กะหล่ำปลีสีกับเนื้อ: สูตรสำหรับอาหารอร่อย

กะหล่ำปลีปรุงสุก ด้วยเนื้อสัตว์อย่างไร? ตำรับอาหาร จานนี้เพิ่งได้รับความนิยมอย่างมาก หลังจากทั้งหมดกะหล่ำปลีนี้มากฉ่ำและอร่อย นอกจากนี้จานสำเร็จรูปยังไม่เป็นที่น่าพอใจเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย กะหล่ำปลีกับเนื้อสัตว์ใด ๆ ที่สมบูรณ์แบบเป็นจานที่สอง

กะหล่ำดอกกับเนื้อ: สูตรการปรุงอาหาร

นี่คือวิธีสากลในการ เตรียมกะหล่ำดอก หลังจากที่ทุกอย่างเพื่อสร้างจานเช่นคุณสามารถใช้เนื้อใด ๆ สำหรับการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จำเป็นต้องมี:

1. กะหล่ำปลีสีเดียว - ส้อมขนาดเล็ก
2. เนื้อสัตว์ - ตั้งแต่ 250 ถึง 300 กรัม
3. หัวหอม - 1 ชิ้น
4. มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
5. ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
6. กระเทียม - ประมาณ 3 กานพลู
7. พริกหวาน - ถึง 6 ถั่ว
8. พื้นพริกไทยดำ - บนปลายมีด
9. แป้ง - ช้อนขนาดใหญ่ 1 อัน
10. ½มะนาว
11. น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การเตรียมกะหล่ำปลี

ดังนั้นวิธีการอย่างถูกต้องคือ กะหล่ำปลี สุกกับเนื้อสัตว์? สูตรสำหรับจานนี้ค่อนข้างง่าย เพื่อเริ่มต้นแนะนำให้จัดเตรียมผลิตภัณฑ์ ในกระทะเทน้ำใส่พริกไทยหอมและช้อนโต๊ะเกลือ กะหล่ำปลีสีเหลืองควรถูกถอดออกจากช่อดอกและลดลงในของเหลวเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที กะหล่ำปลีพร้อมควรจะโยนในกระชอนและซ้าย

เตรียมเพิ่มเติม

ในกระทะขนาดเล็กที่มีด้านล่างกว้างจำเป็นต้องอุ่นน้ำมันจากมะกอกและเทกระเทียมลงในนั้น ควรมีการขยับเป็นประจำ ขอบคุณน้ำมันนี้จะดูดซับกลิ่นหอมของกระเทียม ในกระทะมันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะวางออกตัดเนื้อ ควรเป็นสีน้ำตาลจนเหลือง ในภาชนะเดียวกันให้เพิ่มต้นหอมและมะเขือเทศลงในแถบ ขอแนะนำให้ดับทุกอย่างประมาณ 20 นาทีโดยใช้ความร้อนต่ำ

ในน้ำหนักที่ได้รับจำเป็นต้องเพิ่มผักชีฝรั่งสับและเครื่องเทศ จากนั้นแป้งต้องเจือจางด้วยน้ำมะนาวและเทลงในกระทะ ขอแนะนำให้ต้มมวลและเอาออกจากความร้อน ช้อนดอกต้มควรเทลงในซอสปรุงสุกและค่อย ๆ ผสม นั่นคือวิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีด้วยเนื้อสัตว์ สูตรของจานนี้สามารถควบคุมได้โดยทุกคน สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตความสม่ำเสมอ

กะหล่ำดอกในเตาอบ

มันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหาร ในกะหล่ำปลีสีเหลืองเตาอบ กับเนื้อ สูตรสำหรับจานนี้อาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่หลักการยังคงเหมือนเดิม สำหรับการเตรียมการจะต้อง:

1. สีกะหล่ำปลี - 1 หัว
2. มายองเนสหรือครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
3. น้ำมันพืชหรือครีมสำหรับหล่อลื่นรูปร่างและผลิตภัณฑ์คั่ว
4. ชีสดีกว่าพันธุ์ยาก - ได้ถึง 70 กรัม
5. พริกหยวก
6. ยัดไส้ผสม - 600 กรัม
7. 1 ไข่
8. หัวหอม - 1 ชิ้น
9. เบคอนรมควัน - 50 กรัม คุณไม่สามารถเพิ่มคอมโพเนนต์นี้ได้
10. พริกไทยป่น

วิธีการเตรียมกะหล่ำปลี

วิธีการเตรียมกะหล่ำเช่นกับเนื้อสัตว์? สูตรในเตาอบช่วยให้คุณสามารถจัดเตรียมจานที่เหมาะสมแม้กระทั่งสำหรับโต๊ะเทศกาล เพื่อเริ่มต้นกับมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเตรียมกะหล่ำปลี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ล้างหัวอย่างละเอียดแล้ววางลงในถาดที่เต็มไปด้วยน้ำเย็นและเค็มเล็กน้อย แนะนำให้ทิ้งกะหล่ำปลีไว้ในภาชนะ 15 นาทีแมลงทั้งหมดควรออกจากศีรษะ

หลังจากนั้นกะหล่ำปลีควรจะถ่ายโอนไปยังภาชนะที่มีน้ำเดือดและนำไปต้ม จากนั้นจึงแนะนำให้ลดความร้อนและปรุงอาหารผักเป็นเวลา 7 นาที สิ่งสำคัญคือหัวไม่ต้ม ถอดกะหล่ำปลีออกแล้วเทลงไป หลังจากที่หัวนี้ควรจะถอดชิ้นส่วนออกอย่างละเอียดบนช่อดอก

วิธีการผสมการบรรจุ

เปลือกหอมและสับละเอียด เดียวกันต้องทำด้วยกระเทียม ขอแนะนำให้ตัดเบคอนเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดกระทะและความร้อนน้ำมันพืชในนั้น เบคอนควรผัดจนเป็นสีทองอ่อน หลังจากนั้นควรใส่เกลือและหัวหอมลงในถัง ทอดอาหารจนกว่าจะพร้อม ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย เทกระเทียมลงในมวลที่ได้ หลังจากผ่านไป 40 วินาทีควรถอดกระทะออกจากกองไฟ

ส่วนผสมที่ได้ควรจะเย็นแล้วผสมกับเนื้อสับพริกไทยพริกหยวกและไข่ ทั้งหมดผสมกันเป็นอย่างดี การบรรจุพร้อมแล้ว

วิธีการสร้างจาน

ขอแนะนำให้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันและเทใส่เนื้อสับลงไป ในห้องนี้คุณต้องใส่ดอกช่อดอกช่อดอกกะหล่ำดอกอย่างระมัดระวังเพื่อให้บางสิ่งบางอย่างเช่นทั้งหัวเปลี่ยน ด้านบนของจานที่แนะนำให้ทาครีมเค็มเปรี้ยวหรือมายองเนสแล้วโรยด้วยพริกหยวกแห้ง

ควรใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบก่อน อบจานที่อุณหภูมิอย่างน้อย 180 ° C เป็นเวลา 50 นาที ในท้ายที่สุดคุณควรโรย "หัว" ด้วยชีสขูด ควรทำประมาณ 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม มิฉะนั้นชีสจะไม่ละลาย

นี่เป็นวิธีการเตรียมกะหล่ำปลีกับเนื้อสัตว์ สูตรที่มีรูปถ่ายช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างประณีตและสวยงาม สุดท้ายกะหล่ำปลีควรจะเอาออกจากเตาอบและหลังจาก 15 นาทีระบายของเหลวจากมัน เฉพาะหลังจากที่จานนี้สามารถตัดเป็นส่วนและเสิร์ฟบนโต๊ะ