ในฐานะที่เป็นกระป๋องแตงกวา: สูตรและเคล็ดลับ

ส่วนใหญ่ของเราเป็นเพียงแค่รัก เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว หนึ่งที่พบมากที่สุดในหมู่พวกเขาได้รับการ เก็บรักษาไว้แตงกวา มีมวลที่ดีของสูตรของพวกเขาบางคนจะเป็นคนยากจนและที่ดีคือ และบางครั้งก็มีดีดีมากผักสุกซึ่งเป็นสวรรค์ในช่วงฤดูหนาว ดังนั้นลองมามองใกล้ที่วิธีการรักษาแตงกวา

ครั้งแรกของทั้งหมดที่ฉันต้องการจะดึงความสนใจของผู้อ่านบางส่วนของกฎที่เป็นที่เคารพในการเลือกของผลิตภัณฑ์หลัก

แตงกวาดองอร่อยและยืนอยู่ใต้ฝายาวก็เป็นที่น่าพอใจในการเลือกผลไม้ดังกล่าวซึ่งจะมีขนาดประมาณขนาดเดียวกัน นอกจากนี้ที่สำคัญไม่น้อยเป็นสีของพวกเขา - สีเขียวเข้มเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ในกรณีที่ไม่มีไม่ได้ใช้แตงกวาป้อแป้และอ่อนนุ่ม - พวกเขาไม่ได้ยืนเป็นเวลานาน - คุณเพียงแค่ใช้เวลาและเงินของคุณ

ตอนนี้ที่จะเข้าใจกฎการเลือกผลไม้ที่ง่ายที่สุดก็ถึงเวลาที่จะอธิบายวิธีการบางอย่างเกี่ยวกับวิธีการรักษาแตงกวา และฉันต้องการที่จะเริ่มต้นอาจจะมีผิดปกติมากที่สุด

สูตร 1

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

• แตงกวา - 1 กก.
• น้ำ - 1 ลิตร.
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำตาล - 1 ลิตร.
• เกลือ - 1.5 ลิตร.
• พริกไทยดำ;
• redcurrants (สำหรับตกแต่ง);
• ผักชีฝรั่ง (สีเขียว)

ทั้งหมดของส่วนผสมดังกล่าวข้างต้นจะถูกคำนวณในขวดสามลิตร

วิธีการ รักษาแตงกวา? ขั้นตอนแรกคือการทำให้การประมวลผลแรกของพวกเขา เธอเป็นคนทำความสะอาดอย่างละเอียด โปรดทราบว่าถ้าแตงกวาไม่ได้บ้านถือที่ดีที่สุดของพวกเขาสำหรับเวลาบางส่วนในน้ำ - ประมาณห้าชั่วโมง และในขณะเดียวกันมีส่วนร่วมในการเตรียมการอื่น ๆ ที่คุณต้องฆ่าเชื้อขวดและสีเขียวการปรุงอาหารกับผลเบอร์รี่

เมื่อแตงกวามีความพร้อมและบรรจุภัณฑ์ที่มีการฆ่าเชื้อเริ่มซ้อนผลไม้ ในการเริ่มต้นที่ด้านล่างของธนาคารที่จะต้องใส่ถั่วพริกไทยผักชีและกระเทียมสับ เท่านั้นแล้วออกวางแตงกวา เก็บไว้ในใจว่าพวกเขาควรจะใส่เฉพาะในแนวตั้งดังนั้นแล้วคุณจะง่ายมากที่จะได้รับพวกเขาและเหมาะสมมากขึ้น หลังจากนั้นในแต่ละขวดที่คุณต้องการที่จะเพิ่มผลเบอร์รี่น้อยและลูกเกดหมักอ่าวปก หลังจากนั้นธนาคารจะต้องมีการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นม้วนขึ้น

เตรียมความพร้อมของดอง เขาเตรียมที่ง่ายมาก การทำเช่นนี้จะใช้เวลาเกลือ, น้ำตาลและน้ำ ส่วนผสมที่ถูกต้มและร้อนเติมลงในกระป๋องในเวลาที่เหมาะสม

สูตร 2

ตอนนี้ฉันต้องการจะดึงความสนใจของผู้อ่านเกี่ยวกับวิธีการรักษาแตงกวาเพื่อให้พวกเขาในที่สุดก็หันกรอบและไม่อร่อยน้อยกว่าในสูตรก่อนหน้านี้ ส่วนผสมทั้งหมดของสูตรนี้ได้รับการออกแบบสำหรับโถสามลิตร และนี้ไม่จำเป็นต้องทำให้แตงกวากระป๋องกับมัสตาร์ดซึ่งจะเป็นประโยชน์ไม่ได้สำหรับทุกคน!

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

• แตงกวา;
• ลอเรล;
• ผักชีฝรั่ง; เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ.
• น้ำ - 1.5 ลิตร.
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส (กานพลู, ยี่หร่า, พริกไทย, ฯลฯ );
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ

จากนั้นนำหม้อจำนวนเงินซึ่งขึ้นอยู่กับจำนวนของผลไม้มังสวิรัติ หลังจากนั้นคุณจะต้องกรอกและแตงกวาห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูทิ้งไว้ให้เย็นจนจนน้ำอุ่นเพียง

ในขณะเดียวกันจะใช้สำหรับการ ฆ่าเชื้อของกระป๋อง และเมื่อดึงออกแตงกวาใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ การขออนุญาตถูกใส่กระเทียม, พริกไทย, ใบกระวาน

ตอนนี้เททุกดองซึ่งจัดทำในลักษณะเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้ ในขณะเดียวกันคุณสามารถวางไว้ในธนาคารอื่น ๆ เครื่องเทศเตรียมคุณ เพิ่มน้ำส้มสายชู สนามของภาชนะบรรจุต้องได้อย่างรวดเร็วเกิดการอุดตันและมีการปกคลุมด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูและให้ยืนในขณะที่

จุดที่สำคัญมากคือช่วงที่จะเป็นแตงกวาพร้อมภายใต้ผ้าห่ม - พยายามที่จะลดความมันให้น้อยที่สุดมิฉะนั้นผลไม้จะเปิดอ่อน