สิ่งที่สามารถอบโดยไม่ต้องไข่? สูตรอาหารมังสวิรัติที่ดี

แม่บ้านหลายคนคิดว่าไข่เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของการอบใด ๆ แต่นี้เป็นกรณีที่ไม่ สินค้านี้ไม่สามารถจะรวมอยู่ในแป้งโดยไม่สูญเสียคุณภาพและรสชาติของมัน ว่าวิธีการทำเช่นนี้เราจะอธิบายในวัสดุของบทความนี้

การปรุงอาหารโดยไม่ต้องแพนเค้กไข่

แพนเค้กโฮมเมดสามารถเปิดออกนุ่มอร่อยและแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้ไข่ คุณจะต้องซื้อสินค้าต่อไปนี้:

• kefir สดสูงสุดหนาแน่น - ประมาณ 2 ถ้วย;
• โซดารับประทานอาหาร - 2/3 ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• น้ำตาลทรายขาว - 1.5 ช้อนขนาดใหญ่ (เพื่อลิ้มรส);
• เกลือขนาดเล็ก - หลาย schepotochek (เพื่อลิ้มรส);
• แป้งสาลี - 1-1.5 ถ้วย (จนถึงฐานหนา);
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

Mesim แป้งแพนเค้กที่เขียวชอุ่ม

สิ่งที่สามารถอบโดยไม่ต้องไข่? แน่นอนว่าแพนเค้กแสนอร่อยและเขียวชอุ่ม เริ่มต้นการเตรียมความพร้อมเช่นการรักษาจะอยู่กับรากฐานของแบทช์ การทำเช่นนี้โยเกิร์ตสดหนาและถูกวางไว้ในชามและแข็งขันดับโซดาโรงอาหาร ทันทีที่เครื่องดื่มหยุดฟองเพิ่มไปเลี้ยวสีขาวน้ำตาลและเกลือดี โดยวิธีการที่จะแพร่กระจายเครื่องเทศเหล่านี้ควรจะอยู่กับรสนิยมส่วนตัวของคุณ

สรุปได้ว่ามวลที่เพิ่มให้กับแป้งร่อนที่ได้รับ เทมันจะต้องมีตราบจนแป้งเหนียว

การทำอาหารแพนเค้กบนจาน

แพนเค้กโดยไม่ต้องไข่ควรทอดในตรงทางเดียวกับแพนเค้กปกติด้วยนม ขอความร้อนกระทะที่มีน้ำมันพืชที่แพร่กระจายไม่กี่บทความในนั้น ในกระบวนการของการทอดชุบแป้งทอดด้านล่างที่พวกเขาควรจะเขียวชอุ่มมาก

หลังจากพลิกแพนเค้กเตรียมความพร้อมสำหรับไม่กี่นาทีแล้วเอาออกที่จาน

ไปยังตารางบทความดังกล่าวที่จัดทำร่วมกับชาก่อนของพวกเขาโรยด้วยผงน้ำตาล

สิ่งที่สามารถอบโดยไม่ต้องไข่? การทำอาหารขนมปังอร่อยกับลูก

บิสกิตที่เตรียมไว้โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้เป็นอย่างมากนุ่มและอร่อย เพื่อสร้างพวกเราจำเป็นต้องใช้:

• นมไขมัน - 2.5 ถ้วย;
• น้ำตาลทรายขาว - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• มาการีนที่มีคุณภาพดี - 150 กรัม;
• เกลือของขนาดกลาง - ½ช้อนขนม;
• ร่อนแป้ง - อยู่กับดุลยพินิจของ;
• ยีสต์อย่างรวดเร็ว - 1.5 ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ลูกเกดมืด - ½ถ้วย

เรากำลังเตรียมพื้นฐานยีสต์

มัฟฟินได้โดยไม่ต้องเปิดออกไข่อร่อยมากถ้าพวกเขาทำนมด้วยนอกเหนือจากเนยเทียม มีหลายวิธีที่จะเตรียมความพร้อมจานอบเป็น เราจะนำเสนอเพียงวิธีที่ง่ายที่สุดและสามารถเข้าถึงได้

ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะอบโดยไม่ต้องไข่? ขนมปังกับลูก สำหรับแป้งจะอุ่นนมเพิ่มไขมันน้ำตาลทรายขาวและระมัดระวังการกวน ส่วนผสมต่อไปเพิ่มให้กับยีสต์อย่างรวดเร็วและมีส่วนผสมที่เกิดถูกทิ้งเป็นเวลา 5 นาทีที่เหลือ

เมื่อเวลาผ่านไปส่วนผสมนิ่มเนยเทียมแพร่กระจายเกลือดีและแป้งร่อน โดยวิธีการที่ผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดที่จะเทจนแป้งแร่สอดคล้องหนาและในเวลาเดียวกันจะเพียงเล็กน้อยเพื่อให้เป็นไปตามฝ่ามือ

สำหรับขนมอบอร่อยมากขึ้นและที่ผิดปกติสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับการเพิ่มเติมเพิ่มลูกเกดมืด การทำเช่นนี้ของเขาก่อนการทำความสะอาดและลวกด้วยน้ำเดือด

พร้อมทำแป้งยีสต์ปกคลุม Polotenchik และที่เหลืออยู่ในจุดเปลี่ยวใน 40 นาที ในช่วงเวลานี้มันโอเคที่จะได้รับการขึ้น

วิธีการรูปแบบม้วนและอบไว้ในเตาอบ?

มัฟฟินได้โดยไม่ต้องไข่จะเกิดขึ้นค่อนข้างง่าย การทาบทามจากชิ้นส่วนของแป้งตัดขนาดของกำปั้นและแปลงเป็นลูก ให้กับมูลนิธิจากเกาะที่มือของพวกเขาก่อนแช่ในน้ำมันพืช

การขึ้นรูปม้วนรอบพวกเขาจะอยู่บนแผ่นอบ หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาทีและจะถูกส่งเข้าเตาอบ อบบทความดังกล่าวควรไม่เกิน 30-40 นาที ในช่วงระยะเวลานี้สินค้าจะเขียวชอุ่มสีดอกกุหลาบและอร่อย ส่งพวกเขาไปยังตารางเป็นที่พึงปรารถนาร่วมกับชากาแฟหรือเครื่องดื่มช็อคโกแลต

ทำให้พายโฮมเมดแสนอร่อย

สิ่งที่สามารถอบโดยไม่ต้องไข่ได้อย่างรวดเร็วและอร่อย? เค้กยีสต์มีความเหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์นี้บ่อยขึ้น

เราจำเป็นต้องเตรียมความพร้อม:

• นมไขมัน - 1 ถ้วย;
• เครื่องทำน้ำอุ่นต้ม - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำมันพืช - 150 มล;
• เกลือของขนาดกลาง - ½ช้อนขนม;
• ร่อนแป้ง - อยู่กับดุลยพินิจของ;
• ยีสต์อย่างรวดเร็ว - 1.5 ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• กรอกสำหรับพายอย่างใดอย่างหนึ่ง

การเตรียมแป้งยีสต์

โดยไม่ต้องเค้กไข่สามารถทอดหรืออบในเตาอบ นอกจากนี้การบรรจุสำหรับการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณยังสามารถเลือกของคุณเอง

ในการสร้างอาหารจานนี้คุณจะต้องคลุกแป้งยีสต์ ผสมนมไขมันและน้ำต้มอุ่นเพิ่มน้ำตาลให้กับพวกเขาและรอการสลายตัว ถัดไปเทผสมกับความเร็วยีสต์ที่เหลือจะขยายตัว 5-7 นาที

ทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ในหม้อของน้ำมันนมเพิ่มสลับพืช, เกลือและแป้งร่อนขนาดเล็ก ผสมผลิตภัณฑ์เพื่อแป้งหนา แต่ไม่แข็ง มันถูกปกคลุมที่มีฝาปิดและปล่อยให้อุ่น 40-50 นาที เวลาที่กำหนดควรจะเพียงพอเพื่อให้มั่นใจว่ารากฐานที่จะถึงอย่างสมบูรณ์

กระบวนการของการสร้างและรักษาความร้อน

ในขณะที่คุณสามารถดูได้โดยไม่ต้องสูตรไข่ดำเนินการมากเพียง หลังจากที่แป้งยีสต์สำหรับพายมีความพร้อมดำเนินการก่อตัวของพวกเขา

ฐานชิ้นรสเนยผักแล้วรีดเป็นแพนเค้ก นอกจากนี้ในช่วงกลางของเธอแพร่กระจายรสชาติที่ชื่นชอบใด ๆ ประสานขอบผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาเริ่มที่จะรักษาความร้อน

หากคุณเลือกที่จะทอดไส้แล้วนี้ควรจะทำในกระทะร้อนด้วยน้ำมัน เมื่ออบในผลิตภัณฑ์เตาอบที่พวกเขาวางบนแผ่นอบ และในความเป็นจริงในกรณีใดกรณีหนึ่งจานนี้กลับกลายเป็นแสนอร่อยและอร่อยมาก

เราให้บริการสำหรับอาหารมื้อเย็น

ตอนนี้คุณรู้ว่าคุณสามารถอบโดยไม่ต้องไข่ เมื่อเค้กพร้อมที่พวกเขาทันทีที่นำเสนอให้กับตาราง เสิร์ฟผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนก็เป็นที่พึงปรารถนาร่วมกับชาหวาน

คำแนะนำเฉพาะเจาะจง

หากคุณยังคงคิดว่า เค้กโดยไม่ต้องไข่ ปรุงอาหารเป็นไปไม่ได้ก็จะแนะนำให้ใช้สูตรด้วยตนเองส่ง มิฉะนั้นเพียงแค่เพิ่มพวกเขาเป็นหนึ่งในไก่ไข่หรือหนึ่งช้อนขนาดใหญ่ ของผงไข่ ในกรณีนี้ค่าแคลอรี่และโภชนาการของอาหารของคุณจะเพิ่มขึ้นหลายต่อหลายครั้ง