เรากำลังเตรียมสลัดแตงกวาในช่วงฤดูหนาว

คุณเคยกระป๋องสลัดแตงกวา? ถ้าไม่คุณพลาดมาก - คุณต้องให้แน่ใจว่า และวิธีการที่เขาเตรียมที่เราจะบอกคุณในบทความว่า

สลัดแตงกวากระป๋อง

สลัดนี้จะสุกมากเพียงและมีจำนวนน้อยที่สุดของส่วนผสม แต่ในเวลาเดียวกันพร้อมที่จะดูแลรักษามันมีรสชาติที่ถูกใจมากและมีกลิ่นหอม ... ! Fragrance - มันเป็นเพียงเทพนิยาย!

ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อมสลัดแตงกวาสำหรับสูตรนี้คุณจำเป็นต้องใช้ในความเป็นจริงไม่แตงกวาผลิตการประมวลผลหลักของพวกเขาซึ่งรวมถึงการทำความสะอาดพวกเขาและลบเคล็ดลับ หลังจาก preprocessing แตงกวาไม่จำเป็นต้องตัดบางเกินไป แต่ไม่หนา (ประมาณ 2 มิลลิเมตร) ชิ้น อนึ่งสำหรับการเตรียมสลัดนี้ไม่จำเป็นต้องใช้แตงกวาเหมาะที่สุด - พอดีติดยาเสพติดแม้กระทั่ง

เมื่อคุณมีแตงกวาเตรียมคุณจะต้องใช้เวลาถึงโบว์ ในกรณีที่ถ้าคุณใช้เวลาอยู่ที่ไหนสักแห่ง 2-2.5 กก. แตงกวา, คุณจะต้องเกี่ยวกับกิโล ของหัวหอม พยายามที่จะเลือกหัวขนาดกลาง - พวกเขาพอดีกับที่ดีที่สุด หัวหอมต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นแหวน หลังจากตัดพยายามที่จะแยกดิสก์ไดรฟ์บนตัวเรือนแหวน

ตอนนี้คุณต้องรวมทั้งสองส่วนผสมและเพิ่มรส ที่เป็นหนึ่งในพวกเขา? คุณสามารถใช้น้ำตาลน้ำส้มสายชูน้ำมันพืช, ผักชี, สมุนไพรและเกลือ - นี้เป็นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการดังกล่าวเป็นรายการที่ว่างเปล่า ส่วนผสมทั้งหมดไว้เพียงแค่คุณจำเป็นต้องใช้ 100 กรัม นี้แน่นอนไม่ได้นำไปใช้กับเกลือ - มันจะใช้เวลาประมาณ 1 ช้อนโต๊ะเช่นเดียวกับสีเขียวและผักชี - ส่วนผสมเหล่านี้พยายามที่จะเพิ่มรสชาติ

ตอนนี้คุณได้ใส่กันหัวหอมและ ผักดอง, สลัดแตงกวา คุณจะต้องใส่บนเตาและปรุงอาหารสำหรับ 10 นาที - คุณต้องรอสักครู่เมื่อแตงกวาจะเปลี่ยนสี หลังจากที่ออกวางสลัดบนขวดก่อนเตรียมและม้วนขึ้นภายใต้หมวก

สลัดแตงกวาในภาษาเกาหลี

รัก ostrenkoe? จากนั้นลอง ที่จะทำให้สลัด แตงกวาในภาษาเกาหลี การปรุงอาหารนั้นคุณจะต้องยกเว้นแตงกวาและผัก

ดังนั้นสำหรับการเตรียมการของแตงกวาในภาษาเกาหลีเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะใช้แตงกวาสด - ประมาณ 2 กิโลกรัมล้างพวกเขาตัดปลายและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ยาวประมาณ 4-5 ซม. ตอนนี้พวกเขาเกลือเพื่อลิ้มรสและออกไปใส่ .. มันจะใช้เวลาประมาณสามชั่วโมงงานของคุณ - ที่จะรอจนกว่าพวกเขาให้น้ำผลไม้ ตอนนี้คุณจะต้องกดผ่านแตงกวาผ้าเพื่อน้ำไหล

ตอนนี้เป็นเวลาที่จะใช้เวลาถึงผักปรุงอาหาร ชนิดของผักแต่ละคนจะต้องมีประมาณ 3-4 หน่วย สำหรับสลัดจะต้องหัวหอม, มะเขือเทศและพริกหวาน - ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้จะถูกตัดเป็นเส้น

ตอนนี้คุณต้องทอดผัก การทำเช่นนี้วางกระทะบนเตาและความร้อน หลังจากเพิ่มน้ำมันพืชและทอดหัวหอมในนั้น เมื่อมันกลายเป็นความโปร่งใสและอ่อนนุ่มเพิ่มพริกและมะเขือเทศและดำเนินการต่อกระบวนการคั่วแม้เป็นเวลา 15 นาที

หลังจากคั่วผักที่พวกเขาต้องการที่จะเพิ่มกระเทียม - ก่อนหน้านี้จะต้องมีการบดพริกไทยและเคี่ยวในขณะที่

เมื่อคุณพิจารณาว่าผักมีความพร้อมเอาน้ำหนักจากความร้อนและปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นเย็นลงผสมกับจำนวนมากของแตงกวาและสถานที่ของขวดฆ่าเชื้อ

และตอนนี้คำไม่กี่คำเกี่ยวกับวิธีการที่จะต้องปิดสลัดในไห เร็วที่สุดเท่าที่คุณวางขวดสลัด (ดีกว่าที่จะให้การตั้งค่าให้กับธนาคาร 0.5 ลิตร) ใส่ไว้ในหม้อและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากช่วงเวลาที่น้ำเดือด เมื่อคุณดึงออกจากกระป๋องม้วนขึ้นฝาโลหะและพลิกของพวกเขา เมื่อชิ้นงานเย็นคุณสามารถพกพาไปในที่เย็นเพื่อเก็บจนกระทั่งการมาถึงของฤดูหนาว

โดยวิธีการที่หนึ่งและสองสลัดที่จะให้บริการโดยไม่ต้องปิดธนาคาร - เพียงแค่ใส่ไว้ในตู้เย็น - จากนั้นคุณจะได้รับอาหารในเวลาที่สะดวกสำหรับคุณ