เนื้อสัตว์ไทย รูปแบบของสูตร

เนื้อสัตว์ไทย - เผ็ด จานแปลกใหม่ แต่สามารถปรุงอาหารที่บ้านอย่างปฏิคมใด ๆ เรามีการเลือกสูตรที่คุณสามารถใช้ในชีวิตประจำวันและการจัดระเบียบตารางวันหยุด

เนื้อสัตว์ไทย ด้วยสูตรแครอทและหัวหอม

การปรากฏตัวของส่วนผสมดังต่อไปนี้จำเป็นสำหรับเนื้อสัตว์ปรุงอาหาร:

• 500 กรัม เนื้อหมู หั่นเป็นเส้น;
• 100 กรัมของหัวหอมครึ่งแหวน;
• 100 กรัมของหลอดแครอท;
• 20 กรัมวางมะเขือเทศ;
• 50 มล. ของซอสถั่วเหลือง;
• 10 กรัมแป้ง;
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารเนื้อสัตว์ ในไทย (ต้องใช้เวลาประมาณ 40 นาที)

เนื้อย่างไปยังรัฐที่ดำเนินการเสร็จสิ้น แบ่งปันการขออนุญาตแครอทหัวหอมทอดพวกเขาจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ใส่วางทอดเล็กน้อยเพิ่มถ้วยครึ่งหนึ่งของน้ำผัดและต้ม

ตอนนี้แป้งละลายในถ้วยแก้วน้ำเย็นและเทลงในอาหารที่กำลังจะมาถึง หลนทุกอย่างร่วมกันจนส่วนผสมกลายเป็นความหนืด ก่อนที่จะได้อย่างง่ายดายเท ซอสถั่วเหลือง เทขิงสับ, กระเทียม, หัวหอมเพิ่มขนสีเขียวสด เนื้อสัตว์ไทยพร้อม

ที่ดีที่สุดของกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ในข้าวไทย ดังนั้นการเตรียมความพร้อมล่วงหน้า

สูตรอาหารที่มีผัก

เพื่อเตรียมความพร้อมจานต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 500 กรัมของเนื้อหมูเลือก (น้ำมันดิบ);
• หัวหอมหลอด;
• ซอสถั่วเหลือง;
• 2 บัลแกเรียพริกไทยสด
• 2 มะเขือเทศสุก
• 5 กรัมของแป้ง;
• 2 แตงกวาดองเล็ก ๆ น้อย ๆ
• น้ำมันพืชสำหรับทอดเครื่องเทศและเกลือตามความต้องการของรสชาติ

การปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในไทยกับผัก (เวลาการปรุงอาหาร - 60 นาที) ตัดเนื้อสัตว์ด้วยมีดคมในการยึดแผ่น ตัดให้เป็นแผ่นบางเทเกลือและพริกไทย ฉันใส่จำนวนมากของเกลือที่ไม่จำเป็นเช่นอาหารรสเค็มอื่น ๆ จะถูกนำเสนอในจาน ความร้อนน้ำมันในกระทะทอดผักและส่งลงไปในเนื้อ

ในขณะที่สับหัวหอมครึ่งแหวนและเทลงในเนื้อย่าง ไปตามทางที่ตัดพริกเป็นเส้นบางและยังส่งอยู่เบื้องหลังโบว์ ตอนนี้คุณประณีตสามารถสับมะเขือเทศและมะเขือเทศแล้วใส่ไว้ในกระทะ

โปรดทราบว่าแทนผักดองสามารถนำมาใช้สด แต่พวกเขาไม่ให้ว่าอิ่มตัวและเครื่องเทศที่อยู่ในน้ำดอง ในขั้นตอนนี้ไฟควรจะปลดเปลื้องฝาครอบกระทะและดับได้ภายใน 7 นาที

ตราบใดที่กระบวนการนี้ก็คือมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละลายแป้งมันหรือแป้งและน้ำ แกนมันเทส่วนผสมลงในเนื้อโดยการเพิ่มซอสถั่วเหลือง (20 มิลลิลิตร) แล้วปิด ปิดหลังจาก 5-6 นาที เสิร์ฟเนื้อสัตว์ในไทยสามารถอยู่กับปรุงแต่งใด ๆ

สูตรของเนื้อสัตว์ในไทยเดิม

สำหรับอาหารจานพิเศษนี้จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำปลา - 3-5 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสถั่วเหลือง - 3-5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทรายแดง - 20 กรัม
• สเต็กเนื้อ - 500 กรัม;
• หอมหัวใหญ่ - 350 กรัม;
• น้ำมันพืช - 50 มล;
• พริกหรือ Serrano ใน 3 ชิ้น;
• กระเทียมบดหรือความดัน - 4 ชิ้น;
• สับขิงสด - 5 ช้อนโต๊ะ;
• ใบโหระพาสด - '50

วิธีการปรุงอาหารจาน

ในชามขนาดใหญ่ผสมปลาที่จำเป็นและซอสถั่วเหลือง ในกว้างขวาง, ชามลึกควรผสมซอส - ปลาและถั่วเหลืองเทน้ำตาลกับมัน ตอนนี้ตัดสเต็กในลักษณะที่จะได้รับสองชิ้นเหมือนกัน พวกเขาในทางกลับกันควรที่จะหันเป็นชิ้นแม้มีขนาดเล็กได้ถึง 3 มิลลิเมตร ใส่เนื้อในชามผสมในน้ำซอส ปล่อยให้มันมีสำหรับดอง (30-45 นาที)

ตอนนี้เราต้องเตรียมความพร้อมหัวหอม ด้วยเหตุนี้มันถูกตัดเป็นวงครึ่ง กระทะลึกคุณจะต้องใส่ในไฟที่แข็งแกร่ง, ความร้อนใน 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช ตอนนี้มันถึงเวลาที่จะโยนเนื้อหมักและทอด หลังจากนั้นประมาณ 5 นาทีเมื่อเนื้อได้รับการปรากฏตัวสีชมพูโดดเด่นที่คุณต้องการที่จะดึงเนื้อจากกระทะและเปลี่ยนลงในชาม

หลังจากนั้นเทน้ำมันที่เหลือจากการทอดเพิ่มความหอมและทอดเวลา 3 นาที ตอนนี้คุณต้องเพิ่มเครื่องเทศแบบดั้งเดิมของประเทศไทย (ขิงกระเทียม) นำกลับเนื้อสัตว์และนำออกมาน้อยกว่า 1 นาที จานแน่นอนเห็นแก่ควรโรยด้วยใบโหระพา

ข้าวและเนื้อสัตว์ในไทย: ภาพถ่ายสูตร

มันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการ อาหารไทย โดยไม่ต้องข้าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเตรียมเนื้อ สูตรต่อไปนี้หมายถึงอาหารจานคลาสสิกของภาคตะวันออก

สำหรับการปรุงอาหารที่เราจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 700 กรัมของเนื้อ;
• 1 ชิ้นพริกหยวกสีเหลือง, สีเขียวและสีแดง;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 50 มล. ของซอสถั่วเหลือง;
• พริกสีเหลือง (5 กรัม), ผักชีฝรั่ง;
• แพคเกจ 3 ข้าว

วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์

เนื้อหั่นเป็นเส้นผสมกับกระเทียมบดและซอสถั่วเหลืองหมัก

ทอดในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทองโรยด้วยสมุนไพรสับและพริกไทย

วิธีการปรุงอาหารกับข้าว - ข้าว

เตรียมความพร้อม 2 กระถางในแพคเกจข้าวสวย 2 ในอื่น ๆ - หนึ่ง ในฐานะพื้นสีเหลืองเทข้าวที่ได้มาเป็นสีทอง ในตอนหนึ่งของถุงอาหารจานแรกที่เทสับผักชีฝรั่ง ที่จะมี 3 สีที่แตกต่างของน้ำหนักข้าว: สีเหลือง (ย้อมด้วยสีเหลือง), สีขาวและสีเขียว (ผักชีฝรั่ง)

ทั้งหมดที่คุณต้องคิดออกสู่ชั้นแผ่นและด้านข้างเป็นเนื้อ จานคลาสสิกมีเสน่ห์แห่งประเทศไทยมีความพร้อมและมันก็เป็นทางด้านขวาบนเดสก์ทอปของคุณ!