ว, croutons เขียวหรือครีมเปรี้ยว