สูตรสำหรับเนื้อฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง

หลายปีที่ผ่านจานนี้เป็นเนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดและเป็นที่รักในประเทศของเรา บางทีอาจจะมีไม่ได้เป็นคนที่จะได้ครั้งเดียวในชีวิตของฉันไม่ชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนของมัน บทความนี้จะนำเสนอบางส่วนของสูตรของเขา

สูตรของเนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง

การทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

- หมู - 450-600 กรัม

- หัวหอม - 4-5 หัว;

- ก่อน - 0.8 กิโลกรัม

- ชีส - 260 กรัม

- พริกสมุนไพร;

- เกลือเครื่องเทศ

- มายองเนส

ครั้งแรกที่คุณจะต้องล้างออกด้วยเนื้อหมูแล้วแห้งและตัดเป็นแผ่นเล็ก ๆ ความหนาของชิ้นส่วนเหล่านี้ควรจะไม่เกินเซนติเมตร ตอนนี้คุณต้องต่อสู้กับแต่ละชิ้นแล้วถูด้วยเครื่องเทศและเกลือ แล้วตัดหัวหอมและตะแกรงชีส ปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากที่คุณควรใช้ถาดอบและไขมันด้วยน้ำมันพืชหรือวางฟอยล์ ตอนนี้ใส่เนื้อสัตว์ที่ด้านล่างของมันซึ่งถูกปกคลุมด้วยหัวหอมและมันฝรั่งทอด แล้วเทเนื้อหมูด้านบนมายองเนสและโรยด้วยชีสขูด อบจานประมาณ 40-50 นาทีที่ 185 องศา Bon Appetit!

เนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศสในไมโครเวฟ

ในสูตรนี้แทนการบรรจุเนื้อสัตว์ ส่วนผสมสำหรับสี่บริโภค:

- มันฝรั่ง - 6-7 ชิ้น;

- เนื้อ - ประมาณ 0.6 กิโลกรัม

- พริกไทยเครื่องเทศเกลือ

- หัวหอม;

- ชีส - 60-70 กรัม

สูตรสำหรับเนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสที่มีแม่บ้านฝรั่งเศสถือว่าเป็นแบบดั้งเดิมมากที่สุดและยังปรุงสุกมากเพียง

ตอนแรกคุณต้องใช้รูปทรงของถาดอบและออกวางชั้นบาง ๆ ของบรรจุเป็นมัน จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและโรยด้วยหอมหัวใหญ่สับละเอียด ด้านบนของทุกเทชั้นบาง ๆ ของมายองเนส จากนั้นทำความสะอาดและชิ้นของมันฝรั่งตัดและวางไว้บนชั้นของมายองเนสอย่างสม่ำเสมอ เป็นที่พึงประสงค์ที่มันฝรั่งที่ถูกหั่นบาง ๆ เพื่อให้เขา propeksya แล้วโรยเครื่องเทศทั้งหมดและเกลือแล้วเทมายองเนสอีกครั้ง เลือก topsheet ปกเห็ดจานหรือมะเขือเทศ หลังจากนั้นฝาจานและวางไว้ ในเตาอบไมโครเวฟ ประมาณ 18-22 นาที

สำหรับความตั้งใจที่จะสับไม่สามารถอยู่รอดเพราะยี่สิบนาทีจะเพียงพอที่จะปรุงอาหาร นั่นคือเหตุผลที่ใช้บิดบนเนื้อสับและไม่ชิ้น วิธีการปรุงอาหารอย่างแน่นอนเพลิดเพลินไปกับผู้หญิงทุกคนนี้เพราะสูตรนี้เนื้อในภาษาฝรั่งเศสกับมันฝรั่งสำหรับแม่บ้านคึกคัก: บรรจุที่เตรียมไว้ได้อย่างรวดเร็วและในความเป็นจริงสิ่งที่สำคัญที่สุด - มันกลับกลายเป็นอาหารจานอร่อยมาก

ก่อนที่คุณจะได้รับเนื้อในภาษาฝรั่งเศสกับมันฝรั่งจากเตาอบที่ยังคงตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่ง เสิร์ฟร้อนโรยด้วยชีสและสมุนไพร

สูตรของเนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสกับมันฝรั่งและกระเทียมในหม้อ

ผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหาร:

- ขาไก่ - 2 ชิ้น;

- มันฝรั่ง - 8 - 10 ชิ้น;

- โบว์ - คู่ของชิ้น;

- มายองเนส;

- ชีส - 230 กรัม

- กระเทียม - 1 หัว;

- ซอสถั่วเหลือง;

- พริกไทย, เกลือ, รส;

- น้ำมันพืช

เนื้อสูตรดั้งเดิมจากมันฝรั่งฝรั่งเศสรวมถึงเนื้อหมูหรือเนื้อวัว แต่ในกรณีนี้เราจะปรุงอาหารได้จากขาไก่ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่ามันเป็นจากจานเนื้อนี้พร้อมได้เร็วขึ้นมาก คุณสามารถใช้ทั้งไก่หรือเนื้อหน้าอก

ครั้งแรกที่คุณจะต้องแยกเนื้อไก่จากกระดูกและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นโรยพริกไทยเครื่องเทศเกลือและจุ่มลงในซอสถั่วเหลือง แล้วบีบออกกระเทียมเพิ่มลงไปในเนื้อและปล่อยให้หมักในขณะที่เพื่อที่จะแช่ด้วยรสกระเทียม

ในขณะเดียวกันคุณจำเป็นต้องทำความสะอาดมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นและสับหอมใหญ่ หลังจากนั้นเทลงในหม้อแต่ละน้ำมันเล็กน้อยและนำไปใช้มันฝรั่ง ตอนนี้มันเป็นสิ่งที่จำเป็น ลงไปในน้ำมันฝรั่ง กับมายองเนสและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

เมื่อจาน promarinuyutsya ไก่พวกเขาจะต้องตีออกเล็กน้อยและใส่หม้อ จากนั้นโรยทั้งหมดหอมสับและใส่มันฝรั่งที่เหลือ จากนั้นอีกครั้งกระจายกับมายองเนสและโรยด้วยชีส มันยังคงอยู่เพียงเพื่อให้ครอบคลุมหม้อที่มีฝาปิดและส่งในเตาอบ เนื้อสัตว์ในบ้านฝรั่งเศสปรุงอาหารประมาณ 40-45 นาทีที่ 155 องศา

Bon Appetit!