ที่ง่ายและง่าย: การปรุงอาหารผัดบวบ

บวบผัดกระเทียมในการปรุงอาหารที่ง่ายมากอาจจะง่ายเกินไปเพราะเพื่อที่จะได้รับอาหารจานอร่อยมันก็เป็นเพียงความจำเป็นต้องมีไม่กี่หัวหอม, น้ำมันและกระเทียมปรุงอาหาร กับการทำอาหารดังกล่าวเป็นกระบวนการที่สามารถจัดการแม้แต่สามเณร นี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุด - ไม่หักโหมพวกเขาบนจานมิฉะนั้นผัก Podgora เก่าและแห้ง แต่หนุ่มเพียงกระจุยในกระทะ

มันเป็นที่น่าสังเกตว่าผลไม้เก่าเอาเปลือกและเมล็ดออก (ถ้าผักเก่ามากและมีเมล็ดแข็งพอ) แต่บวบหนุ่มสามารถปรุงสุกในผิวหนังของพวกเขาแม้จำเป็นเพราะมันจะไม่ให้เนื้อกระจุยในกรณีที่จำเป็น

อีกสิ่งหนึ่ง - คือว่าอาหารจานนี้ไม่ควรเหลือสำหรับวันถัดไปบวบผัดนุ่มและกลายเป็นชนิดของโจ๊กเพื่อให้มีไม่ต้องการให้พวกเขา มันจะดีกว่าที่จะทำในครั้งเดียวและคุณสามารถซื้อผักถ้าจำเป็นและปรุงอาหารอีกครั้ง

ดังนั้นบวบผัดกับกระเทียมสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์เพียงแค่กินเป็นอาหารจานแยกต่างหากกับซอส (มายองเนสหรือครีม) และสามารถนำเสนอให้กับธัญพืชต้ม ในกรณีใด ๆ ก็จะเปิดออกอร่อยมากและมีสุขภาพดี

การทำอาหารผัดบวบสูตร

ถ้าคุณไม่เคยได้รับการฝึกฝนเช่นอาหารจานนี้เริ่มต้นด้วยจำนวนเงินขนาดเล็กเช่นโรงเตี๊ยม นี่คือรายการของส่วนผสม: หนึ่งผักหนุ่มถ้วยไตรมาสของแป้ง, น้ำมันปรุงอาหาร, เกลือและผักชีกระเทียม zubochkov 5

บวบจำเป็นต้องล้างและเอาเปลือก (ถ้าผักเก่า) แล้วมันจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นไม่หนากว่าเซนติเมตร ใส่ในชามและปรุงรสด้วยเกลือให้แน่ใจว่าการผสมเกลือสำหรับเครื่องแบบ ปล่อยให้ผักในขณะที่ในชามเพื่อเน้นแก้วของเหลวเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อให้น้ำมันจะน้อยลง "ยิง" เมื่อทอด

เทแป้งลงในชามและสลายวงกลมแต่ละก่อนที่จะวางบนกระทะอุ่นด้วยน้ำมัน ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง หากคุณไม่แน่ใจของผักนุ่มเพียงแค่เจาะพวกเขาด้วยมีดหรือส้อม หากสควอชนุ่มที่ขอบ (ใกล้เปลือกหนาเสมอ) แล้วคุณจะได้รับ - ผักย่าง บนแผ่นผ้าใส่สบายบางและวางบวบผัดพร้อมกับมัน - เทคนิคที่คล้ายกันจะเอาน้ำมันส่วนเกิน

ตอนนี้คุณต้องล้างของกระเทียมปอกเปลือกและความสนใจได้ดีคุณสามารถข้ามผ่านการกดหรือถูบนกระต่ายขูดปรับ ผสมทำให้ได้รับการผสมกับครีมหรือมายองเนส ตอนนี้ทำหน้าที่บวบกับ ซอสกระเทียม

นี่คือสูตรอื่นบิตผิดปกติ แต่ยังคงง่ายต่อการ เตรียมความพร้อมบวบ

เพื่อเตรียมความพร้อมให้ใช้ 3-4 พืช, เกลือ 100 กรัมแป้งและพวงของผักชีฝรั่ง อย่าลืมน้ำมันสำหรับทอดเช่นเดียวกับกระเทียมที่คุณยังคงต้องมะเขือเทศสุกไม่กี่ อาหารที่ผิดปกติจะเพิ่มการบรรจุก็จะถูกประมวลผลชีสและมายองเนส

สำหรับสแน็คนี้จะแนะนำให้ใช้บวบสุกแล้วพวกเขาต้องการที่จะปอกเปลือกและเมล็ด ความหนาของชิ้นไม่เกินเซนติเมตรและทอดในสูตรก่อนหน้านี้

ชีสต้องตะแกรงเพิ่มไปสับหรือผ่านกระเทียมกด, ผักชีฝรั่งสับและมายองเนสผสมให้เข้ากัน มะเขือเทศควรล้างและหั่นเป็นแหวน

เมื่อบวบจะระบายบิตบนผ้าเช็ดปากที่พวกเขาจะต้องวางบนจานดังนี้วงกลมของมะเขือเทศและบวบที่ด้านบนของวงกลม ในช่วงกลางใส่ไส้เล็ก ๆ น้อย ๆ และกดลงเบา ๆ ด้วยช้อนทำเช่นเดียวกันกับคนอื่น ๆ ผักย่าง จานสำเร็จรูปมีการตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งและทำหน้าที่เป็นวันหยุดและบนโต๊ะในชีวิตประจำวัน

เช่นขนมขบเคี้ยวจะดีกว่าที่จะกินในครั้งเดียวเช่นน้ำมะเขือเทศมากจะได้อย่างรวดเร็วซึ่งจะทำให้ผิวอ่อนนุ่มบวบ