สูตรปลาอบที่ง่ายและรวดเร็วในเตาอบ

เกือบทุกจานจะถูกแนบโบนัสที่ดี - เตาอบที่คุณสามารถปรุงอาหารอะไรที่คุณต้องการและสิ่งที่สามารถจินตนาการของคุณ บวกใหญ่จากเตาอบก็คือว่ามันมีการเตรียมจานโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของเรา เรามีความจำเป็นเท่านั้นต้องเตรียมความพร้อมเขาสำหรับขั้นตอนการอบแล้วอบที่จะทำทุกอย่างที่ตัวเอง มีหลายสูตรที่ใช้ในชีวิตประจำวันโดยแม่บ้านที่ครอบครัวของพวกเขาก็มีความสุขและเลี้ยงอยู่ วันนี้เรามาดูสูตร ปลาอบ ในเตาอบและมันฝรั่ง - ส่วนผสมเหล่านี้อยู่ในเกือบทุกบ้าน การเตรียมความพร้อมของพวกเขาสำหรับการอบใช้เวลาอย่างน้อยเวลาและความพยายามและการส่งออกที่เราได้รับที่ดีอาหารรสชาติที่ไม่ละอายใจที่จะเชิญแขกมาที่บ้านของคุณ

ในการเริ่มต้นที่จะพูดคำไม่กี่คำเกี่ยวกับสูตรสำหรับ ปลาอบในเตาอบ ปลา - หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการอย่างเกือบจะไม่มีการเตรียมความพร้อมก่อนที่จะไม่มีการอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำมันในตาชั่ง คุณต้องการเพียงเพื่อลิ้มรสที่ดีที่จะถูมันด้วยเกลือและสถานที่ในเตาอบอุ่น หัวของปลาที่มักจะอบผ่านหลายครั้งช้ากว่าส่วนอื่น ๆ ที่นอกเหนือจากเหงือกสามารถทำให้รสชาติอาหารของเรามีรสขมในพื้นที่นี้ ดังนั้นมันจะดีกว่าที่จะตัดหัวของปลาและก่อนนำไปใช้สำหรับน้ำซุปและชิ้นที่ดีของไขมันครีมจึงไม่แห้ง สูตรสำหรับ ปลาแซลมอน ในเตาอบก็คือปลาทั้งกับผิวหนังบางสามารถอบก่อนหน้านี้มีเต็มไปด้วยเกลือหยาบ: มันไม่ได้กลายเป็นรสเค็ม (เนื้อแช่เกลือมากที่สุดเท่าที่คุณต้องการ)

ดังนั้นเราจึงคิดว่านิด ๆ หน่อย ๆ กับวิธีการที่ดีที่สุดในการอบปลาในเตาอบและตอนนี้ย้ายไปเฉพาะ - สูตรปลาอบในเตาอบด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม สำหรับการเตรียมการของจานที่ยอดเยี่ยมนี้เราต้องส่วนผสม: ไม่กี่ชิ้นของปลาคาร์พขนาดเล็กที่มีส่วนผสมของพริกเกลือ, มะนาว, พวงของสมุนไพรขนาดกลางกระเทียมและน้ำมันมะกอก ฉันทำความสะอาดจากเกล็ดปลาคาร์พของเราเราเอาทั้งหมดของพวกเขาภายในที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งสามารถเปลี่ยนรสชาติอาหาร เปื้อนอย่างระมัดระวังด้วยผ้าขนหนูกระดาษของปลาและใส่กัน ตอนนี้ตัดมะนาวในช่วงครึ่งปีและบีบน้ำจากด้านใดด้านหนึ่ง เราทำความสะอาดกระเทียมสับละเอียดและด้วยมีดสวย อีกครั้งที่เราใช้เวลาของเราซากปลาคาร์พภายในและไขมันกระเทียม, เกลือ, พริกไทยโรยด้วยน้ำมะนาว ในเวลานี้เตาอบแล้วควรจะอุ่นขึ้นถึง 190 องศา เตรียมการขั้นสุดท้าย - ก้านไม่กี่สีเขียวมีกลิ่นหอมที่จะวางอยู่ใต้เหงือก - มันจะให้รสชาติจานที่ไม่มีใครเทียบ ใส่ปลาบนแผ่นอบใส่ในเตาอบและลืมเกี่ยวกับมันไม่กี่นาทีใน 25-30 จานของเราพร้อมแล้ว! กลิ่นที่งดงามล่อเข้าไปในห้องครัวทุกครัวเรือนให้ไม่มีข้อผิดพลาด หวังว่าสูตรปลาอบในเตาอบจะมีความสุขโดยคุณและครอบครัวของคุณ!

สูตรสำหรับมันฝรั่งอบในเตาอบ

สูตรนี้ - ช่วยชีวิตจริงเมื่อคุณไม่ได้รู้ว่าสิ่งที่จะให้อร่อยและความประหลาดใจที่น่าสนใจบ้านหรือออกไป ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายที่เราต้อง: 10-12 (ขึ้นอยู่กับจำนวนของคนที่) หัวมันฝรั่งขนาดกลาง, เนย, จำนวนมากของพื้นที่สีเขียวเกลือ ใส่เพื่อให้ความร้อนเตาอบที่ 200 องศาและตัวเองได้ดีมันฝรั่งของฉันด้วยฟองน้ำโลหะเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้เพราะมันฝรั่งที่เราอบในผิวหนังของพวกเขา ตอนนี้แต่ละหัวห่อในกระดาษฟอยล์พนังแยกต่างหากและโยนพวกเขาในการอบนาน 40 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง ในขณะที่เรามันฝรั่งอบในแจ็คเก็ตของพวกเขาเราตัดสีเขียวเราเอาออกจากตู้เย็นเนยให้ละลายเล็กน้อย ผสมสมุนไพร, เกลือ, เนยเป็นเนื้อเดียวกันมวล ความเต็มใจที่จะตรวจสอบมันฝรั่งด้วยไม้จิ้มฟัน, ถ้ามันมาได้อย่างง่ายดาย - มันถึงเวลาที่จะดึงออก เราเอาออกมันฝรั่งจากฟอยล์ให้ตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมเล็กน้อยผ่อนคลายภายในของผักด้วยส้อมและนำกลับมาผสมน้ำมันสีเขียวของเรา จากอาหารจานนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะใส่ลงตรวจสอบ!