ครีมของมังงะ วิธีการทำครีมกับมังงะกับมะนาว

ครีมมะม่วงสามารถทำได้หลายวิธี ไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์นี้มีรสอร่อยโปร่งและละลายได้อย่างแท้จริงในปาก เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่า manna cream ที่นำเสนอเหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมเค้กและขนมอบเหล่านี้ซึ่งจัดทำขึ้นตามพื้นฐานของบิสกิตอันเขียวชอุ่มและอ่อนนุ่ม อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ใหม่สามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่หล่อลื่นขนมเค้ก แต่ยังเป็นขนมที่เต็มอิ่มและอร่อยอย่างสวยงามวางไว้ในเครื่องถ้วยชาม

วันนี้ความสนใจของคุณจะนำเสนอหลายวิธีในการทำครีม "นมนก" จากมะม่วง ควรสังเกตว่าอาจใช้เวลาว่างประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อเตรียมตัว

วิธีการทำครีมกับมะนาว?

ผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอจะอ่อนโยนมาก แต่ในขณะเดียวกันก็จะรักษารูปร่างไว้ได้ดีขึ้นหลังจากแข็งตัว สูตรสำหรับครีมนี้ค่อนข้างง่าย แต่ที่จริงมันกลายเป็นโปร่งเป็นเนื้อเดียวกันและอร่อย semolina จะ แนะนำให้เต็มไปด้วยเย็นนมไขมันต่ำก่อนปรุงอาหาร แต่เกี่ยวกับทุกอย่างตามลำดับ

ส่วนผสมที่จำเป็น

ในการสร้างผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณจะต้องซื้อ:

• นมสดชื่นสดชื่น - แว่นตา 2 เหลี่ยม;
• กลุ่มของ semolina - 4 ช้อนขนาดใหญ่;
• น้ำมันครีมสด - 260 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง 1 แก้ว
• มะนาวใหญ่ - ½ผลไม้

กระบวนการทำอาหาร

ก่อนที่คุณจะทำครีมจากมังงะคุณควรเทก้นในโถเคลือบฟันแล้วราดด้วยนมสดเล็กน้อยผสมให้เข้ากันและทิ้งไว้ประมาณสี่ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลิตภัณฑ์จะบวมเล็กน้อยและสูญเสียก้อนที่ไม่พึงประสงค์ทั้งหมด

หลังจากดำเนินการเสร็จแล้วให้ใส่ semolina ลงในกองไฟอ่อน ๆ เทนมที่เหลือแล้วนำไปต้ม ดังนั้นคุณต้องเชื่อมโจ๊กหนาและเหนียวเหนอะหนะ (ประมาณ 25-30 นาที) จากนั้นจึงนำออกจากแผ่นและเย็นสนิท

ในขณะที่แป้งเซมะลีเนอร์เย็นลงคุณสามารถเตรียมส่วนผสมทั้งหมดได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้จำเป็นต้องเอาเนยออกจากตู้แช่แข็งล่วงหน้าให้ละลายมันให้หมดในอุณหภูมิห้องแล้วต้มด้วยเครื่องปั่นด้วยน้ำตาล นอกจากนี้ในส่วนผสมอากาศน้ำมันคุณต้องใส่ความสนุกของมะนาวที่นำมาจากครึ่งหนึ่งของผลไม้ ด้วยส่วนผสมที่นำเสนอว่าครีมจากมังงะจะมีกลิ่นหอมและสดชื่นมากขึ้น

สรุปว่าในเนยน้ำตาลและความสนุกคุณควรเพิ่มโจ๊กที่ระบายความร้อนไว้และเขย่าทุกอย่างอย่างละเอียดด้วยเครื่องปั่น เป็นผลให้คุณควรได้รับครีมที่โปร่งและละลายอย่างแท้จริงในปากของคุณ ต้องนำไปใช้กับ เค้กบิสกิต หรือนำไปใส่ในเครื่องถ้วยชามทันทีจากนั้นนำไปวางในห้องเย็นเพื่อให้มีการพันตัวเต็มที่

เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าในรัฐเย็นเช่นผลิตภัณฑ์หวานมีรูปร่างมั่นคง แต่เพื่อรสชาติและความสอดคล้องมากคล้ายเก็บ "นมนก"

อร่อยและโปร่งครีมของมะม่วงและนมข้น

ผลิตภัณฑ์นี้จัดทำขึ้นในรูปแบบเดียวกับก่อนหน้านี้ แต่มีความแตกต่างกัน ลองพิจารณาวิธีการเตรียมครีมนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม

ส่วนประกอบที่จำเป็น

ครีมของมังงะที่มีการเติม นมข้น ต้มขึ้นมาจะนุ่มนวลและน่าลิ้มลอง ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียงสามารถหล่อลื่นเค้ก แต่ยังตกแต่งเค้กต่างๆ

ดังนั้นเพื่อเตรียมของหวานที่เรานำเสนอเราต้อง:

• นมสดมีปริมาณไขมันไม่สูงมาก - 2 แก้วเต็มรูปแบบ;
• กลุ่มของ semolina - 4 ช้อนขนาดใหญ่;
• น้ำมันหอมระเหยครีม - 270 กรัม;
• นมข้นต้ม - โถมาตรฐาน
• เปลือกมะนาว - จากผลไม้½ (ถ้าต้องการคุณไม่สามารถเพิ่ม)

การจัดเตรียมครีมทีละขั้นตอน

ก่อนที่จะรักษาความร้อนของ semolina คุณควรใส่มันลงในชามแล้วเทนมเล็กน้อยและผสมให้ละเอียด หลังจากผ่านไป 15 นาทีจะมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์นมที่เหลืออยู่ใส่จานลงเพลิงต้มและลดแก๊สให้น้อยที่สุด ในกรณีนี้ควรต้มข้าวต้มไว้ประมาณ 45 นาทีกวนอย่างต่อเนื่องด้วยช้อน (เพื่อไม่ให้ไหม้) การทำเช่นนี้เป็นการรักษาความร้อนเป็นเวลานานเพื่อให้เม็ดของมังงะหลุดออกจากกันอย่างสมบูรณ์และไม่ต้องรู้สึกถึงของหวาน จากนั้นจึงนำชิ้นงานออกจากแผ่นและระบายความร้อนในอากาศ

ในขณะที่โจ๊กเย็นคุณสามารถจัดเตรียมส่วนที่สองของครีมลม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้เนยและละลายให้หมดในอุณหภูมิห้อง นอกจากนี้จะต้องใส่ในชามของเครื่องปั่นและแรงที่จะชนะถึงการก่อตัวของน้ำหนักสีขาวและงดงาม หลังจากนั้นให้ใส่นมข้นลงในผลิตภัณฑ์และทำซ้ำขั้นตอนการผสม

ควรสังเกตเป็นพิเศษว่า ครีมสำหรับเค้กจากมังงะ ควรเตรียมเฉพาะด้วยการใช้วาเรนิกิ เพราะหากคุณเพิ่มนมข้นธรรมดาผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นของเหลวเกินไปและจะไม่ใช้รูปแบบที่เราต้องการ

หลังจากที่ส่วนที่สองของครีมหวานพร้อมคุณสามารถเพิ่มโจ๊ก semolina เย็นและความสนุกมะนาว (ถ้าต้องการ) แล้วเช่นเดียวกับการชนะอย่างทั่วถึงโดยใช้เครื่องใช้ในครัว

อันเป็นผลมาจากการกระทำทั้งหมดที่อธิบายไว้คุณควรจะได้รับหนาของครีมครีมที่มีรสชาติเด่นชัดของนมข้นต้ม

วิธีใช้อย่างถูกต้อง?

ดังกล่าวข้างต้นครีมสามารถใช้เป็นของหวานเต็มเปี่ยมและนำไปใช้กับบิสกิต ตอนนี้เราต้องการนำเสนอความสนใจของคุณในการออกแบบเค้กโดยใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างเหมาะสม ในการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องอบ บิสกิตแบบคลาสสิก กับผงโกโก้เพิ่มและจากนั้นให้เย็นได้ดีตัดชิ้นส่วนด้านข้างโดยใช้แผ่นเป็นแบบพิมพ์และใช้ครีม semolina หนาหนา (4-5 เซนติเมตร) กับพื้นผิว ต่อไปเค้กแนะนำให้เคลือบด้วยเคลือบอย่างสมบูรณ์ทำให้ช็อกโกแลตจากช็อกโกแลตดำกับเนยและเนยช้อนเต็ม อย่างไรก็ตามขั้นตอนนี้เป็นที่น่าพอใจเฉพาะหลังจากที่มวลได้ระบายความร้อน หลังจากทั้งหมดถ้าคุณเทของหวานในรูปแบบร้อนก็จะ "ลอย" ในที่สุดเค้กแสนอร่อยที่ทำเอง "Bird's Milk" ควรใส่ในตู้เย็นและจัดไว้อย่างน้อยสามชั่วโมง