ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว วิธีการจัดเก็บแอปเปิ้ลแห้ง?

แอปเปิ้ลอร่อยและฉ่ำ - ผลไม้ที่ชื่นชอบของคนจำนวนมาก และก็ไม่ได้เพียงเพราะความสามารถในการจ่ายของ แอปเปิ้ลเป็นแหล่งของวิตามินและสารอื่น ๆ แต่ถ้าการเก็บเกี่ยวที่ดีมากพวกเขาจะต้องเตรียมความพร้อมสำหรับอนาคต แต่มันจะดีกว่าที่จะใช้ผลไม้จากเว็บไซต์ประเทศของคุณเอง นี่สิ่งที่สำคัญ - เพื่อให้ทุกคุณสมบัติทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นี้ วิธีการเก็บเกี่ยวและวิธีการจัดเก็บแอปเปิ้ลแห้ง?

ใช้แอปเปิ้ล หลังจากการอบแห้ง

แอปเปิ้ลแห้งจะมีประโยชน์มากแม้ภายใต้การรักษาบางอย่าง พวกเขารวมถึงไขมันคาร์โบไฮเดรตโปรตีนกรดอินทรีย์, แป้ง, น้ำ, monosaccharides และอื่น ๆ พวกเขายังมีแร่ธาตุและวิตามินหลายชนิด นั่นคือเหตุผลที่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรู้วิธีการจัดเก็บแอปเปิ้ลแห้งได้อย่างถูกต้อง ก็ต้องบอกว่าจะรักษาผลไม้สดจะยากมากขึ้น พวกเขาอยู่ในขั้นตอนของการจัดเก็บข้อมูลที่มีการสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่แอปเปิ้ลแห้งมีวิตามินมากขึ้น

วิธีการจัดเก็บข้อมูล

แต่ที่ในการจัดเก็บแอปเปิ้ลแห้งดังนั้นพวกเขาจึงไม่ได้กรูขึ้น? ตัวแปรที่เหมาะถือว่าเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท มันอาจจะเป็นแก้วหรือขวดเซรามิกที่มีฝาปิดแน่น ถุงผ้ายังเหมาะ (หนามาก) กับดีสตริงตึง วิธีการจัดเก็บ แอปเปิ้ลแห้ง ในกล่อง, กระเช้าและกล่อง? บรรจุภัณฑ์ยังเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้ แต่มันก็เป็นที่พึงปรารถนาที่เรียงรายไปด้วย กระดาษไข การแพร่กระจายแล้วแอปเปิ้ลและด้านบนถูกปกคลุมด้วยกระดาษอีกครั้ง ห้องจัดเก็บควรจะมืดอากาศถ่ายเทได้ดี ความชื้นควรจะเป็นปกติ นั่นคือแอปเปิ้ลไม่ควรจะ overdry แต่ในชื้นพวกเขาที่จะเป็นไปไม่ได้ บรรจุภัณฑ์ที่ดีขึ้นด้วยผลไม้แห้งแขวน แต่คุณสามารถวางไว้บนหิ้ง ถัดไปไปที่แอปเปิ้ลไม่ควรจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นแรงและฉุน อุณหภูมิการเก็บรักษาควรจะไม่เกิน 10 องศา

ปัญหาที่เป็นไปได้

มันเป็นไปไม่ได้เสมอที่จะสังเกตเห็นทุกกฎของการจัดเก็บข้อมูลของแอปเปิ้ลแห้ง จึงมีความจำเป็นที่จะนำเข้าบัญชีทุกอย่างแม้แต่กฎเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่อาจเป็นประโยชน์ในระหว่างกระบวนการนี้ บางครั้งในแอปเปิ้รบกวนแมลงเม่าหรือไร ในกรณีนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะออกวางแอปเปิ้ลในถาดและความอบอุ่นที่ 60 องศาและไม่มาก คุณเพียงแค่จะต้องทำลายศัตรูพืช แต่ไม่ทอดผัก อีกตัวเลือกหนึ่งคือการแช่แข็ง อุณหภูมิในกรณีนี้ถึง -15 องศาและเวลา - 30 นาที ดังนั้นก่อนที่คุณเก็บแอปเปิ้ลแห้งให้แน่ใจว่าได้ทำความคุ้นเคยกับความต้องการที่ไม่ซับซ้อนเหล่านี้ ถ้าความชื้นสูงการจัดเก็บผลไม้จะกลายเป็นราหรือเปียก ในกรณีนี้พวกเขาจะถูกลบออกจากภาชนะและตากแดดให้แห้งหรือในเตาอบ ตู้คอนเทนเนอร์ก็ควรจะแห้งหรือแทนที่ กระดาษซึ่งพรมกล่องเปลี่ยนใหม่ แอปเปิ้ลผู้ได้รับความเสียหายอย่างหนักจะต้องออกจากฝูงชนและโยน พวกเขาจะไม่เหมาะสำหรับอาหารและสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพ รู้วิธีการจัดเก็บแอปเปิ้ลแห้งในช่วงฤดูหนาวสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาและเติมเต็มร่างกายด้วยสารอาหาร ก่อนที่จะใช้ผลไม้ที่ถูกล้างได้ดีและแช่ในน้ำสำหรับบางเวลา แล้วพวกเขาจะต้มและเพิ่มให้กับอาหารอื่น ๆ ในกรณีที่จำเป็น