Gruzinchiki อร่อย: สูตร

นี้ เนื้อม้วน ในแป้ง บทความนี้จะอธิบายวิธีการทำ gruzinchiki สูตรของการเตรียมการ เป็นเรื่องง่าย หลายคนเรียกมันว่าปฏิคมจาน penechki หอยทากและอื่น ๆ แต่ไม่ว่าจะเรียกว่าไม่มีสิ่งที่สำคัญ - มันอร่อยและความพึงพอใจ

Gruzinchiki: สูตรคลาสสิก

ส่วนผสมสำคัญ:

• ไข่;
• แป้ง (300 กรัม);
• หัวหอม;
• เกลือทะเล;
• ซอสมะเขือเทศ (ครึ่งแก้ว);
• น้ำ (100 มล.);
• การบรรจุ (500 กรัม);
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช;
• น้ำ (500 มิลลิลิตร)

ขั้นตอนการเตรียม

แป้งที่ดีที่สุดคือการเตรียมความพร้อมตัวเอง ไข่ปัดด้วยเกลือและเพิ่มน้ำช้าโรยแป้ง ใบสั่งยานี้มักจะถูกนำมาใช้ในการจัดทำราวีโอลี่ ถัดไปในรูปแบบลูกห่อ ด้วยฟิล์ม เลิกจ้าง สองชั่วโมงต่อมาคุณต้องการที่จะแผ่ออกแป้งเค้กบาง ตอนนี้เตรียมความพร้อมการบรรจุ ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ด้านบนของเค้กใส่ไส้ รีดเป็นม้วน อุ่นในกระทะเทน้ำมันและทอดม้วนในห้านาที แล้วพับเป็นจานอบและกรอกน้ำเกรวี่ (ผสมซอสมะเขือเทศกับน้ำ) ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมเรือในเตาอบ, หมดเวลา 20 นาที ทั้งหมด - gruzinchiki พร้อม! สูตรสำหรับในขณะที่คุณดูง่ายมาก โอน ม้วนเนื้อ บนถาดที่มีขนาดใหญ่และให้บริการ

สูตรสำหรับ gruzinchikov กับผัก

ส่วนผสมสำคัญ:

• แป้ง (400 กรัม);
• เกลือ
• บรรจุ (40 กรัม);
• เครื่องเทศ
• หนึ่งแครอท;
• มะเขือเทศสอง;
• น้ำ (150 มล.);
• แป้ง;
• หนึ่งหัวหอม;
• น้ำมันพืช;
• หนึ่งพริกไทย (ระฆัง);
• ใบต้นไม้เบ

ขั้นตอนการเตรียม

แรกเตรียมการบรรจุ สับหัวหอม ใส่ในชามและครอบคลุมกับเกลือจะกลายเป็นนุ่ม ผักล้างเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ในจานลึกผสมเนื้อสับ, ผัก, หัวหอม, เกลือและทุก นี้จะบรรจุของเรา แป้ง (เตรียมความพร้อมตามสูตรก่อนหน้านี้) แบ่งออกเป็นสองส่วน แผ่ออกและการแพร่กระจายไส้ แต่จะละเลงเธอ เราเปิดเป็นม้วนแน่น การกระทำแบบเดียวกันให้กับส่วนที่สอง วางบนแผ่นอบ อบในเตาอบประมาณสี่สิบนาที หลังจากเวลานี้ที่โต๊ะของคุณจะแสดงปิด gruzinchiki ผักอร่อย!

สูตรซอสเห็ด

ส่วนผสมสำคัญ:

• น้ำตาล (2 ช้อนชา .. );
• บรรจุ (1 กก.);
• พริกขี้หนู;
• หนึ่งแครอท;
• ผักชีฝรั่ง;
• ไร้เชื้อแป้ง (400 กรัม);
• น้ำ (1 ลิตร);
• เกลือ (5 g);
• หนึ่งหัวหอม;
• ยี่หร่า;
• เห็ด (200 กรัม);
• ครีม

ขั้นตอนการเตรียม

แรกเตรียมการบรรจุสำหรับสองม้วน เฟิร์ส - เนื้อสับกับหัวหอมในขณะที่สอง - แครอทขูดกับสีเขียวสับและเห็ด แผ่ออกแป้ง ครึ่งหนึ่งของอ่างเก็บน้ำแรกกระจายตัวแปรที่สองของการบรรจุและอื่น ๆ - ครั้งแรก เราม้วนม้วนไปด้านข้างที่ผัก ที่สองถูกกรอกที่อยู่ตรงกลาง ตัดม้วนเป็นสองเซนติเมตรความกว้างของเครื่องซักผ้า ใช้กระทะลึกอุ่นขึ้นในไฟเทน้ำมัน เมื่อมันอุ่นขึ้นใส่ม้วนฝ่าย ทอด ทำซอส: ในชามผสมครีม, เกลือ, น้ำและเครื่องเทศ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปวางบนจานและเทซอส

Gruzinchiki: สูตร multivarka

ส่วนผสมสำคัญ:

• น้ำ (100 มล.);
• แครอทขนาดใหญ่
• กานพลูของกระเทียม;
• เนื้อวัว (400 กรัม);
• น้ำมัน
• เกลือ (50 กรัม);
• เป็นแป้งราวีโอลี่ (500 กรัม);
• หัวหอมใหญ่;
• พริกไทยสด;
• วางมะเขือเทศ (100 กรัม)

ขั้นตอนการเตรียม

Pre-ทำความสะอาดหัวหอมและแครอทหั่นพวกเขาอย่างประณีต เปิด multivarku ที่ด้านล่างของชามเทน้ำมันและโหมด "เบเกอรี่", หัวหอมทอดแล้วเพิ่มแครอท หลนยี่สิบนาที เกลือสับใส่กระเทียมสับ ผสมกับทอด ถัดไปแผ่ออกแป้งในลักษณะเดียวกันกับในสูตรก่อนหน้านี้ เกลี่ยไส้ แน่นบิดม้วน ตัดเป็นชิ้นสี่เซนติเมตร พับในชามและปรุงอาหารในโหมด multivarki "เบเกอรี่." เปิดเผยเวลา - สี่สิบนาที ในขณะเดียวกันการเตรียมความพร้อมซอส ผสมวางมะเขือเทศเกลือและน้ำ สามสิบนาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารเทซอส จากนั้นเราก็เปลี่ยนไปม้วนจานและเทซอสที่เหลืออยู่

Bon Appetit!