ซุปผักกับบวบ: สูตรที่มีรูปภาพ

ในขณะที่บ้านเพื่อเตรียมความพร้อมซุปผักกับ บวบ? สูตร ที่มีภาพถ่ายของอาหารที่เรียบง่ายและมีสุขภาพดีนี้จะถูกระบุไว้ด้านล่าง นอกจากนี้เรายังบอกวิธีการทำอาหารเช่นเดียวกันกับการเพิ่มขึ้นของดอกกะหล่ำที่

การทำอาหารอร่อย ซุปผัก กับบวบและเนื้อ

มีหลายสูตรสำหรับหลักสูตรแรกรวมถึงการใช้สควอชที่มี ส่วนใหญ่มักจะซุปที่เตรียมไว้กับผลิตภัณฑ์นี้บนพื้นฐานของลีน แต่เราตัดสินใจที่จะทำมันในน้ำซุปเนื้อ

ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อมซุปผักของตัวเองด้วยบวบเราต้อง:

• น้ำดื่มธรรมดา - ประมาณ 2.7-3 l;
• ขนาดกลางมันฝรั่งสด - 2 ชิ้น.
• บวบขนาดกลาง - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• หัวหอมหลอด - 1 หัวขนาดกลาง
• แครอท (กลาง) - 1 ชิ้น.
• ไขมันกระดูกเนื้อวัว - ประมาณ 800 กรัม
• พริกหวานบัลแกเรีย - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น.
• กระเทียมสด - 1 กานพลู (ใช้ตัวเลือก);
• เกลือปรุงอาหารปรับ - เพิ่มรสชาติ
• ครีมสมุนไพรสด - การจัดหาอาหารให้กับตาราง

เตรียมส่วนผสมสำหรับซุป

ดังนั้นคุณจึงได้ตัดสินใจที่จะปรุงอาหารซุปผักกับบวบ ที่จะเริ่มต้นในการประมวลผลส่วนผสมทั้งหมด เนื้อกระดูกล้างให้สะอาดและตัดเส้นเลือดที่ไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้ยังแยกกันจัดการกับผักทั้งหมด มันฝรั่ง, บวบ, หัวหอม, มะเขือเทศสดและพริกไทยทำความสะอาดสับแล้วลูกเต๋าขนาดกลาง สำหรับกระเทียมและแครอทพวกเขาจะอยู่บนพื้นดินกระต่ายขูด (ขนาดเล็กและขนาดใหญ่ตามลำดับ)

กระบวนการของน้ำซุปปรุงอาหาร

วิธีการปรุงอาหารซุปผักอร่อยและบำรุงด้วยบวบ? ที่จะเริ่มต้นในการปรุงน้ำซุปเนื้อ เพื่อจุดประสงค์นี้กระดูกเนื้อแช่ในกระทะน้ำแล้ววางบนจานและนำไปต้ม เมื่อน้ำซุปเริ่มเดือดก็จะถูกลบออกจากทุกรูปแบบโฟมใส่เกลือปิดฝาและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง

หลังจากที่ผลิตภัณฑ์เนื้อนุ่มมันจะถูกนำออกมาระบายความร้อนด้วยการแยกออกจากกระดูกและฉีกชิ้นใหญ่ สำหรับน้ำซุปแล้วเขาสลับกันกระจายมันฝรั่ง, บวบ, พริกหวาน, หัวหอม, มะเขือเทศสดและแครอท นำส่วนผสมทั้งหมดไปต้มให้ครอบคลุมที่มีฝาปิดและต้มอย่างช้าๆประมาณ 27-30 นาที ในช่วงเวลานี้ผักทั้งหมดที่ควรจะซื้อ

ในตอนท้ายของน้ำซุปจะลดลงก่อนหน้านี้สุกเนื้อสัตว์และกระเทียมขูด ตอนนี้ต้มส่วนผสมทั้งหมดประมาณนาทีหลังจากที่กระทะออกจากความร้อนและยืนยันฝาปิดสนิท 1/4 ชั่วโมง

ส่งของอาหารอร่อยสำหรับอาหารมื้อค่ำในครอบครัว

เมื่อเงินทุนกระดูกผักซุปเนื้อวัวก็จะถูกกระจายไปบนจานลึก ถัดไปจานแรกคือโรยด้วยสมุนไพรสดสับและรสครีม ในรูปแบบนี้จะนำเสนอให้กับสมาชิกในครอบครัวพร้อมกับชิ้นส่วนของขนมปัง

ซุปผักกับบวบและกะหล่ำปลี: สูตรที่มีรูปภาพ

สำหรับผู้ที่ยึดมั่นในอาหารที่เรานำเสนอให้ทำซุปผักโดยไม่ต้องผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าอาหารที่จะได้รับอย่างน้อยอร่อยและบริสุทธ์

ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อมซุปผัก meatless กับบวบและกะหล่ำปลีคุณต้องซื้อ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง - 2 ชิ้น.
• น้ำดื่มปกติ - ประมาณ 2.7-3 l;
• บวบขนาดกลาง - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• หัวหอมหลอด - 1 หัวขนาดใหญ่
• แครอทสด - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• กะหล่ำดอกสดหรือแช่แข็ง - 300 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 มล.;
• เกลือตำราอาหารขนาดเล็ก - เพิ่มเพื่อลิ้มรส

การประมวลผลของส่วนผสมสำหรับซุปผัก

ฉันควรปรุงอาหารซุปผักอาหารที่มีบวบและกะหล่ำดอก? ครั้งแรกที่คุณจำเป็นต้องดำเนินการทุกผลิตภัณฑ์ มันฝรั่ง, หัวหอม, บวบ, กะหล่ำและแครอทล้างให้สะอาดปอกเปลือกแล้ว (ถ้าจำเป็น) จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแครอทสับก้อนขนาดกลาง สำหรับผักสีส้ม, มันจะดีกว่าที่จะถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่

การรักษาความร้อน

เพื่อให้ น้ำซุปอาหาร กับบวบและกะหล่ำปลี (สี) หันกลิ่นหอมและอร่อยสำหรับเขาแน่ใจว่าจะเพิ่มแครอท passaged และหัวหอม การทำเช่นนี้กระทะผนังหนาจะมีความร้อนมากกว่าความร้อนสูงพร้อมกับน้ำมันดอกทานตะวันแล้วกระจายผักเหล่านี้ทั้งหมด

ผลิตภัณฑ์ขยับระยะทอดพวกเขาได้ถึงความนุ่มนวลเต็มรูปแบบและสีแดง ผักสีทองวูเกลือเพื่อลิ้มรส, ลบจากความร้อนและระบายความร้อน

ที่เกี่ยวกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่พวกเขาจะได้รับความร้อนค่อนข้างแตกต่าง การทำเช่นนี้จะใช้หม้อลึก มันถูกเทลงไปในปริมาณที่เพียงพอของน้ำและความร้อนให้เดือด นอกจากนี้ในการเปิดของเหลวกระจายมันฝรั่งและบวบ

ส่วนผสมดองอีกครั้งเคี่ยวรอพวกเขาอยู่ หลังจากนั้นเป็นต้นมาในหม้อที่ครอบคลุมที่มีฝาปิดและเนื้อหาจะถูกต้มประมาณ 23 นาที เมื่อเวลาผ่านไปน้ำซุปจะลดลงกะหล่ำ ในส่วนของอาหารจานนี้ปรุงสุกประมาณ 7-8 นาที ในช่วงเวลานี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้กลายเป็นนุ่มมากที่สุด

ก่อนที่จะปิดไปบนจานผัก ซุปยัน ถูกเพิ่มเข้ามาในหัวหอมล่วงหน้า spasirovannye และแครอท ผัดส่วนผสมสุกประมาณนาทีแล้วนำออกจากจานและเก็บไว้ภายใต้ฝาครอบประมาณ 20 นาที

การให้อาหารจานผักไปที่โต๊ะอาหารค่ำ

เตรียมความพร้อมซุปผักและยืนยันว่ามันภายใต้ฝาครอบคุณแจกจ่ายอาหารบนจานและให้บริการ หากต้องการเป็นส่วนหนึ่งของน้ำซุปแต่ละคุณสามารถเพิ่มหอมสับสีเขียวหรือสมุนไพรสดอื่น ๆ

เพื่อสรุป

เพื่อเรียนรู้วิธีการที่คุณสามารถเตรียมความพร้อมน้ำซุปกับกะหล่ำปลีและบวบเราได้บอกไว้ข้างต้น การใช้สูตรส่งในการปฏิบัติคุณจะไม่เพียง แต่กระจายอาหารประจำวันของคุณ แต่ยังทำให้มื้ออาหารของครอบครัวสุขภาพมากขึ้นและอร่อย

ก็ควรที่จะบอกว่าแม่บ้านที่ดีมากที่สนใจในคำถามของวิธีการที่มีราคาแพงจานพิจารณา พ่อครัวและแม่ครัวที่มีประสบการณ์ให้เหตุผลว่าถ้าน้ำซุปปรุงอาหารผักในฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงก็จะเสียค่าใช้จ่ายเงิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่แท้จริงของอาหารประเภทผัก หลังจากที่ทุกคนในการสร้างมันไม่มีความจำเป็นที่จะซื้อผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

โดยวิธีการที่ถ้าคุณมีสวนของคุณเองที่มีบวบ, กะหล่ำปลีและผักอื่น ๆ เช่นจานและไม่สามารถกลายเป็นคุณเสียค่าใช้จ่าย