ขนมปัง 'Cinnabon' สูตรของอากาศแห่งความสุข

บรรดาผู้ที่ได้เคยพยายามที่จะละลายในปากของคุณ Scones "Cinnabon" ตกอยู่ในความรักกับขนมชิ้นนี้เคย มันไม่น่าแปลกใจที่แฟนจริงใด ๆ ของอบนี้จะพยายามที่จะหารายละเอียดคำแนะนำสำหรับการเตรียมการ โชคดีที่นี้ไม่ได้เป็นเรื่องยากมากเพียงทำตามคำแนะนำง่ายๆคำอธิบายของการที่จะนำเสนอดังต่อไปนี้

"Cinnabon" สูตรสำหรับ การทดสอบแบบคลาสสิก

ค่อนข้างบ่อยสูตรนี้เรียกว่าม้วนยีสต์ และมันก็เป็นลักษณะนี้ที่กำหนดชุดของผลิตภัณฑ์ที่จะต้องเตรียมการปรุงอาหารที่ชาญฉลาด ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อม 24 มัฟฟิน "Sinabon" จำเป็นต้องใช้:

• ยีสต์ - ห้าช้อนชา;
• แป้ง - 1.2 กิโลกรัม;
• นม - 400 มล.;
• วานิลลา - เพื่อลิ้มรส แต่ไม่จำเป็นต้อง;
• น้ำตาล - 240 กรัม;
• น้ำมันพืช (เนยเทียม) - 120 มล. หรือกรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น
• เกลือ - 2 ช้อนชา

สิ่งแรกที่จะละลายยีสต์ในร้อยมิลลิลิตรอุ่น (ประมาณ 37 องศา) น้ำหวานสี่ช้อนชาน้ำตาล หลังจากที่พวกเขาควรจะเหลืออยู่ในสภาพนี้สำหรับ 20-30 นาที ในขณะเดียวกันในภาชนะที่แยกต่างหากกับด้านที่ค่อนข้างสูงผสมแป้งเบา ๆ อุ่นนมไข่น้ำตาลที่เหลือ ถัดไปเพิ่มให้กับส่วนผสมนี้เดินเข้ามาใกล้ยีสต์, วานิลลาและเนย แป้งที่นวดอย่างระมัดระวังและส่งไปยัง "ส่วนที่เหลือ" ในสถานที่อบอุ่นและความมืดเป็นเวลาสองชั่วโมง

"Cinnabon" สูตรรสชาติที่ชื่นชอบ

ที่โดดเด่นในสูตรนี้คือความจริงที่ว่ามันมีอย่างน้อยสามชนิดของการอุดฟัน Buns "Cinnabon" สามารถอบในรุ่นคลาสสิกกับอบเชยและสามารถจะเต็มไปด้วยช็อคโกแลตหรือ แอปเปิ้ลอ่อนนุชวาง

ดังนั้นการบรรจุครั้งแรกที่คลาสสิก เพราะมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะผสม 16 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะอบเชย ก่อนที่คุณจะแพร่กระจายไส้ในแป้งก็ควรจะหล่อลื่นด้วยเนยหรือมาการีน

บรรจุที่สองมัน - ช็อคโกแลต สำหรับเธอแทนของอบเชยจะมีการเพิ่มจำนวนเดียวกันของผงโกโก้

บรรจุที่สามที่ผิดปกติก็คือ - แอปเปิ้ล-วอลนัท มันควรจะกล่าวว่าตัวเลือกนี้เป็นลิขสิทธิ์ แต่เขาได้เข้ามาแล้วคอลเลกชันการทำอาหารและเพราะขัดเคืองต้องลิ้มรส ดังนั้นสำหรับการเตรียมการของแอปเปิ้ลวอลนัทบรรจุควรอบหกแอปเปิ้ล ก่อนล้างและแต่ละของพวกเขาตัดก้าน หดหู่เหล่านี้เต็มไปด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้งและน้ำมะนาว (มันจะต้องเชื่อมต่อสามช้อนชาของน้ำผึ้งและน้ำผลไม้) แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้จึงควรอบจนสุกแล้วใช้เครื่องปั่นเพื่อเปิดให้เป็นน้ำซุปข้น มันแนะนำ 100 กรัมถั่วบดในเครื่องบดกาแฟ, 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดงและช้อนเต็มของอบเชย

"Cinnabon" สูตรสำหรับ

เลือกและเตรียมความพร้อมการบรรจุที่คุณควรจะนำไปทดสอบได้อย่างถูกต้อง หลังมีการรีดเป็นชั้นบาง ๆ ของความกว้างไม่เกิน 0.5 ซม. มันจะวางใด ๆ ที่บรรจุเช่น "โปร่งใส" ชั้นเพื่อให้พื้นที่ที่ถูกปกคลุมด้วยเซนติเมตรและน้อยกว่ากึ่งก่อตัวแป้ง หลังจากนั้นทุกอย่างจะถูกรีดเป็นม้วนแน่นซึ่งในที่สุดก็ตัดออกเป็น 24 ส่วนเท่า ๆ กัน ช่องว่างดังกล่าวจะถูกวางไว้บนแผ่นอบ, กระดาษรองอบที่วางไว้หรือทาน้ำมันและส่งไป 20-30 นาทีในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเมื่อมันเป็นก๊าซหรือ 200 ถ้ามันเป็นไฟฟ้า

มันจะดูเหมือนทำอะไรอื่นคุณต้องการ? Buns มีความพร้อม แต่ขนม "Cinnabon" สูตรที่ได้รับการให้บริการแก่ประชาชนทั่วไปให้เห็นอีกผลกระทบที่สำคัญ - คือปกคลุมด้วยครีม

เมื่อมัฟฟินจะถูกลบออกจากเตาอบที่พวกเขาจะเต็มไปด้วยครีมชีสพิเศษ การปรุงอาหารนั้นคุณจำเป็นต้องผสมในเครื่องปั่นกับ 100 กรัมเนยและครีมชีสแล้วใส่สองร้อยกรัมน้ำตาลผง แต่หลังจากขนมปัง "Cinnabon" แช่ในครีมนี้พวกเขาจริงๆจะมีความพร้อมและสามารถที่จะโปรดรสชาติที่ละเอียดอ่อนของคุณทำอาหาร