บทบาทของน้ำในเซลล์ของมนุษย์คืออะไร

แท้จริงจากวัยเด็กทุกคนรู้ว่าน้ำมีบทบาทสำคัญมากสำหรับเรา สุขอนามัยทำความสะอาดดื่ม - หนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญของชีวิตมีความเกี่ยวข้องกับน้ำ ค่อยๆศึกษาโลกและเด็กเรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งที่เป็นบทบาทของน้ำในเซลล์ บางทีอาจจะเป็นเพียงจากจุดนี้ก็เป็นที่ชัดเจนวิธีการที่ดีสำคัญ: ไม่มีน้ำคือชีวิตของตัวเองนึกไม่ถึง เนื่องจากคุณสมบัติของมันก็จะช่วยให้การทำงานของสิ่งมีชีวิตที่ซับซ้อน

โครงสร้างโมเลกุล

บทบาทของน้ำในชีวิตของเซลล์จะเกี่ยวข้องโดยตรงกับลักษณะของโครงสร้างของมัน ทุกคนรู้ว่าสูตรของของเหลวหลักในร่างกาย แต่ละ โมเลกุลของน้ำ ประกอบด้วยอะตอมออกซิเจนหนึ่งและสองอะตอมไฮโดรเจน พวกเขาจะเข้าร่วมเป็นหน่วยเดียวเนื่องจากขั้ว พันธะโควาเลน, ขึ้นอยู่กับการก่อตัวของคู่อิเล็กตรอนร่วมกันของสองอะตอม คุณลักษณะของโมเลกุลน้ำเป็นสมส่วนไฟฟ้า ออกซิเจนอะตอมอิเล็กตรอนมากขึ้นก็ยิ่งดึงดูดอิเล็กตรอนของอะตอมไฮโดรเจน ผลที่ตามมา - ทั่วไปชดเชยคู่ของอิเล็กตรอนไปยังอะตอมออกซิเจน

สายอากาศสองแฉก

อะไรคือบทบาทของน้ำในเซลล์ขึ้นอยู่กับลักษณะโดยธรรมชาติในสาร เป็นผลให้การกระจัดรวมของคู่ของอิเล็กตรอนมันได้มาโพลาไรซ์ โมเลกุลของน้ำที่โดดเด่นด้วยเสาสอง: แต่ละอะตอมไฮโดรเจนบางส่วนมีประจุบวกและออกซิเจน - บางส่วนในเชิงลบ ร่วมกันพวกเขาในรูปแบบโมเลกุลที่เป็นกลาง

ดังนั้นแต่ละหน่วยโครงสร้างหมายถึงขั้วน้ำ ลักษณะโครงสร้างของโมเลกุลกำหนดลักษณะของความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างใกล้เคียง อะตอมออกซิเจนเชิงลบบางส่วนของไฮโดรเจนดึงดูดโดยอะตอมโมเลกุลอื่น ๆ ที่เกิดขึ้น therebetween เรียกว่าพันธะไฮโดรเจน โมเลกุลของน้ำในแต่ละมีแนวโน้มที่จะได้รับการติดต่อในลักษณะนี้กับสี่ของประเทศเพื่อนบ้าน ทุกความแตกต่างที่กล่าวถึงโครงสร้างจะถูกกำหนดโดยบทบาททางชีวภาพของน้ำในเซลล์

คุณสมบัติ

พันธะไฮโดรเจนที่เป็นปกติสำหรับโมเลกุลของน้ำหลายตรวจสอบคุณสมบัติของ การเชื่อมต่อระหว่างออกซิเจนและไฮโดรเจนอะตอมมีความแข็งแรงเป็นพิเศษนั่นคือเพื่อที่จะทำลายพวกเขาจะต้องใช้จ่ายพลังงานที่น่าประทับใจ เป็นผลให้น้ำมีจุดเดือดสูงและละลายกลายเป็นไอ ในบรรดาสารที่คล้ายกันน้ำ - สารในปัจจุบันเฉพาะในโลกในเวลาเดียวกันในสามรัฐของการรวม คือบทบาทของน้ำในกรงอะไรและอยู่บนพื้นฐานของคุณลักษณะของมัน

การมีปฏิสัมพันธ์กับสารน้ำ

ความสามารถโดยธรรมชาติของน้ำให้อนุภาคที่จะสร้างพันธะไฮโดรเจนช่วยให้ของเหลวในร่างกายหลักละลายสารประกอบหลาย สารดังกล่าวเรียกว่าน้ำที่เป็น "มิตร" น้ำ เหล่านี้รวมถึงสารประกอบไอออนิก: เกลือกรดและเบส สารน้ำและสารลดแรงตึงรวมถึงสารที่มีขั้ว โมเลกุลของพวกเขามีกลุ่มที่เรียกเก็บ นี้กรดอะมิโน, น้ำตาลแอลกอฮอล์ที่เรียบง่ายและสารประกอบอื่น ๆ บางอย่าง
บทบาทของน้ำในการทำงานของเซลล์คือการสร้างสภาพแวดล้อมที่จำเป็นในการเร่งปฏิกิริยาทั้งหมด แสดงให้เห็นถึงวิธีการแก้ปัญหาของรัฐของเรื่องที่ทุกโมเลกุลของมันสามารถเคลื่อนย้ายได้อย่างอิสระมากขึ้นกล่าวคือจะกลายเป็น reactability สูงกว่าในรูปแบบเดิม

ขอขอบคุณที่คุณสมบัติเหล่านี้น้ำได้กลายเป็นสื่อหลักสำหรับการไหลของส่วนใหญ่ของการเกิดปฏิกิริยาเคมี นอกจากนี้ตัวอย่างเช่นการย่อยสลายและการตั้งค่าทั้งหมดของกระบวนการรีดอกซ์จะดำเนินการเฉพาะกับการมีส่วนร่วมโดยตรงของเหลวเซลล์หลัก

น้ำยา

บทบาทใหญ่ของน้ำในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตจะปฏิเสธไม่ได้ เธอมีส่วนร่วมในกระบวนการที่สำคัญทั้งหมด ยกตัวอย่างเช่นน้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์แสง หนึ่งในขั้นตอนของ photolysis น้ำคือการแยกอะตอมไฮโดรเจนและรวมไว้ในสารประกอบอินทรีย์ที่เกิด เมื่อเป็นเช่นนี้จะถูกปล่อยออกสู่บรรยากาศออกซิเจนการปล่อยตัว

บทบาทของน้ำในเซลล์ของมนุษย์และสัตว์ที่เกี่ยวข้องกับที่กล่าวมาแล้วสารไฮโดรไลซิทำลายด้วยนอกเหนือจากน้ำ หนึ่งในปฏิกิริยาที่สำคัญที่สุดของประเภทนี้ในมือถือเป็นรายละเอียดของโมเลกุลเอทีพีที่ได้มาจากการเปิดตัวของพลังงานที่ใช้สำหรับกระบวนการที่สำคัญอื่น ๆ

การมีปฏิสัมพันธ์กับสารที่ชอบน้ำ

โปรตีนบางและไขมันและกรดนิวคลีอิกจะไม่ละลายในน้ำเลยหรือว่ากระบวนการเป็นเรื่องยากมาก สารดังกล่าวเรียกว่าชอบน้ำที่เป็น "น่ากลัว" น้ำ บทบาทของน้ำในเซลล์และร่างกายมีความเกี่ยวข้องกับการมีปฏิสัมพันธ์กับสารเหล่านี้

โมเลกุลของน้ำมีความสามารถในการแยก สารที่ไม่ชอบน้ำ จากของเหลวตัวเอง นี้ผลิตที่เรียกว่าอินเตอร์เฟซ พวกเขาดำเนินการเกิดปฏิกิริยาทางเคมีจำนวนมาก ดังนั้นต้องขอบคุณการทำงานร่วมกันของ phospholipids ของที่เยื่อหุ้มเซลล์ซึ่งเป็นไขมัน bilayer ที่เกิดขึ้นจากน้ำ

ความจุความร้อน

บทบาททางชีวภาพของน้ำในเซลล์ที่อยู่ในการมีส่วนร่วมในการควบคุมอุณหภูมิ ความร้อนที่เฉพาะเจาะจงของน้ำ สูงพอ ซึ่งหมายความว่าในระหว่างการดูดซึมในปริมาณที่น่าประทับใจ ของพลังงานความร้อน ของอุณหภูมิของน้ำจะแตกต่างกันเพียงเล็กน้อย คุณลักษณะนี้จะช่วยในการรักษาอุณหภูมิคงที่ภายในเซลล์ก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับหลักสูตรปกติของกระบวนการต่างๆและการบำรุงรักษาสภาพแวดล้อมภายใน

กระจายความร้อน

อีกคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของน้ำ - การนำความร้อน นอกจากนี้ยังช่วยในการรักษาสภาพแวดล้อมภายในอย่างต่อเนื่อง น้ำมีความสามารถในการถ่ายโอนจำนวนเงินที่ประทับใจของความร้อนจากร่างกายส่วนที่มีความอุดมเกินไปกับเซลล์และเนื้อเยื่อในที่ที่มันขาด

นอกจากนี้การควบคุมอุณหภูมิและดำเนินการเนื่องจากการ ระเหยของน้ำ การระบายความร้อนที่เกิดขึ้นเนื่องจากความจริงที่ว่าการเปลี่ยนจากรัฐหนึ่งไปยังอีกที่จะต้องสลายพันธะไฮโดรเจน และสำหรับวันนี้เป็นที่กล่าวถึงแล้วก็ต้องมีค่าใช้จ่ายที่มีขนาดใหญ่ของพลังงาน

อัดโครงกระดูก

บทบาทของน้ำในชีวิตของเซลล์ไม่ได้จบที่นี่ ของเหลวตัวหลักมีคุณสมบัติอื่น: มันเกือบจะไม่หดตัว ลักษณะนี้จะช่วยให้น้ำที่จะทำหน้าที่เป็นโครงกระดูกไฮโดรลิกในกรง น้ำสร้างแรงกดดัน turgor จึงกำหนดคุณสมบัติเช่นเซลล์และเนื้อเยื่อเป็นจำนวนมากและมีความยืดหยุ่น มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจสิ่งที่เป็นบทบาทของน้ำในเซลล์ในแง่นี้ถ้าคุณมองไปที่ต้นไม้ รูปร่างที่คุ้นเคยของใบจะถูกสร้างขึ้นโดยความดันสูงในเซลล์ ตัวอย่างเช่นในโลกของมวลอินทรีย์ ตัวอย่างเช่นรูปแบบที่คุ้นเคยกับแมงกะพรุนหรือพยาธิตัวกลมเก็บรักษาไว้ยังเกิดจากการอัดโครงกระดูก การสูญเสียของเซลล์น้ำตามลำดับนำไปสู่กระบวนการผกผัน เริ่มต้นการก่อร่างใหม่: เหี่ยวเฉาใบไม้ผลไม้หดตัวผิวสูญเสียความยืดหยุ่น

มีส่วนร่วมในการขนส่งสาร

โมเลกุลของน้ำโดยวิธีการของพันธะไฮโดรเจนที่มีความสามารถไม่ได้เชื่อมต่อเฉพาะกับแต่ละอื่น ๆ แต่ยังมีสารอื่น ๆ อันเป็นผลมาจากการทำงานร่วมกันนี้จะปรากฏ แรงตึงผิว ที่มีบทบาทสำคัญในการขนส่งของสารในร่างกาย ดังนั้นผลของการทำงานร่วมกัน (โมเลกุลยึดเกาะที่อยู่ภายใต้อิทธิพลของ แรงโน้มถ่วงของโลก, และในกรณีของน้ำ - โดยวิธีการของพันธะไฮโดรเจน) คือการเคลื่อนไหวของสารอาหารในพืชเส้นเลือดฝอย เนื่องจากคุณสมบัตินี้เป็นน้ำหกลงดินผ่านรากขนของพืช

นอกจากนี้แรงตึงผิวช่วยให้การไหลเวียนของโลหิตฝอยในสัตว์และมนุษย์ น้ำที่มีส่วนเกี่ยวข้องในการเคลื่อนไหวของสารและการขับถ่ายของเสีย

แต่กลับกลายเป็นว่าคำตอบของคำถามที่ว่า "สิ่งที่เป็นบทบาทของน้ำในกรงหรือไม่" คือง่ายมาก - มันมีขนาดใหญ่มาก เนื่องจากคุณสมบัติพื้นฐานของโครงสร้างโมเลกุลของของเหลวที่อาจจะทุกกระบวนการขั้นพื้นฐานโดยไม่ต้องมีชีวิตที่เป็นไปไม่ได้ น้ำช่วยเพิ่มการเกิดปฏิกิริยาของสารสนับสนุนรูปร่างของเซลล์และอวัยวะที่เกี่ยวข้องในการจัดหาของพวกเขาทั้งหมดที่จำเป็นในการเป็นส่วนหนึ่งของปฏิกิริยาเคมีจำนวนมาก น้ำ - แหล่งที่มาของชีวิตและก็แน่นอนไม่ได้อุปมา ทั้งหมดที่สำคัญกระบวนการเผาผลาญอาหารที่เกี่ยวข้องกับมันรองรับการทำงานร่วมกันของสารต่างๆ มันเป็นเพราะคุณสมบัติเหล่านี้ของน้ำเป็นสารที่มองหาในสถานที่แรกในระหว่างการศึกษาของดาวเคราะห์ดวงอื่น ๆ ในความพยายามที่จะเข้าใจว่าพวกเขาจะเหมาะสำหรับชีวิต