วิธีการปรุงอาหารม้วนกับกล้วย: สูตรที่ดีที่สุด

ในขณะที่คุณรู้ว่ามีขนมแตกต่างกันมากมาย บางคนมีความเต็มใจที่ง่าย ๆ ยาก ตามกฎส่วนใหญ่ของแม่บ้านพยายามที่จะเลือกสูตรขนมที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วเป็นธรรมและไม่จำเป็นต้องมีสินค้าราคาแพงและยาก หนึ่งขนมดังกล่าวเป็นม้วน กับกล้วย สูตร อาหารที่มีแตกต่างกันเราไม่ให้ง่ายมากและน่าสนใจ

แยมโรลกับนมข้น

สูตรนี้น่าจะเป็นที่พบมากที่สุด หลังจากนมข้นเป็นที่รักของหลาย ๆ นอกจากนี้ยังสมบูรณ์เหมาะกับกล้วย ขนมนี้จะได้รับมากนุ่มฉ่ำและอร่อย เตรียมม้วนเดียวกันกับกล้วยและนมข้นสามารถจะเป็นเพียงครึ่งชั่วโมง

ส่วนผสม

ดังนั้นสูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: สองกล้วย, 50 กรัมของเนยสามไข่ธนาคารแห่งนมข้น 150 กรัมแป้งข้าวสาลีและสามช้อนโต๊ะน้ำตาล สำหรับโรยยังสามารถใช้วอลนัท

การเรียนการสอน

จะเริ่มต้นขึ้นเงินให้กู้ยืมการปรุงอาหารบิสกิตสำหรับม้วนของเรา ไข่ทำลายลงในชามน้ำตาลหลับ ตีด้วยเครื่องผสมในรูปแบบพีกส์ เราจะเริ่มต้นค่อยๆแนะนำแป้ง ทำเช่นนี้ที่ดีที่สุดผ่านตะแกรง ผสมเบา ๆ แป้งควรจะสามารถไปในอากาศ

กระทะกระดาษปกคลุมสำหรับการอบ จาระบีด้วยน้ำมันพืช เทแป้งที่เกิดขึ้นกระจายทั่วพื้นผิว ความสูงของมันควรจะอยู่ที่ประมาณ 0.5-1 ซม. เราจะส่งเค้กในอนาคตของเราในการอุ่นเตาอบ 180 องศา อบมันจะเป็นประมาณ 10-15 นาที

ในเวลานี้เราควรจะเตรียมความพร้อมรสชาติของคุณ ในนมข้นใส่เนยนิ่ม ผัดจนส่วนผสมเป็นไปอย่างราบรื่น กล้วยปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ

เค้กพร้อมจากเตาอบ อย่าลบออกจากกระทะและให้เย็น ทันทีครอบคลุมพื้นผิวของบิสกิตที่นมข้นและเนย มันไม่จำเป็นที่จะใช้มวลทั้งหมดออกจากเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับม้วนตกแต่ง บนขอบของบิสกิตการแพร่กระจายชิ้นกล้วย Korzhik เราหันไปม้วน ขนมที่งดงามของเราเกือบจะพร้อม!

ตอนนี้เราครอบคลุมม้วนกับกล้วยที่เหลือนมข้น พื้นดินในครกและวอลนัทและโรยสินค้าการทำอาหาร ตอนนี้จะยังคงอยู่สำหรับเวลาในการส่งขนมในที่เย็นเพื่อนมข้นแช่แข็งและบิสกิตแช่อย่างทั่วถึง

ม้วนช็อคโกแลตกับกล้วย: สูตรที่มีรูปภาพ

ขนมนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของบิสกิตที่ ทำให้มันเป็นเรื่องง่ายมากและลิ้มรสมันจะไม่ทำให้จะได้เค้ก อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถจัดเตรียมไว้สำหรับการดื่มชาตามปกติ แต่เขาก็ไม่ละอายที่จะทำหน้าที่ในการตารางและถ้าคุณมีแขกผู้เข้าพัก แน่นอนไม่มีใครสามารถยืนอยู่ด้านหน้าของวานิลลาช็อคโกแลตเค้กฟองน้ำแช่ในน้ำเชื่อมที่มีบรั่นดีลดลงได้ง่ายรสชาติและคัสตาร์นุ่มและกล้วยอย่างสมบูรณ์แบบด้วยโกโก้

ผลิตภัณฑ์

เพื่อเตรียมความพร้อมบิสกิตที่เราต้องส่วนผสมเช่น 4 ไข่, น้ำตาลและแป้ง - 130 กรัมของโกโก้ - 20 กรัมถุงผงฟูสำหรับแป้งหยิกของวานิลลา น้ำเชื่อมเราจะทำอย่างไรกับน้ำตาล (50 กรัม), น้ำ (50 มล.) และเหล้าหรือบรั่นดี (1 ช้อนโต๊ะ) สำหรับการเตรียมความพร้อมของคัสตาร์ต้องการสินค้าดังต่อไปนี้: ไข่ขนาดใหญ่, น้ำตาล - 80 กรัมนม - 250 มล., แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะช้อนและ 50 กรัมของเนยโกโก้ นอกจากนี้สำหรับการบรรจุเราจะใช้สองกล้วย

ขั้นตอนการเตรียม

จะเริ่มต้นขึ้นเงินให้กู้ยืมแป้ง ใส่ในแป้งชาม (ก่อนร่อน), โกโก้, วานิลลาและผงฟู คน ในชามที่แยกต่างหากตีไข่กับน้ำตาล เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงไปผัดจนเรียบ

ถูกปกคลุมด้วยกระดาษอบและเทลงบนแป้ง เค้กฟองน้ำควรจะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า นำเข้าอบในเตาอบอุ่นกันประมาณสิบนาที

ขณะที่การเตรียมพื้นฐานสำหรับการม้วนให้เราน้ำเชื่อม เติมด้วยน้ำเดือดและผสมน้ำตาล เพิ่มเหล้าหรือบรั่นดี คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ถ้าต้องการ

เมื่อเค้กพร้อมลบออกจากกระทะและในขณะที่มันร้อนน้ำเชื่อมไขมันที่ดี ตอนนี้ด้วยความช่วยเหลือของแผ่นกระดาษหรือผ้าขนหนูอีกได้อย่างรวดเร็วพับแป้งลงในก้อน ทิ้งไว้ให้เย็น

ในเวลานี้คุณสามารถจัดเตรียมคัสตาร์ ในชามขนาดเล็ก, เครื่องตีไข่ด้วยส้อม เทนมในกระทะใส่แป้งโกโก้และน้ำตาล คน เพิ่มไข่ วางอยู่บนความร้อนต่ำ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำมวลจนข้นในขณะที่ต่อเนื่องกวนมัน เมื่อครีมพร้อมเพิ่มชิ้นส่วนของเนยนิ่ม ผัดและปล่อยให้เย็น

หลังจากนั้นเรากลับไปที่บิสกิตของเรา ขยายและเค้กเห็นแก่เคลือบด้วยคัสตาร์ของเขา ในมือข้างหนึ่งในจำนวนของวางหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของกล้วย ตอนนี้อีกครั้งแน่นรีดม้วนและห่อไว้ในห่อพลาสติก ขนมหวานควรส่งไม่กี่ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อที่จะแช่แข็งอย่างถูกต้องและ พร้อม ม้วนช็อคโกแลต กับกล้วยจะโรยด้วยผงน้ำตาลและตกแต่งตามต้องการ Bon Appetit!