เป็นบ้านที่จะทำให้มายองเนส?

เป็นบ้านที่จะทำให้มายองเนส? คำตอบสำหรับคำถามนี้คือความกังวลให้กับหลาย ๆ สำหรับตอนนี้ผู้คนนับล้านได้เริ่มต้นการกินที่ถูกต้อง สุขภาพและขณะนี้อยู่ในสมัย จึงมีความจำเป็นที่จะพยายามที่จะใช้น้อยที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์ที่มีสารที่เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิต ตามที่นักวิทยาศาสตร์, มายองเนสซึ่งเป็นที่ขายในร้านค้าถือบันทึกสำหรับจำนวนของความคงตัวรสชาติและองค์ประกอบไม่ได้มีประโยชน์มาก ๆ หลายคนให้เหตุผลเกี่ยวกับอันตรายของมัน แต่คนที่เหมาะสมก็ชอบที่จะทำมันด้วยตัวคุณเอง นอกจากนี้ก็ไม่ยาก คุณจะประหลาดใจว่าคำตอบให้กับคำถามของ วิธีการเตรียมมายองเนส ที่บ้าน - ประถมศึกษา

นี้ซอสฝรั่งเศสเป็นที่รักของหลาย ๆ พวกเขาเต็มไปในสลัดก็จะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารต่าง ๆ แม้กระทั่งการกินเช่นเดียวกับที่ แต่นักโภชนาการจะไม่มากเกินไปโปรดปรานผลิตภัณฑ์นี้ในตารางของผู้ที่ต้องการที่จะกินได้ตามปกติ ดังนั้นมันจะดีกว่าที่จะเรียนรู้วิธีการเตรียมความพร้อม มายองเนสโฮมเมด ครั้งต่อไปที่คุณต้องการที่จะปรุงอาหารบางอย่างมีการเพิ่มของผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ไปที่ร้าน พยายามที่จะทำงานมหัศจรรย์ในห้องครัวของคุณเอง

สำหรับผู้ที่สนใจทั้งในบ้านที่จะทำให้มายองเนสให้พอดีกับสูตรคลาสสิก คุณจะต้องเนย ไข่ดิบ, น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว, มัสตาร์ด, เกลือ, น้ำตาลและสารเติมแต่ง ลองที่จะจัดการกับส่วนผสมอื่น ๆ มายองเนสรวมอยู่ด้วยเสมอในการเป็นสมาชิกที่เกี่ยวกับเจ็ดสิบเปอร์เซ็นต์ของน้ำมันพืช มันเป็นที่ดีที่สุดที่จะใช้สำหรับวัตถุประสงค์นี้มะกอกกลั่น แต่ทุกคนไม่สามารถจ่ายได้ น้ำมันอื่นใดที่เหมาะสมเพียงให้แน่ใจว่าการกลั่น ไข่ดิบไม่ควรเลือกที่สดใหม่ ไม่จำเป็นต้องใช้เพื่อจุดประสงค์นี้เป็นผู้ที่มี นกน้ำ ของไข่คุณจะต้องเฉพาะไข่แดง สำหรับเกลือและน้ำตาลแทนส่วนผสมที่สองดีกว่าการใช้ฟรุกโตส ตอนนี้เกี่ยวกับ acidifiers ที่ดีที่สุดคือใช้เป็นน้ำมะนาวคั้นสด ในกรณีที่รุนแรงที่เหมาะสมและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล แต่ไม่ มัสตาร์ดจำเป็นเท่านั้นถ้าเป้าหมายของคุณ - เพื่อเตรียมความพร้อมมายองเนส "โปรวองซ์" ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่าง ๆ แล้วพวกเขาก็สามารถทำหน้าที่กระเทียมผักชีฝรั่ง, เปอร์, ผักดอง, ชีส, หัวหอมและอื่น ๆ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสิ่งที่เป็นผลที่คุณต้องการ

ดังนั้นวิธีการที่อยู่ในบ้านจะทำให้มายองเนส? โปรดจำไว้ว่าส่วนประกอบทั้งหมดที่ใช้จะต้องเป็นเพียงหนึ่งอุณหภูมิ มันเป็นสิ่งจำเป็นในการเชื่อมต่อทั้งสองไข่แดงช้อนชาของฟรุกโตสหรือน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ทั้งหมดนี้จะต้องมีการผสมกับกลีบเสมอในทิศทางตามเข็มนาฬิกา นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ผสม ผัดจนมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละลายเกลือและน้ำตาล เวทีหลัก - ไม่จำเป็นต้องค่อย ๆ เริ่มที่จะเพิ่มน้ำมันพืช แต่ในขณะเดียวกันยังคงปัดเนื้อหาของชาม หากคุณใช้สองไข่แดงแล้วน้ำมันจะต้องเกี่ยวกับถ้วย เป็นผลให้คุณได้รับซอสค่อนข้างหนา หากคุณต้องการที่จะเห็นความสอดคล้องสภาพคล่องมากขึ้นเพียงแค่เพิ่มน้ำมันเล็กน้อย ผลที่ควรจะเป็นซอสเรียบสีเหลือง ในตอนท้ายของมันคุณจะต้องใส่ช้อนโต๊ะของ acidulant และชา - มัสตาร์ด คุณจะเห็นค่อนข้างลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย และเชื่อฉันในรสชาติก็จะได้ผลผลิตที่ร้านค้าทั้งหมด "พี่ชาย".

บางคนคิดว่ามายองเนสโฮมเมดเป็นอย่างมากมีราคาแพงกว่าการผลิตภาคอุตสาหกรรม ถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับการดูแลสุขภาพของคุณและได้รับสินค้าราคาถูกที่มีคุณภาพพิรุธแล้วคำสั่งนี้เป็นความจริง แต่ในความเป็นจริงความแตกต่างเล็ก ๆ ในราคา แต่ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับสดองค์ประกอบที่เหมาะสมมากขึ้นโดยไม่ต้องทุกประเภทของสารกันบูด, สีและอื่น ๆ "สกปรก". เป็นบ้านที่จะทำให้มายองเนส? มันง่ายมาก