Smetana: อายุการเก็บของ GOST

ครีมเปรี้ยวถือว่าเป็นสินค้าที่มีความชื่นชอบของคนจำนวนมาก มันอร่อยมีประโยชน์ มันจะใช้สำหรับความหลากหลายของอาหารเช่นเดียวกับการใช้เป็นของหวาน ผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งจะขึ้นอยู่ประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติก็มีระยะเวลาเก็บรักษา อายุการเก็บรักษาในครีมคืออะไร? ชุดนี้ GOST มันจะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบและเงื่อนไขของการจัดเก็บข้อมูล

GOST

ครีมขยาย GOST P 52092-2003 ถ้าแพคเกจถูกทำเครื่องหมายจารึกนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีนมเป็นธรรมชาติและไม่มีสิ่งสกปรกเพิ่มเติม กว่าสองสัปดาห์อาหารอันโอชะนมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นถ้ามันจะแน่นด้วยครีมรสเปรี้ยว อายุการเก็บรักษาจะถูกกำหนดโดย GOST ผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในภาชนะบรรจุที่ปิดผนึกสามารถนำมาใช้เพียง 3 วัน เก็บไว้ในใจสิ่งที่ชนิดของเปรี้ยว อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับมันมากเกินไป

ร้านอาหารที่เป็นไขมันที่แตกต่างกันที่ระบุไว้ในอัตราร้อยละ สิ่งที่ครีมอายุการเก็บรักษาเป็นวัดจากจุดสิ้นสุดของกระบวนการทางเทคโนโลยีของการผลิต ผู้ผลิตต้องระบุข้อมูลเหล่านี้ไว้บนฉลาก หลังจากที่การผลิตผลิตภัณฑ์ที่ควรจะไม่เกินโรงงาน 36 ชั่วโมง อายุการเก็บรักษาตลอด 72 ชั่วโมง

ครีมหน้าแรกถือว่าเป็น สินค้าที่เน่าเสียง่าย ดังนั้นมันจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 3 วัน ผลิตภัณฑ์ Smetana ยังคงสดเป็นเวลา 30 วันหากมีสารกันบูดในพวกเขา

ห้องเย็น

ไม่ว่าอายุการเก็บรักษาของครีมก็ควรจะใส่ในตู้เย็น จะถูกเก็บไว้ที่ 6-8 องศา ถ้ามันต่ำแล้วอายุการเก็บรักษาเพิ่มขึ้น เกี่ยวกับผลกระทบด้านความปลอดภัยในกรณีที่ถูกนำมาใช้สารกันบูด

ผลิตภัณฑ์ที่ถูกเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิ 0-6 องศา อายุการเก็บรักษาของครีมในตู้เย็นคืออะไร? มันถึง 10 วัน แช่แข็งอาหารอันโอชะนมไม่จำเป็นเพราะรสชาติที่เป็นประโยชน์ต่อการสูญเสียความมั่นคงเสีย อายุการเก็บรักษาของเปรี้ยวหลังจากที่เปิดคืออะไร? ผลิตภัณฑ์ที่จะเทลงในชามแก้วครอบคลุมกับฟอยล์ยางลบที่เชื่อถือได้ คุณสามารถใช้ฝาครอบ อายุการเก็บรักษาควรจะ 3 วัน

สภาพการเก็บรักษา

เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บของครีม:

• อุณหภูมิของ 4-6;
• ระยะสั้น - ถึง 7 วัน

กฎระเบียบเหล่านี้ช่วยให้คุณเพื่อให้คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังนั้นคุณควรซื้อในจำนวนดังกล่าวว่ามันไม่ได้ทำให้เมื่อยล้า

ตู้เย็นทดแทน

ครีมเปรี้ยวสามารถเก็บไว้ได้หลายวันโดยไม่ต้องแช่เย็น มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเปลี่ยนลงในแก้วหรือจานเซรามิก มันถูกวางไว้ในอ่างน้ำเย็น สูงสุดควรใส่ผ้าเปียกและปลายจะแช่อยู่ในน้ำ จะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือชั้นใต้ดิน

วิธีการตรวจสอบความล่าช้าหรือไม่

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่าไม่เพียง แต่อายุการเก็บรักษาของครีม แต่ยังกฎสำหรับการกำหนดความสด สัญญาณของความสดใหม่ที่หายไปของสินค้ารวมถึง:

• กลิ่น
• เปลี่ยนสี
• แม่พิมพ์
• การศึกษาเซรั่ม

อาการเหล่านี้ - สัญญาณที่ไม่ควรกินเปรี้ยว อายุการเก็บรักษากำหนดนานเท่าไหร่ผลิตภัณฑ์ที่สามารถ เมื่อเวลาที่ขึ้นอยู่ที่คุณไม่ควรที่จะให้ความเพลิดเพลินให้พวกเขา ผู้ผลิตบนบรรจุภัณฑ์จะต้องแสดงให้เห็นว่าหลังจากวันที่หมดอายุไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์

แม่บ้านคำแนะนำ

ครีมที่จะได้รับความเสียหายบางส่วนของกฎสำหรับการใช้งานและการเก็บรักษาควรจะสังเกต:

• มันไม่ควรกินอาหารที่มันจะถูกเก็บไว้เป็นมีจะได้รับชิ้นส่วนของอาหาร คุณจำเป็นต้องใช้ช้อนแห้ง
• ให้ผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่าในแก้วหรือภาชนะเซรามิก โลหะและพลาสติกที่ไม่เหมาะสม
• อาหารกับครีมพึงปรารถนาที่จะวางบนหิ้งตรงกลางของตู้เย็นเพราะมีอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด

• หากคุณต้องการครีมเปรี้ยวเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วคุณไม่ควรจะได้รับออกจากตู้เย็นทั้งหมด มันเป็นเพียงที่จะเปลี่ยนลงในชามที่แยกจากกันมากที่สุดเท่าที่จำเป็น
• อย่าปล่อยให้หนึ่งช้อนเต็มของครีมเปรี้ยว
• มันเป็นสิ่งจำเป็นในการตรวจสอบสินค้า หากซีรั่มที่เห็นได้ชัดเจนแล้วคุณจะต้องเป็นอย่างที่เป็นไปได้ที่จะใช้ครีมเปรี้ยว

การเลือก

ถือว่าเป็นของแท้ครีมโฮมเมดจากชาวนา ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นรสชาติครีมเนื้อนุ่มเนื้อหาที่มีไขมันสูง แต่สถานที่ให้บริการหลังไม่ได้จริงๆเหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามรูป อย่างไรก็ตามในทางของตัวเองผลิตภัณฑ์ไม่ได้มีสารเติมแต่งและสารกันบูดไม่สามารถกล่าวว่าเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์การจัดเก็บ

ร้านค้านำเสนอความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันไขมันสารเติมแต่งและค่าใช้จ่าย ก่อนที่จะสุกครีมนำไปปริมาณไขมันที่ต้องการ แคลอรี่ไม่ได้บ่งบอกถึงความเป็นธรรมชาติที่อยู่เสมอครีม 12% มีความเหมาะสม ไม่ว่าปริมาณไขมันที่สินค้าจะต้องไม่เป็นของเหลว ดัชนีคุณภาพ - เป็นเนื้อเดียวกัน หากมีข้าวหักแล้วการผลิตหรือการจัดเก็บข้อมูลตามเงื่อนไขที่เทคโนโลยีที่ไม่เหมาะสม

แต่ถึงแม้ว่าความสอดคล้องเป็นสิ่งที่ดีก็ไม่ได้เป็นตัวบ่งชี้ของธรรมชาติ เพื่อปรับปรุงการผลิตมักจะเพิ่มให้กับสินค้าคงตัวและ thickeners นอกจากนี้ในร้านค้าเปรี้ยวครีมขายสินค้าที่มีฐานผัก - น้ำมันปาล์ม แพทย์นักโภชนาการไม่แนะนำให้ใช้สิ่งที่ต้องการที่

มันควรจะสังเกตคำนำหน้า "ชีวภาพ" ในชื่อ มันแสดงให้เห็นว่าครีมจะอุดมไปด้วยโปรไบโอติกและ bifidobacteria สารเหล่านี้ได้รับการพิจารณาให้เป็นประโยชน์สำหรับการย่อยอาหาร ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับองค์ประกอบและการเก็บรักษาควรจะอยู่ในบรรจุภัณฑ์ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะแสดง GOST เครื่องหมายเป็นมันแสดงให้เห็นถึงความเคารพต่อธรรมชาติและเทคนิคการทำอาหาร หากผลิตภัณฑ์ที่มีการผลิตตามข้อกำหนดแล้วครีมไม่จำเป็นต้องเป็นองค์ประกอบที่เป็นอันตราย สารเติมแต่งอาจครีมคลาสสิกถูกเจือจางเช่น bifidobacteria โปรดจำไว้ว่ามันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกอาหารอันโอชะนมอย่างระมัดระวังและปฏิบัติตามกฎระเบียบการจัดเก็บข้อมูล