สตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก

หากคุณต้องการที่จะปรุงอาหารสำหรับขนมบางสิ่งบางอย่างเดิมอร่อยและไม่ลำบากเกินไปมองหาชีสเค้ก ซึ่งแตกต่างจากแบบดั้งเดิมและพายเค้ก, ขนมชิ้นนี้ประกอบด้วยส่วนใหญ่ ของชีสกระท่อม หรือชีสนุ่มซึ่งจะทำให้มันไม่มากเกินไปแคลอรีสูงและเป็นประโยชน์มาก ไม่น่าแปลกใจชีสเค้กเป็นที่นิยมมากในอาหารยุโรปและอเมริกา ขนมนี้เหมาะสำหรับวันอาทิตย์กลางวันกับครอบครัวและสำหรับงานเลี้ยงฉลองกับเพื่อน ๆ

เพื่อลิ้มรสขนมบิตเช่นหม้อชีสกระท่อม แต่มากคมคายโปร่งและเดิม เกณฑ์ชีสเค้กเป็นเรื่องง่ายสวยเป็นกฎทั้งบิสกิตและผสมกับเนยหรืออบก่อตัวแป้ง แต่กรอกขนมเป็นแม่บ้านเสรีภาพที่สมบูรณ์สำหรับการจินตนาการ: ช็อคโกแลตคาราเมล, เบอร์รี่ต่างๆและผลไม้รวมกันของหลายชนิดของรสชาติในขนมเดียวกันและจินตนาการการทำอาหารอื่น ๆ

ฤดูใบไม้ผลิและฤดูมาสตรอเบอร์รี่ที่ใกล้ชิดและเป็นข้ออ้างที่ดีที่จะเริ่มต้นความใกล้ชิดของพวกเขาด้วยเช่นขนมที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมความพร้อมและสตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก ใช้ประโยชน์จากหนึ่งในสูตรของเรานี้

สตรอเบอร์รี่ ชีสเค้ก: สูตร กับบิสกิตอัลมอนด์

Macaroon ชีสเค้กให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้

ส่วนผสม:

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• บิสกิต 150 กรัมอัลมอนด์;
• 2 ไข่แดง;
• 400-500 กรัม ชีส Mascarpone;
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีม
• 500 กรัม สตรอเบอร์รี่;
• 5 ศิลปะ ล. น้ำผึ้ง;
• หยิกของกระวาน;
• 4 แผ่นเจลาติน

คุกกี้ร่วนใส่เนยละลายลงไปวิธีการนวด ใส่แป้งลงในรูปร่างเส้นและทิ้งไว้ในตู้เย็น

ถึงเวลาที่จะกรอกข้อมูล ทิ้งไว้ 10 นาทีเจลาตินในน้ำเย็น Mash ครึ่งสตรอเบอร์รี่และผสมที่มีจำนวนมากของน้ำผึ้ง ตีไข่แดงน้ำเชื่อมวานิลลาและครึ่งหลังตีไข่แดงเพื่อเพิ่มชีสแล้วสตรอเบอร์รี่ วิปครีมกับกระวานและผสมกับน้ำเชื่อมวานิลลาที่เหลือทิ้งช้อน ทั้งวิปปิ้งมวลชนในการเชื่อมต่อและผสมเบา ๆ

เจลาตินกดตกค้างละลายในน้ำเชื่อมที่อบอุ่นและกวนเทลงในมวลชีส เทเติมลงบนฐานและแช่เย็นจนโปะหนา ตกแต่งระบายความร้อนด้วยสตรอเบอร์รี่ชีสเค้กชิ้นที่เหลือ

สตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก: สูตรสำหรับคู่ที่

ตั้งแต่รุ่นของชีสเค้กนี้จะทำโดยไม่ต้องพื้นฐานของขนมกับเนยก็มีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์สำหรับรูปของคุณและได้รับการพิจารณา เป็นขนมอาหาร

คุณจะต้อง:

• 200 กรัม สตรอเบอร์รี่ (คุณสามารถใช้แช่แข็ง);
• 4 โปรตีน
• 200 กรัม ชีสกระท่อม;
• 4st ล. น้ำตาล
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• Zest 1/2 มะนาว
• กระซิบของวานิลลา

ผสมผัดสตรอเบอร์รี่ชีส, น้ำตาล, มีชีวิตชีวา, วานิลลาและแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน ถูกปัดโปรตีน ค่อยๆวางในไตรมาสที่ผสมสตรอเบอร์รี่ของไข่ขาวตีผสมให้เข้ากันแล้วค่อยๆใส่โปรตีนที่เหลือ โอนผสมที่เกิดขึ้นลงในแม่พิมพ์วางอยู่ด้านบนของชั้นของชิ้นบาง ๆ ของสตรอเบอร์รี่ ครอบคลุมรูปแบบของฟอยล์ปรุงอาหาร

ใส่รูปแบบเรือกลไฟและปรุงอาหารผ่านน้ำเดือดช้า หลังจาก 20 นาทีเล็กน้อยเปิดฝาและปล่อยให้เวลาไม่กี่นาที นำชีสเค้กจากเรือกลไฟและปล่อยให้เย็นในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กที่มีสีส้ม

ตัวเลือกนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนรักชีสเค้กอบด้วยส้ม สตรอเบอร์รี่สีส้มสลัวหวานและสร้างรสอ่อน - ชีสเค้กสตรอเบอร์รี่จะไม่เปิด cloying

ส่วนผสม:

• 50 ออนซ์ เนย;
• 180 ค เศษขนมปัง;
• 225-350 กรัม สตรอเบอร์รี่;
• 100 กรัม น้ำตาล
• เอร็ดอร่อย 1/2 ส้ม;
• 350 กรัม ชีสกระท่อม;
• 1 ครีม
• บทความ 0.5 โยเกิร์ตโดยไม่ต้องย้อมสี;
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม;
• 1 โปรตีน
• 3 แผ่นเจลาติน;
• สาระสําคัญที่จะลิ้มรสวานิลลา;
• 50 มล. น้ำ

บิสกิตผสมกับเนยใส่รากฐานในรูปแบบ Pre-greased ระดับฐานและอบประมาณ 10 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

ออกจากเจลาตินที่ใช้สำหรับการแช่ในน้ำเย็น สองในสามของยีสตรอเบอร์รี่ด้วยส้อมเพิ่มจำนวนมากของน้ำและ ส้ม ครีมปัดเล็ก ๆ น้อย ๆ และผสมกับชีสกระท่อมและโยเกิร์ตใส่น้ำตาลและ วานิลลา, ผสมทุกอย่างเข้าสู่ชีสกระท่อมและผสมสตรอเบอร์รี่ส้ม

เจลาตินบีบละลายในน้ำอุ่นให้มันเย็นเล็กน้อยและเทลงในชีสกระท่อม ชักโปรตีน ในโฟมและค่อยๆใส่ลงในส่วนผสมเต้าหู้เบอร์รี่ เตรียมบรรจุใส่เค้กเย็นและระดับพื้นผิว ครอบคลุมชีสเค้กกับฟิล์มและทิ้งไว้ในตู้เย็นจะแข็ง โรยหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่ที่เหลือขนม สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กพร้อม!