Kubete - ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

เค้กตาตาร์ kubete สูตรของการที่เราจะเผยแพร่ในบทความนี้มักจะปรุงด้วยเนื้อและมันฝรั่ง เบเกอรี่จะเปิดฉ่ำและอร่อยมากเพื่อให้คุณได้อย่างปลอดภัยสามารถใส่อาหารนี้บนโต๊ะฉลอง

Kubete สูตรที่มีรูปภาพ

พายพัฟแสนอร่อยแน่ใจว่าจะสนุกกับคนที่คุณรัก เพื่อให้เราจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำซุป - 100 มล.
• เครื่องเทศเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• มันฝรั่ง - สาม
• ไข่แดงสำหรับการหล่อลื่น - หนึ่ง
• เนื้อสัตว์ - 500 กรัม
• หอมหัวใหญ่ - สองชิ้น
• แป้งสาลี - สามแก้ว
• น้ำส้มสายชู - หนึ่งช้อนโต๊ะ
• เนยเทียมหรือเนย - หนึ่งแพ็ค
• ครีม - ครึ่งถ้วย
• นม - ครึ่งถ้วย

วิธีการปรุงอาหารตาตาร์ kubete คลาสสิก? สูตรสำหรับเค้กแสนอร่อยที่คุณสามารถอ่านด้านล่าง

วิธีการปรุงอาหาร

• เลือกเนื้อสัตว์ใด ๆ ที่อาศัยอยู่กับรสนิยมของคุณเอง เตรียมความพร้อมสำหรับการประมวลผลแล้วสับละเอียด เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยผสมให้เข้ากันและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• ถัดไปเตรียมแป้ง การทำเช่นนี้เทลงในชามสองถ้วยแป้งร่อนและผสมกับขูดใช้กระต่ายขูดแช่แข็งหยาบเนยเทียมหรือเนย บดมือเข้าไปในอาหาร crumbs
• เพิ่มชามของนมและครีมเปรี้ยวและน้ำส้มสายชู นวดแป้งค่อยๆเพิ่มไปหนึ่งถ้วยของแป้ง โปรดทราบว่ามันจะเป็นครั้งแรกที่จะพังในมือของเขา แต่แล้วก็เริ่มที่จะติดกัน
• การทดสอบคนตาบอดเป็นลูกและส่งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• คลาสสิก kubete ทำจากขนมพัฟดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องทำงานกับชิ้นส่วนของเรา ดังนั้นเมื่อมันเย็นลง (ประมาณ 20 นาที) ให้นำออกจากตู้เย็นและแผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ พับในซองจดหมายและส่งมันกลับไปที่ความหนาวเย็น ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลายครั้ง
• ปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถใช้เพื่อการนี้มีดพิเศษหรือมีดสำหรับการทำความสะอาดผัก
• หัวหอมฟรีจากเปลือกและหั่นเป็นแหวนครึ่ง
• ใช้เวลาอบจานลึกและไขมันด้วยน้ำมัน
• แป้งแบ่งออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากัน ม้วนขนาดใหญ่ในวงกลมและวางไว้ที่ด้านล่างของฟอร์ม โปรดทราบว่า billets ของคุณควรจะเพียงพอแม้ในกันชน
• จากนั้นคุณสามารถแพร่กระจายไส้ ขั้นแรกให้ใส่เนื้อ ถ้ามันเป็นยันเกินไปหรือคุณใช้ไก่คุณสามารถเพิ่มไม่กี่ชิ้นของเนย
• ชั้นที่สองใส่มันฝรั่ง - มันควรจะเป็นเกลือและพริกไทย
• ชั้นสุดท้าย - สับหัวหอม
• แผ่ออกแป้งที่เหลืออยู่และเติมเต็มพวกเขาขอบหยิกใกล้ ในช่วงกลางให้รูเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
• ปัดไข่แดงและแปรงพื้นผิวของเค้กของคุณให้กับพวกเขา หลอดไฟหลุมเสียบบริสุทธิ์
• ใส่เค้กในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที เมื่อเวลาที่กำหนดผ่านไปก็ควรจะได้รับในระดับกลางและเทน้ำซุป ปิดโดมหลุมหัวหอมและส่ง kubete กลับเข้าไปในเตาอบ ทำซ้ำการดำเนินงานที่ผ่านมาในครึ่งชั่วโมง

ถ้าหลังจากชั่วโมงมันฝรั่งมีความพร้อมแล้วคุณสามารถเพิ่มน้ำซุปปิดพายด้วยกระดาษฟอยล์และอบมันเป็นบางครั้ง รสชาติที่คุณจะได้รับและพยายามผ่านรูตรงกลาง

Kubete กับไก่ ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรภาพถ่าย

นี้อร่อย พายเนื้อสัตว์ เป็นความภาคภูมิใจและจุดเด่นของ อาหารตาตาร์ ในขณะนี้เราทำมันไก่, มันฝรั่ง, หัวหอมและขนมพัฟ พร้อมทำขนมหันฉ่ำรสชาติและสหาย แน่นอนคุณสามารถซื้อแป้งสำเร็จรูปในร้าน แต่รุ่นที่บ้านของผลิตภัณฑ์นี้จะมีรสชาติดีมาก ดังนั้นสิ่งที่ส่วนผสมที่เราจะต้อง:

• 600 กรัมแป้งข้าวสาลี
• 200 มิลลิลิตรของน้ำ
• ไก่ไข่หนึ่ง
• ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู (9%)
• 300 กรัมของไก่
• หกมันฝรั่ง
• สองหัวหอม
• ครึ่งช้อนชายี่หร่า
• ช้อนชาเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

รายละเอียดของกระบวนการ

เค้ก Kubete สูตรของการที่เราจะอธิบายด้านล่างจะสุกมากเพียง:

• สับมีดมาการีนน้ำเหลืองและจากนั้นบด 150 กรัมแป้งช้อนไม้
• แบ่งในชามไข่เศษเพิ่มเกลือน้ำส้มสายชูและน้ำ
• นวดแป้งและค่อยๆเพิ่มไปส่วนที่เหลืออีก 150 กรัมแป้ง แล้วส่งไว้ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง
• ปอกเปลือกหัวหอมและมันฝรั่งแล้วตัดผักและ 300 กรัมก้อนไก่ ผลิตภัณฑ์เชื่อมต่อในชามขนาดใหญ่เพิ่มเกลือและเครื่องเทศและผสม
• แบ่งแป้งออกเป็นสองชิ้นและแผ่ออก สถานที่อ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่ที่ด้านล่างของฟอร์มและกันชนคนตาบอด
• ใส่บรรจุและค่อยๆเรียบออกของเธอ
• ในช่วงครึ่งหลังของการทดสอบที่วางอยู่บนด้านบนของเค้กในรูปแบบของหมวก เชื่อมต่อขอบและทำในใจกลางของหลุมวงกลม
• เสื้อเค้กด้วยตีไข่และส่งในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เมื่อ kubete พร้อมนำออกจากเตาอบ, เย็นเล็กน้อยตัดและให้บริการ

หมู Kubete

น่าแปลกที่อร่อยและอุดมไปด้วยเค้กจะต้องเตรียมในวันอาทิตย์สำหรับทั้งครอบครัว สูตร kubete ขนมพัฟค่อนข้างง่ายเพื่อให้คุณสามารถรวบรวมไว้ในห้องครัวของเขา มีส่วนผสมอะไรบ้างที่เราต้อง? รายการของพวกเขาสามารถพบได้ที่นี่:

• เนื้อสัตว์ - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - สาม
• หัวหอม - หนึ่งชิ้น
• เกลือและพริกไทย
• พร้อมทำขนมพัฟ - หนึ่งกิโลกรัม

วิธีการปรุงอาหาร

ที่นี่เราจะแสดงให้คุณวิธีที่จะทำให้ kubete พัฟ สูตรของเบเกอรี่แห่งชาติตาตาร์ค่อนข้างง่าย:

• หั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ
• แผ่ออกแป้งด้วยชั้นละลายและวางไว้บนแผ่นอบที่วางกระดาษ
• ใส่ไม่ได้เป็นชั้นบาง ๆ ของเนื้อเกลือมันและปรุงรสด้วยพริกไทย
• หัวหอมตัดและวางไว้เหนือชั้นแรก
• ปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ นี้จะเป็นชั้นที่สาม - มันยังตามเกลือและพริกไทย
• ม้วนแผ่นที่สองของแป้งและวางไว้บนบรรจุ ขอบหยิกแน่นและอยู่ตรงกลางทำให้หลุม

เค้กอบในเตาอบอุ่นสำหรับ 40 นาทีจำที่จะเป็นระยะ ๆ ผ่านรูเทน้ำซุปไก่หรือน้ำ

เราจะดีใจถ้าคุณจะต้องลิ้มรส kubete สูตรของการที่คุณได้อ่านในบทความนี้ ปรุงเป็นอาหารสำหรับคนที่รักของพวกเขาในทุกวันและให้แน่ใจว่ากระบวนการปรุงอาหารจะไม่ใช้เวลามากเกินไปและความพยายาม