อาหารที่เรียบง่ายสำหรับพ่อครัวมือใหม่: Tortilla ในกระทะ สูตรในหลายรูปแบบ

สำหรับทักษะแรกที่จะทดสอบจะพอดีในกระทะเค้ก สูตรของการเตรียมการของตนได้ง่ายมากก็จะได้รับความช่วยเหลือที่ดีสำหรับพ่อครัวหนุ่ม บรรดาผู้ที่คิดว่าตัวเองเป็นหลักของศิลปะนี้สามารถเป็นฝันเล็ก ๆ น้อย ๆ จะได้รับแทนอร่อยสำหรับขนมปังหรือการรักษาสำหรับชา

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กในกระทะ

ถ้าเราพิจารณาตัวเลือกที่ง่ายที่สุดที่ดีที่สุดคือการเลือกแป้งในโยเกิร์ต เตรียมมันคือระดับประถมศึกษาและผลที่มีรสชาติอร่อย ข้อเสียเปรียบเท่านั้น - เค้กได้รับเก่าสวยได้อย่างรวดเร็ว

แรกเตรียมแป้ง สำหรับเขาแล้วใช้ถ้วยโยเกิร์ตไข่ช้อนโต๊ะน้ำตาลช้อนชาโซดาและเกลือเล็กน้อย นอกจากนี้คุณยังจะต้องน้ำมันพืชและหนึ่งและถ้วยครึ่งหนึ่งของแป้ง หากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีในสต็อกมีความจำเป็นต้องผสมให้เข้ากัน ปัดไข่ด้วยเกลือและน้ำตาลเพิ่มโยเกิร์ตคู่ของน้ำมันหอมโรยช้อนโซดาและค่อยๆนำมาลงในแป้งที่จะให้แป้งนุ่ม จากนั้นก็จะถูกแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะรีดเป็นรูปวงกลมหนาประมาณ 5 มมแทงด้วยส้อมในหลายสถานที่และทอดในน้ำมัน ดังนั้นมันจะเปิดออก Tortilla ที่เรียบง่าย แต่อร่อยในกระทะ สูตรที่สามารถเสริมที่มีจำนวนมากของน้ำตาลถ้าจานถูกนำมาใช้เป็นของหวาน ให้บริการพวกเขากับน้ำผึ้ง, แยมหรือนมข้น; หรือใช้เป็นขนมปัง

วิธีการทำเค้กในกระทะกับผัก

ต้องเข้าใจสูตรง่ายคุณสามารถเริ่มต้นการทดลอง ยกตัวอย่างเช่นในขนมที่เป็นต้นฉบับและอร่อยมากสามารถทำหน้าที่เป็น Tortilla ผักในกระทะ สูตรที่เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมเหล่านั้นที่อยู่ในมือเพื่อที่ว่าเขาไม่ได้เป็นที่เข้มงวดมากและช่วยให้ความไม่ถูกต้องและผลิตภัณฑ์ทดแทนต่างๆ

ในไตรมาสกะหล่ำปลีใช้เวลา 2 แครอทหัวหอมใหญ่, ช้อนโต๊ะแป้ง 2 ช้อน semolina ไข่เช่นเดียวกับน้ำมันปรุงอาหาร, เกลือและพริกไทย ครั้งแรก, กะหล่ำปลีสับแครอททำความสะอาดและลูบในกระต่ายขูด ผักผสมเค็มและเบาจับมือ แล้วก็เพิ่มพริกไทยและหัวหอมสับ บรรดาผู้ที่ไม่ชอบหัวหอมดิบคุณสามารถแนะนำก่อนทอดในเนยหรือทำโดยส่วนผสมที่กล่าวว่า

ถัดไปผสมจะถูกส่งไปไข่แป้งและ semolina พยายามเพื่อให้ได้เนื้อเดียวกันมวลซึ่งเป็นทอดบนกระทะร้อนด้วยน้ำมันวางอยู่บนหลักการของแพนเค้กช้อน คอร์เซ็ตที่เลี้ยงดังกล่าวกับมายองเนสหรือครีม พวกเขาไม่น่าจะนำมาใช้แทนขนมปังมากกว่า - เป็นอาหารจานแยกต่างหาก

Tortilla ในกระทะ: สูตร ด้วยชีส

บางทีอาจจะประสบความสำเร็จมากที่สุดของตัวเลือกทั้งหมด แต่ยังลำบากที่สุด ดังนั้นการเริ่มต้นมันจะดีกว่าที่จะได้รับประสบการณ์น้อย ในครึ่งแก้วของแป้งน้ำใช้ถ้วย 100 มล. ของน้ำมะเขือเทศ 150 กรัมของชีสเกลือ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและ 2 - ครีม นอกจากนี้คุณสามารถใช้ไก่ต้มแล้วออกมาเค้กที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นในกระทะ สูตรที่ช่วยให้คุณสามารถที่จะทดลองกับการอุดฟัน

แป้งจะได้รับคัสตาร์และรสชาติที่ผิดปกติมาก สำหรับน้ำเตรียมผสมกับน้ำผลไม้และน้ำมันพืชจะถูกนำไปต้มและค่อยๆเทแป้งที่ผสมกัน เมื่อมวลเย็นเล็กน้อยก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะนวดมือของเขาภายใต้ผ้าขนหนูทิ้งไว้ 10 นาที ในช่วงเวลานี้ถูชีส; ถ้ามีไก่มันก็เป็นพื้นดิน แป้งแบ่งออกเป็น 10 ชิ้นและบาง ๆ แผ่ทอดในกระทะน้ำมันร้อนโดยไม่ต้องบนมือข้างหนึ่งก็จะกลับแล้ววางไว้ในช่วงกลางของการบรรจุและอีกครั้งที่จะทอดจนชีสละลาย แล้วพับครึ่งคว่ำอีกครั้งและลบออก เสิร์ฟ greased กับเนย