เบเกอรี่ใน aerogrill - มันเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว

วันนี้ในห้องครัวของเราปรากฏเทคนิคที่สมบูรณ์แบบมากขึ้นสำหรับการปรุงอาหาร โมเดิร์น เครื่องใช้ในครัว ถูกสร้างขึ้นเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานเพื่อช่วยประหยัดเวลาและอนุญาตให้มีการปรุงอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดและอร่อย ตัวอย่างที่ดีของเทคนิคดังกล่าวเป็น aerogrill - อุปกรณ์ที่มีขนาดกะทัดรัดและมัลติฟังก์ชั่

ข้อดีของน้ำหนัก aerogrill ประการแรกอาหารที่สามารถปรุงสุกโดยไม่ต้องเพิ่มไขมัน, ที่อยู่, กลายเป็นอาหารที่มีสุขภาพดี ประการที่สองใน aerogrill สามารถปรุงอาหารหลายในเวลาเดียวกันซึ่งแน่นอนจะช่วยประหยัดเวลา และประการที่สามผลิตภัณฑ์นี้มีความอเนกประสงค์ก็สามารถและไส้ทอดและผักการปรุงอาหารและอบเค้ก

และขนมอบใน aerogrill ได้ไม่เลวร้ายยิ่งกว่าเมื่อใช้เตาอบ ดังนั้นอุปกรณ์นี้ - สวรรค์สำหรับ พาร์ทเมนท์ขนาดเล็ก ที่มีความเป็นไปได้ไม่มีที่จะวางจำนวนมากของเครื่องใช้ในครัวต่างๆ โดยมีเงื่อนไขเพียง - aerogrill คุณต้องปรับตัวเช่นเดียวกับสูตรที่คุณสามารถหาได้ในสุทธิที่ไม่ได้คำนวณจำเป็นต้องบนอุปกรณ์ของคุณ เพื่อให้อุณหภูมิการอบและเวลาและความเร็วเป่าจะต้องปรับในกระบวนการ โชคดีที่ปก aerogrill มักจะโปร่งใสและคุณสามารถดูขั้นตอนการอบได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ

เบเกอรี่ใน aerogrill สามารถจัดทำอย่างใดอย่างหนึ่ง นี้และ casseroles ต่างๆ, และพายและม้วน เครื่องมือนี้สามารถเตรียมแม้แต่บิสกิตซึ่งเป็นที่รู้จักกันเป็น "ตามอำเภอใจ" ผลิตภัณฑ์

หากคุณเป็นเพียงการเริ่มต้นที่จะเรียนรู้การปรุงอาหารด้วยเครื่องอเนกประสงค์นี้เราแนะนำให้คุณที่จะได้รับทักษะการปฏิบัติจะเริ่มต้นด้วยสูตรที่ง่ายที่สุด ตัวอย่างเช่นลองอบไข่เจียวใน aerogrill

จานนี้อาจจะจัดเฉพาะจากไข่และนมหรือที่จะทำให้มันมีสารต่างๆ - ผัก, เห็ด, แฮมหรือชีส ถ้าเราเพิ่มไปยังผักไข่เจียวหรือเห็ดแล้วพวกเขาก็จะต้องมีการตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไปทอดก่อนเล็กน้อย แฮมหรือไส้กรอกค่าใช้จ่ายตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และชีส - ลูบในกระต่ายขูด ตอนนี้เราดำเนินการเตรียมความพร้อมของฐานรากไข่เจียว ตีไข่ (2-3 ชิ้นต่อส่วน) และเพิ่มพวกเขาจะได้ลิ้มรสเกลือและนมหรือครีม (สองช้อนโต๊ะนมไข่ต่อ)

ใช้รูปร่างและไขมันมันเบา ๆ ด้วยน้ำมัน การแพร่กระจายการบรรจุการจัดเตรียมและเทส่วนผสมไข่ ไข่เจียวปรุงอาหารที่ดีกว่าที่อุณหภูมิต่ำ (120-150 องศา) และ ค่าเฉลี่ยความเร็ว การไหลของอากาศ เวลาอบ - 10-20 นาทีพลิกไข่เจียวที่ไม่จำเป็นและเพื่อให้เขา propechetsya ดี

ดังกล่าวแล้วอบใน aerogrill มีลักษณะของตนเอง ยกตัวอย่างเช่นในการจัดเตรียมสิ่งของที่ทำจากแป้งยีสต์พวกเขาควรจะเคลือบด้วยไข่ด้านบนหรือน้ำมัน ในการจัดทำขนมเค้กและบทความขนาดเล็กอื่น ๆ ที่น้ำหนักไม่เกินร้อยกรัมเวลาอบจะ 10-15 นาทีอุณหภูมิควรจะตั้งอยู่ที่ประมาณ 220-260 องศา แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่ต้องอบที่อุณหภูมิต่ำ (200-210 องศา) และการเพิ่มขึ้นเวลาอบขึ้นอยู่กับขนาดของสินค้า 25-50 นาที

นี่คือตัวอย่างเช่นวิธีการปรุงอาหารพายใน aerogrill แป้งสามารถนำมาใช้จัดเก็บหรือปรุงเป็นอาหารสูตรของคุณ บรรจุยังใช้ใด ๆ - กะหล่ำปลีต้มเนื้อ, มันฝรั่ง, ชีสกระท่อม ไส้ Lepim ในลักษณะธรรมดาแล้ววางไว้บน greased aerogrill ตาข่ายเฉลี่ยซึ่งในเวลานี้จะต้องมีการให้ความร้อน ระยะห่างระหว่างบทความที่อยู่ติดกันจะต้องไม่น้อยกว่าสามเซนติเมตร เปิดเทอร์โมเพื่อทำเครื่องหมายของ 65 องศาพัดลม - เพื่ออัตราที่ต่ำของความเร็วออกจากพายสำหรับการตรวจสอบสำหรับยี่สิบห้านาที จากนั้นหล่อลื่นสินค้าตีไข่ด้านบนและอบไว้ที่อุณหภูมิ 225 องศาและความเร็วของพัดลมสูงอีกยี่สิบหรือยี่สิบห้านาที ไส้ควรซื้อขอบทองแสนอร่อย

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากขนมพัฟ อบที่อุณหภูมิ 210-240 องศา แต่ขนมชนิดร่วนจำเป็นที่จะต้องเตรียมความพร้อมใน อุณหภูมิต่ำ (190-200) ที่ยากที่สุดในการอบสินค้า aerogrill - บิสกิต ก่อนที่คุณจะเทแป้งลงในแม่พิมพ์ที่พวกเขาจะต้องมีการทาน้ำมันและถูแป้ง ใส่แบบฟอร์มที่มี แป้งบิสกิต เป็นเพียงที่จำเป็นใน aerogrill อุ่น และจำไว้ว่าเค้กที่เพิ่มขึ้นแข็งแกร่งจึงไม่กรอกข้อมูลลงในแบบฟอร์มที่มากกว่าครึ่งหนึ่ง บิสกิตขนมนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 190-200 องศา 30-60 นาที