ซี่โครงหมูที่อร่อยที่สุดในเตาอบกับมันฝรั่ง

ซี่โครงหมู ในเตาอบกับ มันฝรั่งอบ ง่ายมากและผลที่ได้คือเช่นจานอยู่เสมออร่อยหอมและเหมาะสำหรับการให้อาหารเพื่อตารางวันหยุด แต่เพื่อที่จะไม่ใช้ทุกครั้งที่สูตรเดียวกันผมขอแนะนำให้คุณพิจารณาจำนวนของวิธีการทำอาหารจานนี้

มันฝรั่งและซี่โครงในแพคเกจสำหรับเนื้ออบ

ในสูตรนี้นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์หลักและเราจำเป็นต้องมีแพคเกจพิเศษสำหรับการอบ เนื้อสัตว์ (500-700 กรัม) แนะนำหมักก่อน ทำมันด้วยวิธีนี้: ใส่ซี่โครงในชามลึกและโรยด้วยรสซึ่งรวมกับแพคเกจสำหรับการอบ เพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ดีคลุกเนื้อสัตว์ด้วยมือของเขาและวางบนสองสามชั่วโมงในตู้เย็น หากปล่อยให้หมักซี่โครงค้างคืนคุณจะได้รับจานที่ละเอียดอ่อนมาก หลังจากนั้นเราจะปอกเปลือกและสับ 1 กิโลกรัมของมันฝรั่งผัดมันด้วยเกลือพริกไทยและกระเทียมร่วง (5 กลีบ) เรามีการวางส่วนผสมในแพคเกจ เราส่งในเตาอบสำหรับ 70-90 นาที อุณหภูมิอาหาร - 220 องศา

เนื้อสัตว์กับผักอบในเตาอบ

ในกรณีนี้ ซี่โครงหมูในเตาอบ กับมันฝรั่งเราจะอบบนแผ่นอบ นอกจากนี้ยังเพิ่มแครอทและหัวหอม เราจำเป็นต้องนี่คือรายการของผลิตภัณฑ์:

• ซี่โครงหมู - 0.5 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• กระเทียม - 5 กลีบ;
• เกลือ
• พริกไทยดำ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอนการอบน้ำมันและวางบนเขาเนื้อ พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส โรยด้วยกระเทียมบดและใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา หลังจาก 15 นาทีดึงถาดและแผ่กระจายไปทั่วสับหยาบผัก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและอีกครั้งส่งในเตาอบประมาณ 45-60 นาที เราตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่พร้อมและการแพร่กระจายบนจาน

ซี่โครงหมูซอสครีม

การปรุงอาหารในซอสครีมซี่โครงหมูในเตาอบกับมันฝรั่งเราจะมีบิตหากิน แต่เพียงเล็กน้อย! ใช้กระทะลึกเทน้ำมันปรุงอาหารและ 700 กรัมวางซี่โครงและคู่ของหลอดไฟสับหยาบ หลังจากเนื้อ 2-3 นาทีเติมน้ำ (1 ถ้วย), ซอสมะเขือเทศผสมกับช้อน ปกคลุมทะที่มีฝาปิดและปรุงอาหารในความร้อนต่ำประมาณ 15 นาที ในเวลานี้หั่นเป็นชิ้น 1 แครอท ใช้เวลากิโลกรัมของมันฝรั่งและตัดแต่ละหัวเป็น 4 ส่วน ซอสครีมทำอาหาร: ผสมในชาม 150 มิลลิลิตรครีม 150 มลมายองเนส, พริกไทยและเกลือ แบบฟอร์มสำหรับการอบ จาระบีกับเนยและการแพร่กระจายชั้น:

• มันฝรั่ง;
• ซอส (0.5 ส่วนหนึ่ง);
• ซี่โครงหมูกับหัวหอม;
• แครอท;
• ซอสที่เหลืออยู่

เราส่งเนื้อสัตว์และผักในเตาอบประมาณ 35-40 นาที

ซี่โครงในซอสหวาน

ต่อเนื่องรูปแบบของซอสที่มีซี่โครงอบไส้หวาน ในการเริ่มต้นซุปมิโสะเนื้อ (ประมาณ 1.5 กิโลกรัม) การแพร่กระจายซี่โครงลงไปในหม้อเติมน้ำ, พ่นพริกไทยไม่กี่ใบลอเรลและ Solim วางบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหารสำหรับ 75-90 นาที ซี่โครงพร้อมจานและทิ้งไว้ให้เย็น ในเวลานี้เปิดเตาอบที่ 200 องศาและปรุงอาหารซอสหวาน ผสมใน 80-100 มลมัสตาร์ดน้ำผึ้งและถ้วยเดียวกัน ฤดูกาลที่เล็ก ๆ น้อย ๆ กับพริก เนื้อสัตว์ไขมันรักษาและการแพร่กระจายของ "ทาน้ำมัน" แผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีในซี่โครงหมูอบ ด้วยจานมันฝรั่งเป็นที่สมบูรณ์แบบเพื่อที่จะเตรียมความพร้อมเนื้อผมแนะนำให้คุณเตรียมความพร้อมมันฝรั่งบด

การปรุงอาหารด้วยกัน!

แน่นอนซี่โครงปรุงอาหารมีหลายทางเลือก พร้อมกับอาหารด้านที่แตกต่างและความหลากหลายของซอส ซี่โครงหมู สูตร กับมันฝรั่งยังมีความคลาสสิก แต่เป็นพวกเขากล่าวว่ารสชาติและสีของสหายมี ดังนั้นผมจึงบอกว่ามีเพียงไม่กี่ตัวเลือกของวิธีการปรุงอาหารซี่โครงหมูกับมันฝรั่ง ด้วยภาพสูตรคุณสามารถจะรับมือกับงานนี้!