กลองไก่ในเตาอบ - อร่อยและใช้งานง่าย

เนื้อไก่เป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา สามารถทำในรูปแบบต่างๆได้โดยใช้ไก่ทั้งตัวและรื้อทิ้งไว้เป็นส่วน ๆ กลองไก่ ในเตาอบเป็นจานที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับการเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัวและเพื่อเป็นการปฏิบัติต่อแขกผู้มาพัก มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายดังนั้นทุกแม่บ้านสามารถเลือกสูตรสำหรับรสนิยมของเธอได้

ต่อไปนี้เป็น สูตรสำหรับกลองไก่ ในเตาอบแบบฝรั่งเศส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้เนื้อไก่ตีด้วยไก่ 10 ถังล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก ใช้กานพลูสักสองสามกลูโคสให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต่อไปเราพริกไทยกับทุกชิน, เกลือ, พริกไทยและโรยด้วยเครื่องปรุงรสใด ๆ เราส่งพวกเขาไปที่ตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง ในเวลานี้เราทำความสะอาดและตัดกับแหวนหัวหอมหนึ่งหัว มะเขือเทศ (5 ชิ้น) และตัดเป็นวงกลม 100 กรัมของชีสเกรดแข็งใด ๆ บนเครื่องขูดและใส่ไว้ เราหยิบกลองไก่จากตู้เย็นแล้วทอดไว้ในกระทะจนกว่าจะได้รับเปลือกเรียบ นำรูปแบบหล่อลื่นด้วยน้ำมันและใส่ชั้นของหัวหอมในนั้น นี้จะเป็นพื้นฐานสำหรับไก่ เราวางส่องกับชั้นถัดไปและด้านบนด้วย lozenge ของชิ้นมะเขือเทศ เราเตรียมส่วนผสมสำหรับเท ใช้เวลาห้าช้อนโต๊ะมายองเนสและสามช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังและเทจานซอสที่เกิด ด้านบนของชีสขูด เราครอบคลุมจานด้วยกระดาษฟอยล์และนำไปใส่ในเตาอบอุ่น ก่อนที่คุณจะหยิบจานที่เตรียมไว้คุณต้องนำฟอยล์ออกและเก็บไว้ในเตาอบอีกห้านาที ดังนั้นด้านบนเป็นเปลือกที่หยาบกร้าน กลองไก่ในฟอยล์ผสมผสานอย่างลงตัวกับเครื่องปรุงและผักต่างๆ

คุณสามารถใช้สูตรอื่นได้ ไก่ชินในปะทะยังเป็นจานที่ยอดเยี่ยมที่จะโปรดทั้งครอบครัว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ขาไก่ 6-7 นิ้วและเก็บไว้อย่างระมัดระวัง จากนั้นเราลดพวกเขาลงในกระทะด้วยน้ำเย็นและตั้งให้ปรุงในกองไฟ มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับน้ำที่ต้มหลังจากที่มีความจำเป็นต้องเอาโฟมที่เกิดขึ้น เพิ่มเกลือและนำชินไปเตรียมตัวเต็มที่ เราดึงไก่ออกจากน้ำและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายน้ำ

สำหรับการปรุงอาหารแป้งเราใช้ไข่ไก่หนึ่งและเพิ่มไปสองช้อนโต๊ะมายองเนสที่ดี จากนั้นเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มรสใด ๆ ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมให้ละเอียด ในส่วนผสมที่มีส่วนผสมให้เทช้อนแป้งสองสามครั้งและนำมาผสมอีกครั้งจนกว่าจะมีส่วนผสมที่สม่ำเสมอขึ้น ม่วงแดงควรมีความสม่ำเสมอของแป้งสำหรับแพนเค้ก จากนั้นให้เทร้อนอีกครั้ง ต่อไปเราจะใช้ชินแต่ละจุ่มลงในแป้งสุกและทอดจนกว่าเปลือกทองจะเกิดขึ้น จานนี้เสิร์ฟพร้อมผักและสมุนไพร

หากคุณไม่ต้องการใช้เวลาเตรียมอาหารเป็นจำนวนมากในกรณีนี้ก็จะมีสูตร หมัดไก่ในไมโครเวฟปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว สำหรับนี้ ไก่ขา เกลือและพริกไทย เติมจานด้วยมายองเนสที่เราใส่กระเทียมโม่หรือพลาดผ่านการกด เราให้ promarinovatsya ประมาณครึ่งชั่วโมง ต่อไปเราจะกางหน้าแข้งออกเป็น เตาไมโครเวฟ แบบพิเศษและตั้งให้ทำอาหารได้ หลังจากผ่านไป 20 นาทีแล้วใส่เนยแข็ง 3 อันแล้วโรยด้วยจาน เรานำไปเตรียมไว้อีกห้านาที เราออกจากไมโครเวฟและเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยผักสีเขียว

หมัดไก่เตรียมไว้ในซอสครีมเปรี้ยวอย่างไร? การทำเช่นนี้เตรียมขาไก่ที่เตรียมไว้บนแผ่นอบ greased ใส่ในเตาอบและทอดจนสุกครึ่ง เราทำความสะอาดและตัดแครอทและหัวหอม แครอทตัดเป็นวงกลม semirings หอม โรยด้วยแครอทและหัวหอมไก่และผสม Champignons ตัดกับจานและเพิ่มไก่. หลังจาก 5-10 นาทีเทจานที่มีครีมเปรี้ยวและผสม หลังจากนั้นอีก 5-7 นาทีให้ถอดขาออกจากเตาอบ หมัดไก่ในเตาอบกลายเป็นฉ่ำและละเอียดอ่อน ผักในซอสครีมเปรี้ยวสมบูรณ์แบบมัน

สูตรแต่ละอย่างดีในแบบของตัวเอง คุณสามารถใช้ตัวเลือกที่แนะนำหรือเพิ่มเนื้อหาของคุณเองได้ ไม่ว่าจะเป็นกรณีใดก็ตามหมัดไก่ในเตาอบจะช่วยทั้งครอบครัวได้