สูตรของเบคอนหมูมีจำนวนน้อยที่สุดของเครื่องเทศ

อาหารเนื้อสัตว์ ที่ได้รับเสมอถือว่าเป็นที่แพร่หลายมากที่สุดในการปรุงอาหาร พวกเขาจะเสิร์ฟในร้านอาหารส่วนใหญ่และมักจะเตรียมความพร้อมสำหรับวันหยุดและบุคคล ดังนั้นย่าง หมูสามชั้น เป็นหนึ่งในชิ้นส่วนที่อร่อยที่สุดด้วยวิธีการรักษาความร้อนได้ดี พ่อครัวและแม่ครัวส่วนใหญ่ที่ทำอาหารของเธอพยายามที่จะใช้จำนวนเงินขั้นต่ำของรสและเครื่องเทศเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของเนื้อสัตว์จริง นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้ฟอยล์และมีความยาวกระบวนการของการปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำ นั่นคือเหตุผลที่สูตรนี้จะบอกวิธีการปรุงอาหาร เบคอนในเตาอบ เป็นคนที่เหมาะสมที่สุด

ส่วนผสม

เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

- หน้าอกหมู - 1 กิโลกรัม;

- หัวหอม - 2 ชิ้น.

- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;

- เกลือ

- พริก

การเตรียมเนื้อ

ครั้งแรกของทั้งหมดก็ควรจะล้างให้สะอาดเนื้อ เขาต้องการที่จะแห้งออกแล้ว มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเนื้อสัตว์ควรเลือกที่สดใหม่และไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการแช่แข็ง เพราะยังมีความจำเป็นที่จะสมบูรณ์ลบกระดูกทั้งหมด เช่นในชิ้นเดียวที่จะทำให้การตัดที่ระยะห่างของทั้งสองเซนติเมตรจากแต่ละอื่น ๆ และเป็นเพียงส่วนหนึ่งของผิว พวกเขาไม่ได้รับกับพื้นผิวของเนื้อ

น้ำดอง

นอกจากนี้ เนื้อหมูเบคอนสูตร ต้องใช้เครื่องเทศประมวลผลและการดอง แต่ตัวเลือกนี้จะช่วยลดการใช้งานของพวกเขาให้น้อยที่สุดและจึงควรเป็นสูตรในส่วนผสมทั่วไปของพริกไทยและเกลือซึ่งเป็นเจือจางด้วยน้ำมันพืช ดังนั้นดองถูทั้งชิ้นและปล่อยทิ้งไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในที่เย็น

การวาง

สูตรสำหรับหน้าอกหมูต้องใช้วิธีพิเศษของเบเกอรี่ สำหรับเขาแล้วคุณต้องถูกต้องให้วางบนแผ่นอบ ฟอยล์แรกที่ด้านล่างของมันปกคลุม จากนั้นหลอดไฟที่ถูกตัดในช่วงครึ่งปีและชิ้นส่วนที่เกิดการแพร่กระจายในสารตั้งต้น เมื่อพวกเขาและการแพร่กระจายเนื้อ เช่นนี้มันจะต้องมีการอบแช่น้ำและหัวหอมไอระเหย

การอบ

เมื่อจานจะเกิดขึ้นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะส่งในเตาอบ 160 องศาอบอุ่น สูตรของเบคอนหมูแสดงให้เห็นว่าเนื้อจะอยู่ที่นั่นเป็นเวลาสามชั่วโมง แต่สิบนาทีจะได้รับมันพร้อม จานเป็นห่อฟอยล์อลูมิเนียมและวางไว้ในเตาอบที่ถูกปิดแล้ว ดังนั้นเนื้อมาค่าใช้จ่ายของอุณหภูมิที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้และจะฉ่ำและอ่อนโยน

อาหาร

โดยปกติเนื้อสัตว์เช่นเสิร์ฟกับเครื่องปรุงผักเป็นอาหารจานหลัก ดังนั้นก็ควรจะร้อนและอาจมีจำนวนเล็ก ๆ ของซอส แต่นี้หมูเบคอนสูตรเฉพาะการดำเนินการเพื่อให้รสชาติขององค์ประกอบหลัก ดังนั้นเนื้อสัตว์ที่ได้รับอนุญาตให้เย็นแล้วตัดเป็นชิ้นบาง ๆ พวกเขาจะเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่ที่มีการตกแต่งพื้นที่สีเขียว ดังนั้นเช่นจานสามารถวางบนโต๊ะเป็นอาหารจาน แต่มันจะต้องจัดทำร่วมกับไวน์แห้งสีแดงหรือเครื่องดื่มที่แข็งแกร่ง อายุการเก็บรักษาเนื้อสัตว์ดังกล่าวอาจจะประมาณห้าวัน แต่ในเวลาเดียวกันก็จะต้องมีในตู้เย็น