ไก่ในหม้อไอน้ำสอง เคล็ดลับการทำอาหาร

ในปีที่ผ่านมาคนที่กำลังพยายามที่จะมีชีวิตอยู่ชีวิตที่มีสุขภาพดีมากขึ้นย้ายเล่นกีฬา, ดูอาหารของคุณ ตอนนี้เรือกลไฟได้กลายเป็นที่นิยมมาก พวกเขาสามารถทำอะไร: เนื้อ, ผัก, ธัญพืช

ยกตัวอย่างเช่นไก่ในหม้อไอน้ำสองเตรียมความพร้อมในเวลาเดียวกันเช่นเดียวกับในกระทะ แต่ผลประโยชน์ของอาหารจานนี้มากขึ้น

อ่านต่อไปและคุณจะได้เรียนรู้วิธีการที่อร่อยและมีสุขภาพคุณสามารถจัดเตรียม อาหารของไก่ ในหม้อไอน้ำคู่กับผักและสมุนไพร

สูตร№ 1

ไก่หมัก ในหม้อไอน้ำคู่กับผัก

ส่วนผสม:

• ไก่ (เต้านม) - สองชิ้น;
• วอลนัท - 150-200 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - หนึ่ง (เป็นไปได้) ช้อนโต๊ะ;
• สมุนไพร (ผักชีฝรั่งโหระพาผักชีฝรั่ง) - ไม่กี่ก้าน;
• แกง - ช้อนชา (หนึ่ง);
• ผักชี (ล่าง) - บิต (คู่บดทับ);
• มันฝรั่ง - 4-6 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - สองร้อยกรัม;
• ถั่วผักชนิดหนึ่ง - 150-200 กรัม

วิธีการปรุงอาหารไก่ ในหม้อไอน้ำสอง? อ่านเพิ่มเติม

แรกที่คุณต้องทำ หมักไก่ และผัก การทำเช่นนี้มันไม่เขียวทั้งหมดและสับพอ หลังจากนั้นทำความสะอาดและบดวอลนัท สมุนไพรและถั่วออกมาวางในชาม (ลึก) มีถูกเพิ่มซอสถั่วเหลืองแกงและผักชี ทั้งหมดนวดอย่างทั่วถึง โคโลเทครึ่งลิตรของน้ำ หมักนี้จะใส่ไก่ ในขณะที่มันดองผักมีการทำความสะอาดและล้างและยังวางอยู่ในน้ำดองสำหรับสิบสิบห้านาทีสามารถ

หลังจากผักที่มีออกมาวางในด้านล่างของกระทะหม้อไอน้ำสองและไก่ - ที่ด้านบนเล็กน้อยโรยซอสเธอ ทำอาหารจานนี้คุณจำเป็นต้องเกี่ยวกับ 20-35 นาที

สูตร№ 2

ไก่ในหม้อไอน้ำคู่กับมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ จานที่ถูกออกแบบสำหรับหม้อหุงอบไอน้ำที่มีสามชั้น

ส่วนผสม:

• ไก่ (ขา) - Six เคาะ;
• มันฝรั่ง - สิบสองชิ้น
• เกลือปรุงรส - เพื่อลิ้มรสของคุณ
• มายองเนส - หกช้อนโต๊ะ;
• สมุนไพร (ผักชีฝรั่งต้นหอม)

ไก่ในหม้อไอน้ำสองนี้จะถูกจัดเตรียมดังต่อไปนี้:

ทำความสะอาดครั้งแรกและล้างมันฝรั่ง จากนั้นนำฟอยล์ตัดขาดจากหกชิ้นเหมือนเธอ (ที่สามสิบห้าเซนติเมตร) ศูนย์จะถูกฝังอยู่ที่ขาของไก่ซึ่งเป็น pre-เก๋าและเค็ม, มันฝรั่งอยู่ (คู่ของชิ้น) ติดกับมันซึ่งถูกตัดออกเป็นแปดชิ้นและรส ทั้งหมดนี้จะหล่อลื่นโดยครึ่งช้อนโต๊ะมายองเนสและทำหน้าที่ด้วยความเขียวขจี ฟอยล์ห่อ ดังนั้นคุณต้องทำในแต่ละขา จานจะถูกปรุงสุกในหม้อไอน้ำสองประมาณห้าสิบนาที

สูตร№ 3

ไก่ในหม้อไอน้ำคู่กับมันฝรั่งแครอทพริกและผักอื่น ๆ

ส่วนผสม:

• ไก่ (เต้านม) - สอง (ถ้าเล็ก - สามหุ้น);
• พริกไทย (ระฆัง) หวาน - สามหรือสี่ชิ้น
• มันฝรั่ง - แปดถึงสิบชิ้น
• หัวหอม (หลอดไฟ) - สองหลอด;
• แครอท - สอง (กลาง) เป็นชิ้น ๆ
• กะหล่ำปลี (สี) - สองหรือสามกำมือ;
• ปรุงรส (เกลือและเครื่องเทศ) - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหารมื้อ:

Pre-จำเป็นต้องทำความสะอาดและล้างผักทั้งหมด

แล้วพวกเขาก็จะต้องมีการตัด:

- มันฝรั่ง - วงกลมขนาดใหญ่

- ต้นหอม - แหวน;

- แครอท - วงการ เมื่อหนุ่มสาวก็สามารถเป็นบิตหนา (เช่นมันฝรั่ง) และถ้าเป็นเวลานานมันจะดีกว่าที่จะตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ตามที่มันไม่สามารถนึ่งอย่างเต็มที่

- พริกไทย - ทุกแปดหรือสิบชิ้น (เช่นฟางหนา)

มันฝรั่ง Prosalivaetsya และกระจายออกไปในความจุที่ต่ำกว่า ส่วนที่เหลืออีก - ถูกวางไว้ที่ด้านบน วางอยู่บนด้านบนของมันถั่วงอกแล้วแครอทและหัวหอมด้วยพริกไทยเกลือ (ทั้งหมด) อยู่ด้านบนของไก่เค็มและเครื่องเทศ

เตรียมอาหารใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟกับผักไก่สามารถอยู่กับซอสที่คุณชื่นชอบสมุนไพรสับและสลัดผักสด

สลัดเบาถึงหลักสูตรหลัก

ส่วนผสม:

• สลัด - สิบใบ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5-6 ชิ้น;
• แตงกวา - สอง;
• หัวหอม (ปากกา) - ตามคำขอ

เตรียม:

แบ่งสลัด เชอร์รี่หั่นเป็นสี่ชิ้น (แต่ละคน) แตงกวาหั่นเป็นวงกลม หัวหอมสับ สลัดซีซั่นสามารถน้ำมะนาวและเกลือหรือน้ำมันมะกอก

Bon Appetit!