สลัด "สิบ" - อาหารที่ชื่นชอบได้ตลอดทั้งปี

การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว - มันเป็นขั้นตอนที่สำคัญทุกปีมีค่าพิเศษและในเวลาเดียวกันความยากลำบากสำหรับแต่ละครอบครัว

ในฤดูกาลที่รุนแรงนี้ร่างกายเคยมีความจำเป็นไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ในทุกพืชผักสมุนไพรและราก ที่ปลูกในเรือนกระจกของพี่น้องของพวกเขาจะไม่ให้ธรรมชาติและมีสุขภาพ ดังนั้นจึงมีหลายสูตรพิเศษในช่วงฤดูหนาว "รสชาติของเดือนสิงหาคม", "วาเลนไทน์" สลัด "Top Ten" สำหรับบรรจุกระป๋องพอดี พวกเขาช่วยในการรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติของส่วนประกอบทั้งหมดที่ชัดเจนจะมีความสุขในครัวเรือนของคุณสำหรับอาหารค่ำ อาหารทั้งหมดเหล่านี้จะประกอบด้วยมะเขือ, พรสวรรค์เห็นแก่ตัวโดยธรรมชาติด้วยวิตามิน B1, B2, B5, C และ PP, เช่นเดียวกับเพคตินและโปรตีนโพแทสเซียมเหล็กแมกนีเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัส นี้เป็นหนึ่งในที่สุดผักแคลอรีต่ำและมีการใช้งานของพวกเขาอาจจะ จำกัด มากเกินไป ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่า "สิบอันดับแรก" สลัด "วาเลนไทน์" และ "Taste of สิงหาคม" - เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับ การเตรียมการในช่วงฤดูหนาว พวกเขาสามารถใช้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารจานเย็น แต่ยังเพิ่มการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในอาหารจานร้อน, Laghman และอื่น ๆ เช่นเดียวกับ เครื่องปรุงที่มีความซับซ้อน กับธัญพืช

การอบรม

หากคุณเลือก "Top Ten" สลัดสูตรของชิ้นงานที่มีประโยชน์นี้อย่างแน่นอนจะโปรดให้คุณมีความเรียบง่าย มันจำเป็นเท่านั้นมะเขือพริกมะเขือเทศสุกและหัวหอมขนาดกลางผักจำนวน 10 ชิ้นแต่ละ เติมน้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชูกระเทียมและน้ำมันพืชกลั่น มะเขือเตรียมความพร้อมครั้งแรก: ทำความสะอาดก้านจากฉันอย่างระมัดระวังตัดเป็นก้อนหรือ roundels และใส่ลงในชามลึกและไม่เห็นแก่ตัวเค็มรบกวนมือกดลงเบา ๆ เพื่อได้เกิดน้ำผลไม้ที่มีรสขมและเมล็ด เราจะปล่อยให้พวกเขาสำหรับ 20-30 นาทีในมุมและในขณะเดียวกันเตรียมผักอื่น ๆ

การจัดเตรียม

สลัด "สิบอันดับแรก" ต้องไปอยู่ภายใต้ในธนาคารเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพื่อให้ผักควรใส่ออกในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เพื่อเริ่มต้นการตัดพริกขนาดใหญ่, มะเขือเทศและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือ semicircles, ประณีตสับกระเทียม ล้างมะเขือภายใต้การใช้น้ำเพื่อเมล็ดไหลเข้าอ่างร่วมกันเพื่อให้น้ำผลไม้สีเข้ม แล้วสิ่งที่อยู่ในกระทะขนาดที่เหมาะสมผสมเพิ่มน้ำมันเกลือและน้ำตาลและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงหรือสี่สิบนาทีระทึกขวัญเป็นครั้งคราว และเพื่อสลัดของเรา "สิบ" ผมมีรสชาติเผ็ดที่น่าพอใจเป็นเวลา 10 นาทีจนกว่าจะพร้อมเท 50 กรัมของน้ำส้มสายชู และเมื่อมันปิดอยู่แล้วเพิ่มกระเทียมและเหล็กแผ่นรีดร้อนลงในขวดก่อนฆ่าเชื้อ ส่วนดังกล่าวที่ระบุไว้ในสูตรจะพอเพียงสำหรับภาชนะประมาณ 2 ลิตร แต่เพื่อประหยัดการใช้จ่ายดีกว่าที่จะแบ่งพวกเขาลิตร ดังนั้นงดงามอิ่มตัว "สิบ" สลัดพร้อมสำหรับฤดูหนาวที่ยาวนาน คุณจะต้องเปิดธนาคารและห่อสองสามวันจนเย็นแล้วเอาตู้กับข้าว จานนี้ไม่ได้ทำให้เสียสำหรับเดือนคุณสามารถมั่นใจได้ดังนั้นคุณจะพอใจกับรสชาติของมันตลอดฤดูหนาว