เราเก็บรวบรวมสูตรการปรุงอาหาร บ้านเบเกอรี่: เรียนรู้การปรุงอาหารมือของตัวเอง

ดีที่ไม่ชอบคุกกี้เนยอบ? พายและเค้กมัฟฟินและคุกกี้อยู่คนเดียวในลักษณะและกลิ่นหอมของพวกเขาทำให้เรากลืนน้ำลายสอ ในคลังแสงของทุกปฏิคมเคารพตัวเองจำเป็นต้องมีอย่างน้อยไม่กี่สูตรสำหรับอาหารเหล่านี้ หลังจากอบขโมยไม่ได้ไปเปรียบเทียบใด ๆ กับพายและเค้กโฮมเมดนุ่ม บรรดาผู้ที่มีความกระตือรือร้นที่จะเรียนรู้วิธีการดำเนินการสารพัดเหล่านี้และจะทุ่มเทให้กับบทความนี้ สูตร การทำอาหาร (อบ) จะถูกนำเสนอในหลาย embodiments โดยต่อไปนี้พวกเขาคุณสามารถปรุงอาหารในห้องครัวของคุณ Viennoiserie ดังนั้นเราจำเป็นต้องศึกษารายละเอียดของผลการดำเนินงานของพวกเขา

โคนโฮมเมด

ประเภทของการอบนี้เป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดก็จะด้อยกว่ายกเว้นขนมปัง แป้งขนมปังโดยใช้ยีสต์ประสิทธิภาพการทำงานเช่นเดียวกับการอุดฟันใช้ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์: นมข้น, แยม, ลูกเกด, งาดำ เราให้คุณในโน้ตบุ๊คของคุณที่เขียนสูตรสำหรับการปรุงอาหาร (อบ) เพิ่มรายละเอียดในการจัดทำม้วนกับลูกเกดดำที่ มันเป็นแบบนี้มีกลิ่นหอมและการรักษาผลไม้เล็ก ๆ ไม่รักษาได้รสชาติ รายการที่มีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการสร้างงานชิ้นเอกนี้การปรุงอาหาร เราศึกษามัน

• 2 ช้อนน้ำขนาดใหญ่;
• 120 กรัมนม
• 2 ไข่ไก่;
• 2 ช้อนขนาดเล็กยีสต์แห้ง;
• 5 กรัมของอบเชย;
• เนย 50 กรัม;
• 250 กรัมแป้งสาลี;
• 5 กรัมพริกหวาน;
• 5 กรัมเกลือ;
• 50 กรัมน้ำตาลทราย;
• 100 กรัมของลูกเกดผลเบอร์รี่สด

วิธีการทำมัฟฟินอร่อยกับผลเบอร์รี่ลูกเกด: รายละเอียดของขั้นตอนการเตรียม

เราหวังว่า คำอธิบายนี้ ถูกผูกไว้ที่จะอยู่ในสมุดที่อยู่ของคุณใน "สูตร" (สูตร) เบเกอรี่ขนมปังจะดำเนินการตามคำแนะนำต่อไปนี้ ในชามลึกเทอุ่นนม (ไม่ร้อน) มันสายพันธุ์ยีสต์, ไข่, เนย, น้ำตาล, พริกไทยอบเชยและเกลือ ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ แล้วก็เพิ่มผลเบอร์รี่ เราเทแป้งในส่วนเล็ก ๆ ที่แป้ง vymeshivaya เรากลิ้งลูกบอลครอบคลุมมันแห้งด้วยผ้าขนหนูสะอาดและปล่อยในสถานที่อบอุ่นที่จะเข้าใกล้ เมื่อแป้งจะเพิ่มขึ้นในอัตราที่สองเราเปิดมันอีกครั้ง ถัดไปในรูปแบบม้วนของมัน ตัดขาดจากก้อนเล็ก ๆ ของเขาและทำให้ขนมปัง เบเกอรี่ปกคลุมกระดาษรองอบ (กระดาษ) และย่อยสลาย preform หวาน ครอบคลุมรูปแบบของผ้าขนหนูทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ไข่กวนหนึ่งช้อนของน้ำและฝาครอบด้านบนของมวลของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เตาอบที่มีอุณหภูมิสูงขึ้นถึง 180 องศา อบมัฟฟินในนั้นหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากการออกของเธอและการเปลี่ยนแปลงลงในภาชนะที่แห้ง

Mastering สูตรการปรุงอาหาร เค้กเบเกอรี่

มันเป็นชนิดของการอบแม่บ้านอาหารจานนี้ได้กลายเป็นที่สำหรับทุกโอกาส สำหรับการเตรียมเค้กหวานที่ไม่ต้องใช้เวลามากและสินค้าราคาแพง เขาวิ่งได้ง่ายและรวดเร็ว เราขอเชิญคุณไปสำรวจสูตร ขูดพาย มันจะประกอบด้วยส่วนผสมเช่น:

• 1 แพ็ค (250 กรัม) เนยเทียม;
• ครึ่งถ้วยครีมเปรี้ยว;
• 1 ถ้วยใหญ่ของน้ำตาล
• 1/2 ช้อนชาโซดา;
• 3 ถ้วยใหญ่ของแป้ง;
• ผงน้ำตาล;
• แยมหนาออกจากผลไม้ใด

เรียนรู้พายขูดเตาอบ: การเรียนการสอน

คุณมีความสนใจในการปรุงอาหาร (สูตร)? ขนมอบ (เค้ก) จากนั้นต้องเป็นที่โต๊ะทำงานของคุณ หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดของชนิดของการเตรียมความพร้อมสำหรับการเรียนการสอนต่อไปนี้ นวดแป้งจากนิ่มเนยเทียม, น้ำตาล, โซดา, ครีมและแป้ง แบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ลบเพียงครึ่งหนึ่งของแป้งในตู้เย็น ชิ้นที่สองของม้วนออกมาและวางในชั้นบนถาดอบ หล่อลื่นแยมชิ้นงาน ชั้นของมันควรจะ 0.5 ซม. หนา. ระบายความร้อนด้วยตะแกรงก้อนแป้งกับเซลล์ที่มีขนาดใหญ่ เทชิปส่งผลให้ด้านบนของแยม อบพาย 25 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา เมื่ออบเย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ โรยด้วยผงน้ำตาล

ฟืนหวาน - รสชาติของวัยเด็ก!

เรายังคงสำรวจสูตรการปรุงอาหาร เบเกอรี่คุกกี้ - เรื่องที่สามารถ master แม้เป็นที่รักของหนุ่มสาว เราให้คุณสูตรสำหรับสารพัดที่เราทุกคนรัก pohrustet ในวัยเด็ก เรียนรู้เตาฟืน คุณต้องการอะไร? เราศึกษารายชื่อของผลิตภัณฑ์:

• 2 ไข่ไก่;
• 2 ช้อนใหญ่ของครีม;
• 100 กรัมนม
• 1 ช้อนโต๊ะใหญ่ของบรั่นดี;
• 400 กรัมแป้ง (หรือมากกว่าเล็กน้อย);
• 4 ช้อนมากของน้ำตาล;
• น้ำมันพืช

คำอธิบายเทคโนโลยีการปรุงอาหารคุกกี้ "แพะ"

ในชามผสมนมเปรี้ยวครีมไข่และน้ำตาล พวกเขาเพิ่มบรั่นดี ถัดไปเทแป้งและนวดแป้งแข็ง คายมันเป็นบางที่เป็นไปได้ หากคุณต้องการผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป crunched ความหนาของแป้งควรจะน้อยที่สุด (3-5 มิลลิเมตร) ตัดชิ้นงานในรูปแบบของ rhombuses ในช่วงกลางของแต่ละตัวเลขดังกล่าวดำเนินแผล ผ่านเขาห่อปลายด้านหนึ่งของเพชร เทน้ำมันพืชในกระทะลึกความร้อนและทอดคุกกี้ อาหารอันโอชะพร้อมโรยด้วยผงน้ำตาล ป้ายนี้ให้บริการอาหารสมุดบันทึกของเขาไปยังหน้า "สูตร: สูตร" เบเกอรี่ "ฟืน" โปรดกรุณารสชาติและกลิ่นหอมของคุณของครัวเรือนของคุณ