น่าจะเป็นของเราแต่ละคนดื่มกาแฟซึ่งถูกต้มในเติร์ก หลายคนมีความสามารถที่จะเตรียมความพร้อมและตัวคุณเอง แต่ละคนของแฟน ๆ ของเครื่องดื่มนี้สำหรับปีตอบสนองวิธีส่วนบุคคลและเอกลักษณ์ของเขาในการปรุงอาหาร เป็นผลให้มีจำนวนมากของสูตรอาหารบางอย่างที่สามารถแตกต่างกันอย่างมากจากคนอื่น แต่หลักการบางอย่างต้องได้รับการเคารพในกรณีใด ๆ และเราจะบอกคุณวิธีการชงกาแฟใน Turku
ข้อกำหนดทั่วไป
ครั้งแรก, เมล็ดจะต้องเป็นพื้นดินเกือบถึงฝุ่นละอองที่มีขนาดเล็กมาก ประการที่สองน้ำไม่เหมาะทั้งจากก๊อกหรือร้อนหรือเดือด เหมาะประปากรองเดียวหรือ Kolodeznaya และสามเติร์กควรจะเป็นทองแดงและช้อนชา - เงิน เราตอบสนองเงื่อนไขเหล่านี้และคุณสามารถเรียนรู้ วิธีการทำกาแฟ ใน Turku
ขั้นตอนแรกของการเตรียมการของกาแฟ
ครั้งแรกที่คุณจำเป็นต้องชะลอการเกิดไฟไหม้ในการอุ่นเครื่องอาหารของเราแล้วเทลงในแป้ง จำนวนเงินที่มันจะถูกกำหนดได้อย่างง่ายดายมาก - หนึ่งช้อนชาต่อถ้วยเล็ก ๆ คุณต้องการที่จะดื่มเครื่องดื่มที่แข็งแกร่ง? ใช้ผงเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติของการโยนบางในหยิกของภาชนะเกลือ
ในขั้นตอนต่อไปในกองไฟอุ่นอีกครั้งโดยไม่ต้องเติมน้ำ ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ โดยการเรียนรู้วิธีการชงกาแฟใน Turku มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรู้ว่าผสมในครั้งเดียวมากกว่าสามชนิดของเครื่องเทศไม่สามารถ หลังจากพวกเขาจะต้องมีเพียงแค่เติมเต็มให้กับรสชาติและไม่ทำหน้าที่เป็นรากฐาน สิ่งที่เราสามารถเพิ่ม? ยกตัวอย่างเช่นลูกจันทน์เทศอบเชยและขิง, กานพลูหรือน้ำผึ้ง โดยทั่วไปก็เป็นเรื่องมากทุกรสนิยมของคุณ
เรายังคงทำกาแฟ
ในขั้นตอนต่อไปเราผสมส่วนผสมทั้งหมดที่จะส่งเติร์กกองไฟเล็ก ๆ และในที่สุดเติมด้วยน้ำเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งแม้เพื่อให้น้ำเย็น ค่อยๆกวนทุกอย่างและนำกลับมาบนกองไฟ หากคุณต้องการที่จะกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับวิธีการชงกาแฟใน Turku ทราบว่าน้ำในถังควรมีที่นั่งแคบที่สุด ทำไม? ในกรณีนี้อากาศติดต่อเครื่องดื่มและมีขนาดเล็กโดยมันจะยังคงรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่สุดและรสชาติ
โปรดจำไว้ว่าไฟไหม้ซึ่งมีการเตรียมกาแฟของเราจะมีขนาดเล็ก กระบวนการไม่ต้องเร่ง ดังนั้นจนถึงเครื่องดื่มที่มีอุณหภูมิอุ่นถ้วย การทำเช่นนี้เทน้ำเดือดลงในพวกเขา โดยการเรียนรู้ วิธีการทำกาแฟ ใน Turku คุณรู้ว่าถ้วยแน่นเย็นทำลายทุกรสชาติและรสชาติของเครื่องดื่มถึงแม้ว่ามันจะเป็นผงที่ดีที่สุด เรารอให้กาแฟเพื่อให้ความอบอุ่นและคนอีกครั้ง ผลที่ตามมาจะเป็นโฟมความหนาแน่นสูงแสงซึ่งเราย่อยสลายและลบถ้วยในสัดส่วนเดียวกัน ธรรมชาติไม่ลืมก่อนหน้านี้เทน้ำจากพวกเขา ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลายครั้งเนื่องจากในแต่ละครั้งหลังจากผสมจำนวนเล็ก ๆ ของโฟมเพิ่มขึ้น
ขั้นตอนสุดท้ายของ วิธีการทำกาแฟ ใน Turku
ไม่ช้าก็เร็วจะมีเวลามาเมื่อกาแฟอุ่นขึ้นดังกล่าวเท่าที่จะขึ้นไปใน Turku จุดนี้เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรพลาดในขณะที่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลบออกจากความร้อนและเคี่ยวจนสมบูรณ์ป้องกันการรั่วไหลจากถัง และที่นี่มาช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดวิธีการชงกาแฟใน Turku ไม่กี่วินาทีให้เครื่องดื่มเย็นลงจนโฟมไม่ตกและอีกครั้ง - บนไฟจนเดือด ทำซ้ำขั้นตอนนี้สองหรือสามครั้ง จากกลิ่นหอมและรสชาติของเครื่องดื่มเท่านั้นที่จะได้รับดีกว่าเด่นชัดมากขึ้น ในที่สุดเราก็รั่วไหลลงในถ้วยและให้บริการบนโต๊ะก็เป็นไปได้ด้วยน้ำเย็น
Bon Appetit!