ไก่เกลือในเตาอบ

บนพื้นที่เปิดโล่งรัสเซียจำนวนมากต้องการที่จะปรุงอาหาร ไก่ในเตาอบ สำหรับการนี้มากมายคิดค้นแล้วของสูตรและวิธีการ แต่พวกเขาเป็นปึกแผ่นเพียงหนึ่ง - ผลที่สวยงาม วิธีที่น่าสนใจมากของการเตรียมไก่อยู่ในเตาอบเกลือสูตรนี้มาเป็นเวลานานได้นำแม่บ้านมาก ดังนั้นไก่กลายเป็นเปลือกอร่อยในขณะที่เหลือน่าอัศจรรย์ใจอร่อยนุ่มใน มันเป็นเรื่องยากที่จะแสดงรายการทุกวิธีที่เป็นไปได้ในการเตรียมอาหารจานนี้สามารถอธิบายเพียงบางส่วนของพวกเขาได้รับความนิยมมากเพราะความเรียบง่ายและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ อาหารเหล่านี้อาจจะเป็นเหมือนตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำครอบครัวและตัวเลือกที่ดีสำหรับโอกาสขึงขัง ลองดูที่วิธีการที่จะเตรียมความพร้อมรุ่นต่าง ๆ ของอาหารจานนี้

ไก่เกลือ ในเตาอบ

ไก่ปรุงสุก เช่นไม่มีเรื่องใหญ่เช่นเดียวกับในการเตรียมการของนกอื่น ๆ อย่างไรก็ตามการแสดงผลนี้เป็นความเข้าใจผิด แม้จะมีความเรียบง่ายที่เห็นในการจัดทำอาหารจานนี้ต้องมีความรู้ในการทำอาหารและทักษะและจินตนาการ ให้ไก่เกลือในเตาอบเพื่อให้ได้อร่อยจริงๆฉ่ำและอร่อยที่คุณต้องเลือกซากเพื่อสังเกตระบอบการปกครองของอุณหภูมิในกระบวนการของการอบเช่นเดียวกับการเลือกส่วนผสมที่มาพร้อมกับ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการเตรียมการเช่นเดียวกับการจินตนาการและประสบการณ์ของคุณจะสามารถที่จะช่วยให้เพลิดเพลินไปกับอาหารปรุงสุกที่บ้านนี้นิยาย

แรกและสำคัญที่สุดเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญวิธีการเลือกซากของนก คุณต้องซื้อคู่หรือไก่แช่เย็นแช่แข็งจากมันมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่หลากหลาย ในเตาอบอบนกที่ดีที่สุดที่ไม่เกินอายุปีและน้ำหนักไม่เกินหนึ่งและครึ่งกิโลกรัม เป็นมูลค่าการให้ความสนใจกับความสดใหม่ของนกนั้นจะต้องได้รับการพัฒนาอย่างดีกล้ามเนื้อกลมเต้านมไม่ควรยื่นออกมากระดูกสีผิวควรจะเป็นสีชมพู ไขมันและเนื้อสัตว์ควรจะมีสีสม่ำเสมอโดยไม่ต้องจุด หากคุณเลือกเช่นนกแล้วไก่เสียบไม้ในเตาอบจะเปิดออกที่น่าตื่นตาตื่นใจแค่ ในกรณีที่ถ้าคุณมีให้ไก่ที่มีสีผิวลายด้วยผ้าสีเทามีลักษณะผิดธรรมชาติและโดยทั่วไปจะมองไปที่มันไม่ได้เป็นที่น่าสนใจก็ไม่จำเป็นที่จะใช้มัน ในสัตว์ปีกสดมีกลิ่นหอมหวานและน่าพอใจมาก วิธีไก่อร่อยได้รับเกลือในเตาอบ, นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับเรือที่มีการอบ ควรให้การตั้งค่ารูปแบบเหล็กเซรามิกหรือโยน ความร้อนของเครื่องใช้ดังกล่าวดำเนินการและค่อยๆสม่ำเสมอจึงไม่มี propechetsya นก prigorit และสม่ำเสมอ

ขอย้ายทันทีในการอบ หากคุณกำลังสงสัยว่าทำไมสูตรนี้ใช้เกลือเราสามารถพูดได้ดังต่อไปนี้จะมีบทบาทของหมอนซึ่งเป็นไก่ก็จะดูดซับน้ำเมื่อการอบและ prosalivaetsya เนื้ออย่างสม่ำเสมอ คุณจะต้องกิโลกรัมเกลืออบและแน่นอนไก่ของคุณ เตาอบควรอุ่นเครื่องก่อน ซากต้องล้างตัดผ่านพื้นที่ภาคกลางเต้านมแล้วเปิดเหมือนหนังสือ ถูไก่กับพริก เทลงในเกลือหยาบอบกิโลกรัมไก่ใส่กลับลงมา มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะอบจนสุก ไม่ต้องกังวลกับความจริงที่ว่าไก่จะเค็มเกินไปแช่มันตรงปริมาณเกลือในขณะที่มันเป็นสิ่งจำเป็น ด้วยวิธีนี้จานของคุณจะเปิดออกที่มีรสชาติสม่ำเสมอและเปลือกที่สวยงาม นกตัวนี้จะถูกป้อนกันที่โต๊ะกับมันฝรั่งบดสำหรับปรุงแต่ง, และคุณสามารถทำกับข้าวของผักผสมจะมีลักษณะตัวเลือกที่ดีกับสลัดผัก

คุณยังสามารถนำเสนอตัวเลือกดังกล่าว - ไก่ย่างในเตาอบ เธอได้รับฉ่ำรสชาติและอ่อนโยนหากมีการอบด้วยมะนาวและกระเทียม ก่อนอื่นคุณต้องล้างและซากแห้ง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ของมะนาวและ 6 กลีบกระเทียมตัดเข้าไปในกลีบ คุณจำเป็นต้องถูไก่ด้วยเกลือและพริกไทย, สิ่งมะนาวและเพิ่มยี่หร่า ไก่กำหนดชิ้นของมะนาวและกระเทียม นกจะได้รับการอบผ่านในอีกหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

และเป็นอิสระสามารถขึ้นมาด้วยวิธีการเดิมที่จะ ย่างไก่ และคุณสามารถหาสูตรบนอินเทอร์เน็ต มันขึ้นอยู่กับคุณว่าคุณ zapechete นก Bon Appetit!