จานไข่สุก: สูตรการปรุงอาหารที่มีรูปถ่าย จานที่เรียบง่ายของไข่ต้ม

วิธีใช้ได้อย่างกว้างขวางในอาหารโต๊ะของคุณไข่ต้ม? คุณสามารถวางเดิมพันว่าพวกเขาจะถูก จำกัด ให้สามรูปแบบ: "ถุง" สัญญาณรบกวนและไข่ต้ม และสำหรับความหลากหลาย - ไข่เจียวไข่กวนและในตอนเช้า เพียงหนึ่งเดียวที่สามารถเห็นอกเห็นใจกับความทุกข์ยากของประชากรส่วนใหญ่จินตนาการการทำอาหารที่! หลังจากเก้าสิบเปอร์เซ็นต์ของแม่บ้านในเรื่องสิ่งที่อาหารที่สามารถทำจากไข่ต้มที่จะนำเสนอความสนใจของรายการซึ่งประกอบด้วยเฉพาะของรายการดังกล่าวได้ และนี้แม้จะมีความจริงที่ว่าจานไข่ต้มจะมีผลต่อ รสชาติ ชิมแม้น่าเบื่อ - ถ้าคุณรู้ว่าสิ่งที่จะปรุงอาหาร และในแบบคู่ขนานมีความสามารถที่จะโปรดสามีของเธอรีบไปทำงานและมีเวลาในการรอผลของการทำอาหารที่เคารพยาวไม่มี

ไข่ในซาร์ดิเนีย

หากคุณมีความสนใจในจานที่เรียบง่ายของไข่ต้มที่สามารถเป็นได้อย่างรวดเร็ว, ปริญญาตรี, การปรุงอาหารสำหรับอาหารเช้า แต่ปกติ "ถุง" คุณเหนื่อยแล้วและไม่ได้ปีนเข้าไปในลำคอใช้สูตรสำหรับหลงใหลชาวอิตาเลียน ไข่สุกดั้งเดิมต้มทำความสะอาดและตัดตามครึ่งหนึ่ง ขอให้เขาเป็นประมาณหกที่จะกินอย่างถูกต้อง ในกระทะเทสามช้อนโต๊ะน้ำมัน (เพื่อความถูกต้อง - มะกอก) ปรุงรสด้วยสี่ช้อน ของน้ำส้มสายชู และเกลือ ส่วนผสมนี้จะวางครึ่งไข่ - แรกไข่แดงลงหลังจากที่พวกเขาจะกลายเป็นสีน้ำตาล เมื่อการปรากฏตัวของพวกเขาคุณจะได้รับความพึงพอใจไข่ทอดวางบนจานและในสถานที่ของพวกเขาใส่ความดันไอของกลีบกระเทียมและผักชีฝรั่งสับบวกสองช้อนโต๊ะขนมปังสด แทบจะไม่ผสม zazolotitsya ก็จะวางอยู่บนครึ่งบน - และความพึงพอใจและอาหารเช้ารสแปลกใหม่พร้อม

แซนวิชไข่

โดยเฉพาะอย่างยิ่งความหลากหลายของอาหารถือได้ว่าเป็นไข่ต้มตอนเช้า - สูตรคิดค้นโดยรุ่นของพ่อครัวและผู้บริโภคผลจากแรงงานของพวกเขา บรรดาผู้ที่ก่อนที่จะทำงานยังไม่ได้มีเวลาที่จะตื่นขึ้นมาหรือไม่ชอบอาหารเช้าแน่นสามารถทำแซนวิชซึ่งจะถือออกจนกว่ากลางวันไม่มีปัญหาใด ๆ บนชิ้นขนมปังใส่ผักกาดหอม, คู่ของแหวนหอมหั่นไข่และชิ้นมะเขือเทศ ถ้าอยากอาหารของคุณไม่เพียงพอสามารถเสริมด้วยชุดของแผ่นบางของเนื้อซี่โครงหมู (คาร์บอเนตไส้กรอกเนื้อ ... ) หรือ shprotinkami มากขึ้น โดยวิธีการนี้ "tormozok" ที่ดีสำหรับนักเรียน แต่องค์ประกอบทั้งหมดของดีกว่าการลงทุนในพีทมันก็สะดวกในการกิน

"ศักดิ์สิทธิ์" ไข่

หากดั้งเดิมปรุงอาหารคุณไม่มีดอกเบี้ย แต่ในจานของตัวเองไข่ต้มคุณยังไม่ได้เบื่อรักษาตัวเองให้อาหารเช้าฝรั่งเศส ลิตรของน้ำต้มครั้นแล้วก๊าซจะลดลงถึงสถานะของ pobulkivaniya ที่เงียบสงบในกระทะ น้ำที่ไหลลงสู่น้ำส้มสายชูช้อน ไข่ถูกแบ่งออกเป็นทัพพีเบา ๆ ลดลงไปถังและทัพพียังลบออกอย่างระมัดระวัง สามนาทีต่อมาไข่ "ศักดิ์สิทธิ์" (มันเป็น "ตุ๋น") จะถูกลบด้วยช้อน slotted เมื่อว่าง แต่อ่อนโยนไข่แดงโปรตีนภายในมันเป็นของเหลวค่อนข้าง ไข่ดังกล่าวที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสลัดผักหรือวางบนขนมปังปกคลุมและใบสลัดเบคอนแผ่น

ไข่, ชีสและพาสต้า

ผู้ที่มีขนาดเล็กจำนวนโกหกรอบในตู้เย็นไม่กี่ผลิตภัณฑ์บันทึกในตอนเช้าหรือที่เดินทางมาถึงหมายกำหนดการของอาหารครอบครัวของไข่ต้มและชีส ตัวอย่างเช่นต่อไปนี้: ส้อมนวดห้าไข่ผสมกับกิโลกรัมที่สามใด ๆ Nedlin รูป พาสต้า (ธนู เกลียว, หอย) ลดลงเก๋าหรือกระเทียมขูดและใบโหระพาสับประณีตมาก เทร้อยกรัมชีสร่วงหรือชีสรส - พริกไทยสำหรับชุ่มฉ่ำ - มายองเนส เมื่อคุณเข้าร่วมสัตว์ปีกหรือเนื้อติดมันได้รับอาหารจานหลักที่ดีเยี่ยม - ไข่ต้มพาสต้าได้รับเสียงการทำอาหารใหม่ทั้งหมด

ไข่สก็อต

การเตรียมความพร้อมของพวกเขาจะต้องทำงานมากขึ้นและส่วนประกอบบางส่วนของความหลากหลายทางชีวภาพ แต่ถ้าคุณต้องการจริงๆจานแสนอร่อยและอร่อยมากของไข่ต้มให้ดูที่สูตรนี้ 400 กรัมของเนื้อสับ (ใด ๆ แต่มันจะดีกว่าไม่นก) ปรุงรสด้วยโหระพาสับหัวหอมและผักชีฝรั่งปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ จากนั้นจะทำห้าคอร์เซ็ตรูปไข่ซึ่งแต่ละถูกวางไข่ต้มวิ่งในแป้งผสมกับเกลือและพริกไทย บรรจุเป็นห่อในทุกด้านเพื่อให้ช่องว่างที่ยังคงอยู่ "Cutlets" ชีสนมวัวครั้งแรกในไข่แล้วใน breadcrumb และทอดในน้ำมันร้อนอุดมไปด้วยผกผันบ่อย

ไข่ยัดไส้

เมื่อเจ้าของพยายามที่จะเรียกคืน (หรือคิดค้น) จานไข่ต้มสูตรที่เกี่ยวข้องกับการบรรจุของพวกเขาเป็นครั้งแรกที่จะมาถึงใจ และถ้าคุณยังไม่ได้ตระหนักว่าคุณสามารถผลักเข้า "เรือ" เราให้คุณรุ่นที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด:

• ยิงธนูทอดผสมกับไข่แดง "แม่";
• ชีสขูดไข่แดงเหมือนกันและมายองเนสกระเทียม;
• สมบูรณ์ "ลาด" - สีแดง, และแม้กระทั่งคาเวียร์สีดำ (ไข่แดงนี่ไม่ได้ผสมกับผลิตภัณฑ์กลั่นและชั้นล่างจะวาง);
• เติมชีส, ถั่วเชื่อมต่อกับเศษ;
• saury และปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยมะกอกดำสับ;
• ตับปลากับหัวหอมทอดและไข่แดงนิรันดร์
• เห็ดผัดกับไข่แดงที่ขาดไม่ได้ในการบรรจุ - ครีม

แน่นอนคุณสามารถคิดและ "การบรรจุ." ของมัน

ลูกบอลหิมะ

ไข่ยัดไส้ มีความคุ้นเคยบางทีทุกอย่าง แต่ถ้ำที่มี analogs ของขนมที่รู้จักกัน "Rafaello" ส่วนใหญ่จะเป็นใหม่ พวกเขากำลังเตรียมที่เรียบง่ายและอร่อยมาก สามไข่ลวกสุกต้องคู่ของชีสประมวลผล อย่าเอาอ่อนเกินไปเช่น "อำพัน" - น้ำหนักจะเหนียวเกินไป เหมาะ "มิตรภาพ" หรือสิ่งที่คล้ายกับมัน ไข่กับชีสหยาบถูกระเทียมถูกบีบลงไปในมวล (ปริมาณการควบคุมการตั้งค่าของคุณ) หลังจากผสมคุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็ก ๆ น้อย ๆ ถ้า "บรรจุ" จะดูเหมือนแห้ง จากลูกม้วนนี้และเหล็กแผ่นรีดใน เกล็ดมะพร้าว หากดูเหมือนว่าคุณล้มเหลวกรวดคุณสามารถใช้แทนไม้ปูขูด ภายในถั่วสามารถฝังตัว (สำหรับเต็มรูปแบบความน่าจะเป็น) และเชื่อฉัน: อาหารอร่อยและเป็นต้นฉบับของไข่ต้มคุณไม่ได้พยายาม!

กบาลฮังการี

มันเหมาะสำหรับแซนวิชสำหรับทุกโอกาส - จากขนมและเพิ่มเติมหลักสูตรหลักกับ บุฟเฟ่ต์อาหาร สำหรับวันหยุด ไตรมาสกิโลกรัมหอมสะอาดและสับคั่วแล้วจะอายในส่วนผสมของน้ำมันหอมครีมและผักในอัตราส่วน 1: 2 ห้าไข่สุกเย็นใส่ในเครื่องปั่นกับ 50 กรัม (ถ้วยประมาณหนึ่งในสาม) วอลนัททอดและสองกลีบกระเทียม ทั้งหมดนี้กลายเป็นวางเรียบ prisalivaem, podperchivaetsya ถ้าต้องการเสริมยังคงเป็นสิ่งที่เครื่องเทศบางอย่าง สองสามชั่วโมงในตู้เย็น - และหัวกระจายพร้อม

ไข่ในจีน

การจัดการที่นำเสนอทั้งหมดจะเปิดไข่ต้มสามัญดอง ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากรสนิยมของพวกเขา และเชื่อฉัน - ให้ดีขึ้น ขั้นตอนแรก - ทำอาหาร - ควรมีอายุการใช้งานเต็ม 10 นาทีในขณะที่การเตรียมความพร้อมของไข่อาหาร ไข่ม้วนระบายความร้อนไปรอบ ๆ เพื่อให้เปลือกจะแตก แต่ไม่โรย รวมจำนวนเงินที่เท่ากันของซอสถั่วเหลืองที่แข็งแกร่งโดยมีสารเติมแต่งและรสชาดำแอปเปิ้ลน้ำส้มสายชู ดองเพิ่มเกลือบางส่วนเทลงในมันชื่นชอบใด ๆ แต่ในความสามัคคีกับแต่ละเครื่องเทศอื่น ๆ และไข่จะสุกช้าในนั้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟบนใบผักกาดหอมกับขิงดองและกุ้ง