วิธีการเตรียม rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุกสำหรับฤดูหนาว?

Rassolnik กับแถบไข่มุกสำหรับฤดูหนาวเหมาะสำหรับกรณีเหล่านั้นเมื่ออยู่ในฤดูหนาวที่ขี้เกียจคุณไม่ต้องการยืนเป็นเวลานานที่เตา เป็นมูลค่า noting ว่า billets ธัญพืชดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินจาก 8 ถึง 12 เดือน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ rassolnik อร่อยกับข้าวบาร์เลย์มุก

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการ เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว :

• แตงกวาสด - 3 กก.
• น้ำตาลทราย - คู่ของช้อนขนาดใหญ่;
• น้ำมัน ดอกทานตะวัน กลั่น - 200 มล.
• หอมหอมหวาน - 1 กก.
• เกลือสามัญ - 4 ช้อนขนาดใหญ่;
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 กก.
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนขนาดใหญ่;
• ข้าวบาร์เลย์เพิร์ล - 4 ช้อนขนาดใหญ่;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนขนมหวาน
• สีเขียวของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ตามลำแสง
• ลอเรลใบไม้ - ไม่กี่ชิ้น;
• ถั่วพริกไทยดำ - 15 ชิ้น

การเตรียมธัญพืช

ก่อนที่คุณจะ จัดเตรียมผักดองที่ มีแถบมุกสำหรับฤดูหนาวคุณควรปฏิบัติอย่างดี ในการทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์ต้องทำความสะอาดล้างในตะแกรงจนน้ำใสและต้มจนกว่าจะพร้อม

การแปรรูปผัก

Rassolnik with pearl bar สำหรับฤดูหนาวต้องใช้ส่วนผสมทั้งหมดที่ต้องมีในซุปที่มีชื่อเดียวกัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างและทำความสะอาดส่วนผสมต่อไปนี้: หอมใหญ่แตงกวาสดและแครอทขนาดใหญ่ ผักตัวแรกควรจะสับเป็นครึ่งวงกลมและที่สองและสาม - ขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

การรักษาความร้อนของชิ้นงาน

เพื่อเตรียม rassolnik สำหรับฤดูหนาวกับข้าวบาร์เลย์มุกก็จะแนะนำให้ใช้กระทะขนาดเล็กที่มีด้านล่างหนา มันควรจะเทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยแล้วสลับกันวางหอมหวานและแครอท ส่วนผสมเหล่านี้ควรผัดจนเป็นสีน้ำตาลทอง หลังจากนั้นก็จะต้องเพิ่มแตงกวาสดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือเม็ดใหญ่ใบลอเรลพริกไทยดำและน้ำตาลทราย ในองค์ประกอบนี้ส่วนประกอบต้องระงับไว้ครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของชิ้นงานควรวางตะแกรงมุกต้มวางมะเขือเทศน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นและสีเขียวสับ นอกจากนี้ส่วนผสมจะต้องเก็บไว้ในความร้อนต่ำประมาณ 20 นาทีแล้วปรุงแต่งด้วย น้ำส้มสายชูตาราง และลบออกจากแผ่น

การจัดเตรียมภาชนะบรรจุ

Rassolnik กับแถบมุกสำหรับฤดูหนาวจะดีที่สุดในขวดแก้วครึ่งลิตร ส่วนของบิลเล็ตนี้พอที่จะเชื่อมกับซุปที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ แต่ก่อนหน้านี้จานควรผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ขั้นตอนนี้สามารถดำเนินการได้โดยใช้เตาแก๊สและใช้เรือกลไฟ

น้ำสลัดฤดูหนาว

หลังจากที่ขวดได้รับการฆ่าเชื้อแล้วพวกเขาควรจะเต็มไปด้านบนด้วยชิ้นงานที่ร้อนและจากนั้นรีดขึ้นทันทีที่มีฝาปิด ถัดไปจานจะต้องหันไปวางไว้ใต้ผ้าห่มหนาและจัดขึ้นจนถึงวันรุ่งขึ้น เก็บน้ำมันเชื้อเพลิงสำหรับจานแรกไว้ในห้องใต้ดินหรือในฟิลด์ย่อย

วิธีใช้

ปรุงซุปจากบิลเล็ตทำเองได้ง่ายทีเดียว การทำเช่นนี้คุณจะต้องต้มน้ำซุปเนื้อกับมันฝรั่งแล้ววางออกแต่งตัว, ต้มประมาณสี่ชั่วโมงและให้บริการจานกับตารางพร้อมกับขนมปังและเปรี้ยวครีม