ซุปผลไม้ - อาหารอันโอชะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

ขนม Gourmet, อาหารเย็นสำหรับทารกหรืออาหารอาหาร? วันนี้เราบอกเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารซุปหวาน

หูหอมนุ่ม ก๋วยเตี๋ยวไก่ และน้ำซุปบำรุงบ่อยครั้งที่เราเชื่อมโยงกับคำว่า "น้ำซุป" แทนที่ผักผลไม้หรือผลเบอร์รี่, น้ำซุป - โยเกิร์ตไฟหรือครีมและเนื้อสัตว์ - ช็อคโกแลต จานนี้จะตรวจสอบว่าเพื่อความสุขของเด็กและผู้ใหญ่!

ในวันที่ร้อน

ขอเริ่มต้นด้วยเมนูสำหรับเด็ก ซุปผลไม้ - เป็นวิธีที่ดีที่จะแนะนำเด็กกับอาหารใหม่ ในยุคก่อนหน้านี้ควรเลือกส่วนผสมเพื่อให้คุณไม่มองหาร้านขายยารักษาอาการแพ้อาหาร

คุณแม่หลายคนเริ่มสังเกตเห็นการลดลงของความอยากอาหารในเด็กที่มีการโจมตีของวันฤดูร้อนที่ กุมารแพทย์แนะนำว่าเด็กเตรียมอาหารมื้อเบา ๆ และไม่รอให้แผ่นที่ว่างเปล่า แต่ไม่มีเด็กวัยหัดเดินที่ใช้งานจะไม่ให้ขึ้นสารพัดอย่างเช่นผลไม้ ซุปข้าว ในกรณีที่ไม่มีส่วนผสมสดเป็นผลไม้ที่สมบูรณ์แบบและแห้งดังนั้นเราจะนำเสนอสองรุ่นของอาหาร

ข้าว + ผลไม้สด

ในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงอย่างกล้าหาญไปที่ตลาดที่ใกล้ที่สุดสำหรับผลไม้หรือสวนส่วนตัว

เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำซุปกับโจ๊กคุณจะต้อง:

• น้ำ 2 ลิตร;
• 1 กิโลกรัมของผลไม้สด (ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, องุ่น, เชอร์รี่, แอปริคอต, ลูกพีชหรือเชอร์รี่);
• 50 กรัมน้ำตาล;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• มะเดื่อ

หากคุณเตรียมตัว ซุปเด็ก ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการจัดการของส่วนประกอบทั้งหมด ผลเบอร์รี่และผลไม้ควรล้างให้สะอาดและนำกิ่งไม้และเมล็ดแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในกระทะน้ำเดือดเราละเว้นส่วนผสมและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที วิธีการเตรียมนี้จะไม่สูญเสียวิตามินทั้งหมด จำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำเจือจางด้วยแป้งและเพิ่มเข้าไปในน้ำซุป ของไหลควรเทกระแสบางขณะที่ตื่นเต้นที่จะหลีกเลี่ยงก้อน ข้าวจะสุกแยกต่างหาก

เมื่อเสิร์ฟในจานเทเล็กน้อยของข้าวและเทน้ำซุป ตกแต่งจานสามารถเป็นภูเขาของวิปปิ้งครีมหรือมีบิสกิตรสเลิศที่มีขนาดเล็ก

ผลไม้แห้ง

ซุปผลไม้ที่คุณสามารถปรุงอาหารในช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิก่อนการถือกำเนิดของผลไม้ตามฤดูกาล การทำเช่นนี้เพียงแค่ต้องการที่จะทำให้หุ้นในช่วงฤดูร้อนหรือซื้อผลไม้ที่จำเป็นในการจัดเก็บ

ส่วนผสม:

• 2.5 ลิตรน้ำ;
• 500 กรัมของผลไม้แห้ง (ลูกเกด, มะเดื่อ, แอปเปิ้ล, แอปริคอต, ลูกแพร์);
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล

ผลไม้อบแห้งควรล้างให้สะอาดตัดในกรณีที่จำเป็น ในฐานะที่เป็นสูตรที่ผ่านมาต้มน้ำแล้วตกผลไม้แห้งหลับ เวลาทำอาหาร - 30 นาที ในขั้นตอนที่ผ่านมาเพิ่มปรับลดแป้งและคาดว่าหนา

มันเป็นสูตรนี้เป็นที่ระลึกของห้องครัวในโรงเรียนอนุบาลที่มักจะใช้ผลไม้แห้ง

นอกเหนือจากซุปข้าวหวานอาจจะเสริมเกี๊ยว mannymi พาสต้ากะเทาะและโจ๊ก ดังนั้นจานอุดมไปด้วยพอที่เหมาะไม่เพียง แต่เป็นอาหารว่าง แต่ยังสำหรับอาหารค่ำเต็มรูปแบบ

สำหรับคนน้อย

เป็นที่รู้จักกันล่อแรกเริ่มต้นด้วยโจ๊กและองค์ประกอบเดียวบด ในช่วงเวลานี้ทารกจำนวนมากที่มีประสบการณ์ใหม่ ๆ ผลไม้ซุป - เป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุดสำหรับหมองคล้ำฉลาดอายุไม่เกินหนึ่งปี

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล;
• สามแอปริคอท;
• ไก่ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• 100 มล. ของโยเกิร์ตเด็ก (ของเหลวโดยไม่ต้องเติม) หรือผสมนมเพาะเลี้ยง;
• 100 มิลลิลิตรของน้ำ;
• semolina - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนแรก ล้างและทำความสะอาดผลไม้รสหวานแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรากระจายแอปริคอตและแอปเปิ้ลในหม้อเทน้ำเย็นและต้มประมาณ 15 นาที เตรียมพร้อมจะบอกเราชิ้นนุ่มของแอปเปิ้ล

ขั้นตอนที่สอง เราต้มไข่จะใช้เวลาเพียงไข่แดงบดด้วยส้อม รอจนกว่าผลไม้เย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ และบดพวกเขาด้วยเครื่องปั่น เพิ่มน้ำตาลผัดอีกครั้งทั้งหมด

ขั้นตอนที่สาม ใส่กระทะบนเตาและลดลง semolina หลับ โดยไม่หยุดที่จะกระตุ้นซุปผลไม้ต้มห้านาที ในตอนท้ายเพิ่มไข่แดงและโยเกิร์ตและหลังจากนั้นอีกทั้งหมดผสมให้เข้ากัน

"ปั่น" บนจาน

เมื่ออยู่นอกเหลือทนร้อนผักเด็กซุปเย็นบริการที่ดีที่สุด สูตรต่อไปของเราจัดเป็น "รีบ" เพราะการเตรียมการจะใช้เวลาไม่กี่นาที

ส่วนผสม:

• โยเกิร์ตไม่มีน้ำมันหรือดื่มโยเกิร์ตโดยไม่ต้องเติม - 200 มล;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
• กล้วยสุก
• น้ำผึ้ง -; l. 1 ชั่วโมง
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่มีเยื่อฉ่ำ

ด้วยเครื่องปั่นและผสมโยเกิร์ตกล้วย (โยเกิร์ตธรรมชาติ) เพิ่มน้ำผึ้งและน้ำมะนาวอีกครั้งหนึ่งตีให้เข้ากัน ซุปเย็น เทลงในจานและตกแต่งด้วยผลไม้หั่นผลเบอร์รี่และชื่นชอบสะเก็ดอาหารเช้าซีเรียล

เด็กจะมีความสนใจในส่วนผสมหลายสีและแม่ของฉันจะไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับท้องว่างเพราะน้ำซุปนี้ค่อนข้างน่าพอใจและคุ้มค่า

สำหรับฟันหวาน

ขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำซุปผลไม้น้ำตาลสามารถนำมาประกอบกับจานอาหาร แต่สูตรของเราต่อไปสำหรับคนที่ indulges ในขนม

ประมาณสามสิบนาทีจะนำคุณไปเตรียมน้ำซุปช็อคโกแลตที่งดงามกับส้มโอ

ส่วนผสม:

• ช็อคโกแลตขม - 150 กรัม;
• ส้มโอ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• อบเชยและผงโกโก้
• ครีม - 100 มล. (22% ไขมัน)

ของส้มโอเราต้องการเพียงเนื้อเพื่อล้างและลบทุกสภาพผิวและไขมันของภาพยนตร์เรื่องนี้

ชิ้นเล็ก ๆ ของช็อคโกแลตละลายในอ่างน้ำ แยกความร้อนครีมและน้ำตาลเข้าด้วยกันในกระทะเพิ่มช็อคโกแลต ผัดจนน้ำซุปที่สมบูรณ์แบบการเชื่อมต่อทุกองค์ประกอบและเทแผ่น ใส่กลางส้มโอผสมเยื่อโรยโกโก้และอบเชย

เสิร์ฟซุปช็อคโกแลตเป็นสิ่งที่จำเป็นในทันทีหลังจากการปรุงอาหาร