โซบะในวัด: การปรุงอาหารตัวเลือกอาหาร

โซบะในวัด - จานที่ได้รับการรู้จักกันมานานในรัสเซีย มันมักจะถูกจัดเตรียมในช่วงหลายตำแหน่งเมื่อกฎของบรรดาผู้ศรัทธาที่ได้รับอนุญาตเท่านั้นที่จะกิน อาหาร skoromnaia ชงแรกระเบียบนี้เริ่มต้นขึ้นในพระราชวงศ์ซึ่งเป็นเหตุผลหลักว่าทำไมมันจะได้รับดังกล่าวเป็นชื่อที่ผิดปกติ จนถึงขณะนี้อาหารจานนี้เป็นที่นิยมมากซึ่งจะอธิบายจำนวนมากของสูตรและวิธีการเตรียม

ตัวเลือกแบบดั้งเดิม

ความลับของอาหารจานนี้ก็คือว่ามันมีเป็นจำนวนมากของวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ ก็เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้บัควีทเป็นพระภิกษุสงฆ์ที่เตรียมง่ายมากและนี้ต้องกำหนดขั้นต่ำของส่วนผสมพื้นฐาน: ครึ่งถ้วยของ buckwheat 1 หัวหอม 150 กรัมเห็ดป่าใด ๆ พริกไทยดำ 200 มิลลิลิตรของน้ำเดือด, เกลือและน้ำมันพืชเล็กน้อย

สอดคล้องกับสูตรดั้งเดิมสำหรับขั้นตอนทั้งหมดใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง ที่จะได้รับบัควีทจริงพระภิกษุสงฆ์สไตล์คุณต้อง:

1. เห็ดล้างทำความสะอาดและหลังจากนั้นรวมพวกเขาในหม้อสามัญเพิ่มน้ำเย็นและนำไปต้มประมาณ 20 นาที
2. หลังจากนั้นของเหลวสามารถระบายและสินค้าถูกระบายความร้อนและระมัดระวังการตัดเป็นเส้นบาง ๆ
3. หัวหอมทำความสะอาดจากแกลบ, พังเป็นก้อนและทอดเล็กน้อยในน้ำมันพืช
4. หลังจากนั้นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มเห็ดที่เตรียมไว้ ในระหว่างการทอดที่พวกเขาจะต้องซื้อสีทองดี
5. จากนั้นกระทะต้องกรอกโซบะและทอดผลิตภัณฑ์ร่วมกันไม่เกิน 3 นาที
6. เนื้อหาต้องเพิ่มน้ำครอบคลุมแน่นที่มีฝาปิดและปรุงอาหารจนข้าวบาร์เลย์ที่มีความพร้อมสมบูรณ์

เพื่อให้แน่ใจว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะให้จานที่จะยืนประมาณ 3-4 นาทีและหลังจากที่เราได้อย่างปลอดภัยสามารถโทรหาทุกคนที่โต๊ะ

ข้าวต้มในไมโครเวฟ

ปัจจุบันเกือบทุกห้องครัวมีเทคนิคที่แตกต่างกันที่ช่วยให้เจ้าภาพในการแก้ปัญหาทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหาร ดังนั้นโซบะตามปกติพระภิกษุสงฆ์อาจจะอยู่บนโต๊ะในเวลาเพียงไม่กี่นาทีในกรณีที่บ้านมีไมโครเวฟ ในการทำงานจำเป็นต้องใช้: 100 กรัมโซบะและจำนวนเงินเดียวกันของสด (หรือแช่แข็ง) เห็ดและเหน็บแนมของเกลือ½หัวหอมและ 90 กรัมของน้ำมันพืช

กระบวนการนี้จะประกอบด้วยขั้นตอนต่อเนื่องหลายประการ:

1. เห็ดถ้าจำเป็นก่อนจำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง
2. หลังจากที่พวกเขาร่วมกันกับหัวหอมบริสุทธิ์ต้องตัดเป็นก้อน
3. Buckwheat อย่างระมัดระวังไปล้างและเปียกน้ำอ่าวเป็นเวลา 15 นาที
4. หอมหัวใหญ่ครั้งแรกในเตาไมโครเวฟที่อำนาจสูงสุดสามนาทีทอด
5. จากนั้นจึงใส่เห็ดและทำซ้ำขั้นตอนที่มีพารามิเตอร์เดียวกัน
6. ฤดูใบไม้ร่วงโซบะนอนหลับและเทน้ำทั้งหมดเพื่อที่จะอยู่บนชั้นที่ถูกเซนติเมตรเหนือเนื้อหา
7. ตั้งค่าความจุของเครื่องโดยร้อยละ 80 ที่จะยืนอยู่ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ผลิตภัณฑ์ 5 นาที หลังจากนี้พวกเขาต้องการเพียงแค่ 10 นาทีจะลุกขึ้นยืน
8. ทำซ้ำขั้นตอนการทำความร้อน
9. เพิ่มเกลือกวนและอีกครั้งในการอุ่นเครื่องอาหาร ในครั้งนี้จะมีเพียงไม่กี่นาที

ตอนนี้จริงๆโจ๊กพร้อมใช้งาน

สูตรสำหรับ multivarki

โซบะไม่อร่อยน้อยหันพระภิกษุสงฆ์ใน multivarka ในปีที่ผ่านมาหน่วยนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ส่วนผสมหลักในหลักการยังคงเหมือนเดิม: 300 กรัมบัควีท 1 หัวหอมขนาดใหญ่ 200 กรัมเห็ดสด, เกลือ, 100 มล. ของน้ำมันพืช 2 ถ้วยน้ำ

เทคโนโลยีการผลิตเป็นเรื่องง่าย:

1. หอมหัวใหญ่หั่นเป็น 4 ชิ้นแล้วสลายอย่างประณีต
2. เทน้ำมันลงในชาม multivarki นอกจากนี้ยังมีเทหัวหอมและเห็ดทั้งหมด
3. ตั้งโหมด "ร้อน" และรอประมาณ 10 นาทีจำที่จะกวนผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง
4. ล้างโซบะและเพิ่มลงในชาม
5. เพิ่มน้ำ, เกลือ, และจากนั้นครอบคลุมกับฝาและตั้งค่าโหมด "ซีเรียล" เป็นเวลา 35 นาที

สัญญาณจับเวลาจะแจ้งความพร้อมของอาหาร สูตรนี้อธิบาย multivarki "เรดมอนด์" รุ่นอื่น ๆ ที่ทำงานเหมือนกับ อย่างไรก็ตามบางคนเปลี่ยนชื่อการดำเนินงานไม่กี่

ตัวเลือกที่กำหนดเอง

โพสต์เมื่อเสร็จแล้วคุณจะไม่สามารถปฏิบัติตามข้อ จำกัด ตอนนี้เชื่อทุกคนสามารถที่จะจานใด โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ดีในกรณีนี้เนื้อบัควีตมังก์สไตล์ สำหรับการเตรียมการจะต้อง: ½ถ้วยโซบะ, 150 กรัมเนื้อวัว, แครอท, เกลือ 50 กรัมของถั่วเขียวสด, หัวหอม, ใบกระวาน, และ 300 มิลลิลิตรของน้ำซุป

จานที่เตรียมไว้ค่อนข้างวิธีการเดิม:

1. เนื้อเทน้ำเย็นและต้มจนสุก แหล่งกำเนิดน้ำซุประบายน้ำดีกว่าเพื่อป้องกันการเข้าของสารที่เป็นอันตรายในนั้น ประมาณ 15-20 นาทีใส่เกลือ, ใบกระวานและหัวหอม
2. เนื้อต้ม สับในเครื่องบดเนื้อและนำผลจากการสับอย่างเท่าเทียมกันที่ด้านล่างของหม้อดินที่
3. สูงสุดเติมแครอทขูด, ถั่วและโซบะล้าง
4. ทั้งหมดนี้เทน้ำซุปและใส่ในเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมง อุณหภูมิภายในระยะเวลานี้จะต้องเป็น 180 องศา
5. เมื่อน้ำจะหายไปก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะรอ 10 นาทีแล้วกวนเนื้อหาของหม้อและบริการขยายบนจาน

ธัญพืชเหล่านี้เป็นที่นิยมมากกับเด็ก พวกเขาจะมีกลิ่นหอมมากอร่อยและกินได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก