ไก่ยาสูบในเตาอบ มีหลายวิธีในการจัดทำ

ไก่กรอบอร่อยกับเปลือกจะเปิดออกถ้าคุณปรุงอาหารยาสูบไก่ จานนี้สามารถทำได้ในรูปแบบต่างๆ: อบในเตาอบในกระทะเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อมัน เรามีสูตรไม่กี่

ไก่ยาสูบ ในเตาอบ

ง่ายอร่อยและรวดเร็วในการอบไก่กับมันฝรั่ง การทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• ซากไก่
• เครื่องเทศ
• เกลือ
• มันฝรั่งขนาดกลางหลาย

ล้างเนื้อผ้าแห้ง ตัดซากตามแนวกระดูกสันหลัง คุณสามารถทำสองส่วนหรือออกจากหนึ่งใน "กางออก" แบบฟอร์ม ไก่ถูกับเกลือเครื่องเทศ สำหรับการอบใช้หม้อทนความร้อน เธอเบา ๆ น้ำมันออกวางอยู่ตรงกลางของเนื้อ ล้างมันฝรั่งสะอาด มันจะดีกว่าถ้าหัวมีขนาดเล็กดังนั้นพวกเขาจะ propekutsya ได้เร็วขึ้น ตัดมันฝรั่งแต่ละครึ่งวางติดกับไก่ การเตรียม ไก่ยาสูบในเตาอบ ใช้เวลาประมาณ 40 นาที เวลาอาจแตกต่างกันถ้าคุณมีจำนวนมากของเนื้อและมันฝรั่ง ในกรณีใด ๆ ก่อนที่คุณจะได้รับจานจากเตาอบที่กำหนดความตั้งใจของเขา - เพียร์ซไก่ด้วยมีด, น้ำผลไม้ไม่ควรจะเป็นสีแดง

ไก่ Tabaka ในเตาอบ

ภาพแสดงให้เห็นว่าจานเสร็จแล้วควรจะมี นึกคิดไก่ต้องกระทะบนเครื่องบินพิเศษกดด้านบนของภาระหนักเนื้อ ในห้องครัวอุซเบกมีคำว่า "Tavaco" ซึ่งย่อมาจากจานแบนและแผ่น กรรมวิธีคำมาถึงภาษารัสเซีย ดังนั้นชื่อของจาน - "ไก่ยาสูบ" ที่ทอดในจานแบน แต่ไม่ว่ายาสูบจะได้เตรียมไก่ - ในเตาอบหรือในกระทะสูตรยังคงเหมือนเดิม คุณจะต้อง:

• สองซากเจี๊ยบ;
• เครื่องเทศ (ซูแมค, Sage งาเกลือ Svanian ซึ่งจะถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมของเกลือกระเทียมผักชี Fenugreek);
• เนย - 50 กรัม;
• น้ำ
• เนยใส

ซากเตรียมความพร้อม: ล้างและตัดตามสันเขา อย่าแยกพวกเขาจนกว่าจะเสร็จสิ้น งาจุดประกายในกระทะจนจนกระทั่งมันจะสว่างกลิ่นหอมของเขา เครื่องเทศปอนด์ในครกแล้วเพิ่มให้กับชิ้นส่วนของเนยละลาย ไก่จาระบีส่งผลให้ส่วนผสมและปล่อยให้เวลา 40 นาทีในกระทะโดยไม่ต้องจับหรือเทรูปแบบของน้ำบางส่วนเพิ่มชิ้นส่วนของเนยละลายและวางไก่ หากคุณกำลังทำอาหารอยู่บนกองไฟแล้วกดกระทะที่ด้านบนของโหลด ไก่ยาสูบในเตาอบที่ไม่จำเป็นต้องใช้มัน มันแนะนำหลาย ๆ ครั้งเพื่อเปิดเนื้อในน้ำซุปเพื่อที่ว่ามันถูกต้องสามารถเคี่ยว เมื่อน้ำได้ระเหยเลี้ยวซากอีกครั้ง - ในรูปแบบที่เป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน เตรียมไก่ประมาณ 40 นาที ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับสิ่งที่ขนาดที่คุณได้มีซาก หลังจากไก่ยาสูบเวลาที่ระบุไว้ในเตาอบจะพร้อม

อะไรที่จะส่ง?

ไก่มักจะเสิร์ฟพร้อมกับผักและซอสมะเขือเทศ พยายามที่จะแทนที่ด้วยทับทิมมะตูมหรือแหล - และจานจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ สีเขียวสามารถป้อนผักกาดหอม, ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง มะเขือเทศให้ความร้อนยาสูบไก่ในน้ำมันที่เหลือจากเนื้อสัตว์ รับตัวเลือกที่น่าสนใจและ neprievshiysya เครื่องปรุง