จากตรงกลางของฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงปลายจนกระทั่งสำหรับแม่บ้านมาฤดูกาลยุ่ง - แคนนิงส์ในช่วงฤดูหนาวของผลไม้, ผัก, ผลเบอร์รี่ เวลาที่ใช้ในการจัดการที่ดีเช่นเดียวกับแรงงาน ดังนั้นมองหาคุยสูตรดังกล่าวซึ่งจะทำให้มีโอกาสที่จะทำผลงานได้อย่างรวดเร็วโดยไม่สูญเสียคุณภาพของผลิตภัณฑ์ Vnesom และเราไร
ดอง "ในภาษาเกาหลี"
ดอง อาหารจานด่วนทำโดยไม่ต้องเหนื่อยกระบวนการฆ่าเชื้อ แต่ธนาคารไม่ระเบิดก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะสังเกตเห็นสัดส่วนที่ถูกต้องของดองและตรวจสอบว่าพวกเขาเป็นผักแช่ดี สำหรับการรักษานำแตงกวาเล็กแข็งแรงสีเขียวเข้มกับสิว เคล็ดลับของทั้งสองฝ่ายควรจะตัด ถ้าผักเก่าเกินไปขนาดใหญ่ที่พวกเขาสามารถตัดเป็นวงกลม 3 ซม. ความหนาทั้งหมดจะถูกล้างได้ดีและใส่ลงในกระป๋องแนวตั้งอย่างแน่นหนา เติมผักดองอาหารจานด่วนยาเช่นการหล่อ (จำนวนขององค์ประกอบที่คำนวณได้ถึง 2.5 กิโลกรัมของผัก): น้ำ - 9 แว่นตา, เกลือ - 1 ถ้วยน้ำส้มสายชู (6%) - 1 ถ้วยใหญ่แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 3 ชิ้น เทลงในกระทะจำนวนที่ระบุของของเหลวใส่แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ เป็นชิ้น (เมล็ดออก) ความร้อนจะละลายเกลือและปล่อยให้เดือดทุกอย่าง ให้กรอกข้อมูลลงใน ผักดอง อาหารจานด่วน pokipit ประมาณ 40 นาทีกว่าความร้อนสูง นำโฟม จากนั้นสายพันธุ์น้ำเกลือนำไปต้มและกรอกข้อมูลลงในขวดที่มีผักฝาฝาครอบ ให้สินค้ายืนขึ้นในลักษณะที่จะเย็นและหลังจากนั้นอีกครึ่งวันหรือ 24 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด, ผักดองของอาหารจานด่วนในภาษาเกาหลีจะเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาล หลังจากนั้นท่อระบายน้ำอีกครั้งเติมลงไปในหม้อที่มี vsypte เครื่องเทศ (พริกไทย, พริกขี้หนูกระเทียม) และต้มประมาณ 10-15 นาที แตงกวาล้างล้างออกด้วยโซดากระป๋อง อีกครั้ง packagi ผลิตภัณฑ์เทเดือดดองและม้วนขึ้นหรือฝา kapron ใกล้ ในอาหารที่มีแตงกวาดองโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อพร้อมในสัปดาห์ครึ่ง พวกเขาจะได้รับกลิ่นหอมกรอบและเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คมชัด - ความสุขที่แท้จริงสำหรับนักชิม!
ดอง "เร็ว"
ดีมากและเช่น retseptik ซึ่งรวมถึงความหลากหลายของเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม กระป๋องสำหรับป้อมปราการผักแนะนำวาง (ที่ด้านล่าง) และใบโอ๊คเชอร์รี่และรส - กิ่งบังคับและร่มผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง
การเตรียมผักดอง ในสูตรนี้คือวางแตงกวาตัวเองในหมู่พวกเขา - ไม่กี่กลีบกระเทียม (2-3 1.5 ลิตรขวด) สมุนไพร (ดูด้านบน.) ไม่กี่ชิ้นของพริกและถั่วหอม 4-5 ที่เต็มไปด้วยถึง 2 ช้อนชาเกลือและน้ำตาลและ 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู (9%) ขวดน้ำราดถูกปกคลุมไปด้วยฝาหมันและดีบุกส่งไปยังเดือด เวลาทำหมัน - 15 นาทีจากจุดเริ่มต้นของดองเดือดภายในกระป๋อง แตงกวาจะเปลี่ยนสี พวกเขาจะถูกนำออกไปแล้วและม้วน เก็บ ผักดอง ควรจะอยู่ในชั้นใต้ดินหรือสถานที่อื่น ๆ อีกมากมายไม่มีความชื้น
คุณ zakatok อร่อย!