วิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับน้ำผลไม้ลูกแพร์ที่แตกต่างกันสำหรับฤดูหนาว: เคล็ดลับและสูตร

ที่นิยมมากที่สุดของผลไม้ทั้งหมดสำหรับการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนต่างๆกระป๋องบางทีแอปเปิ้ลและลูกแพร์ มักจะมากกว่าที่พวกเขามีการประมวลผลเพื่อให้มวลหนาหวานและเครื่องดื่ม บทความนี้อธิบายวิธีการเก็บเกี่ยวน้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว สูตรเครื่องดื่มนี้อาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับวิธีการของการประมวลผลผลไม้ โดยต่อไปนี้เทคนิคเหล่านี้คุณสามารถรับน้ำที่บริสุทธิ์และเข้มข้นทิพย์และดื่มเครื่องดื่มที่คล้ายกันในรสชาติไป compotes ผลไม้ที่อุดมไปด้วย

น้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว: วิธีแรก

มีประโยชน์มากถ้าคุณมีห้องครัว "ผู้ช่วย" คั้นน้ำผลไม้ ในกรณีนี้ผลไม้สดตัดในรูปแบบของชิ้นซึ่งจะต้องถูกลบออกจากแกนผ่านอุปกรณ์ที่ทันสมัย น้ำผลไม้ลูกแพร์ผลเทลงในขวดฆ่าเชื้อและสถานที่โดยการวางภาชนะที่เต็มไปด้วยเครื่องดื่มในกระทะน้ำเย็น ค่อยนำไปต้มทิ้งไว้ให้อุ่น 1.5-2 ขวดลิตรเดือดปานกลาง 45-50 นาที เลือกเพิ่มน้ำตาลน้อยในน้ำผลไม้เพื่อลิ้มรส

น้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว: วิธีที่สอง

ชิ้นผลไม้ที่เตรียมไว้อาจจะผ่านทุก (ด้วยตนเองหรือ ไฟฟ้า) เครื่องบด อย่างไรก็ตามในกรณีนี้ร้อยละของวัสดุเหลือใช้ที่สูงพอสมควร Tangled กรองมวลผ่านหลายชั้นของผ้าบางหรือผ้ากอซ ก่อนที่จะฆ่าเชื้อน้ำเดือดนาน 2-3 นาที

น้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว: ทางไปสาม

วิธีการนี้ให้ใช้บังคับของน้ำตาล เทสับหรือสับลูกแพร์บิดสละละ 1 กิโลกรัมของผลไม้ 300 กรัมของทรายหวานอนุภาค ผสมน้ำซุปข้นผลไม้และออกไปใส่ 1 วันหรือในเวลากลางคืน ค่อยๆรินมวลกับน้ำผลไม้และ pre-ต้มประมาณ 3-5 นาทีก่อนที่จะมีการฆ่าเชื้อ เก็บเครื่องดื่มที่จัดทำในลักษณะนี้ขอแนะนำไม่เกิน 3-4 เดือน

วิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับน้ำผลไม้ลูกแพร์ฤดูหนาวด้วยนอกเหนือจากน้ำหรือไม่

ในกรณีที่เมื่อผลไม้ที่อยู่ในโครงสร้างและความสอดคล้องค่อนข้างหนาแน่นและไม่ฉ่ำมากคุณสามารถใช้วิธีที่แตกต่างของการประมวลผล ตัดชิ้น (2 กิโลกรัม) หรือ peremelennoe บดเทน้ำเชื่อมร้อนทำจาก 200 มิลลิลิตรของน้ำธรรมดาและ 0.5 กก. ทรายน้ำตาล ท่อระบายน้ำน้ำผลไม้และ zagotovte วิธีการฆ่าเชื้อ หากมวลเป็น dryish ต้มไว้ 5-10 นาทีบนกองไฟ หลังจากที่เย็นของเหลวแยกต่างหากและรักษามันด้วยวิธีการดังกล่าวข้างต้นอธิบาย

ในฐานะที่เป็นน้ำผลไม้ลูกแพร์เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวที่มี Aronia

ส่วนผสม:

• 2L svezheotzhatogo น้ำลูกแพร์;
• 2 กกสุกเต็มที่ chokeberry ;
• 0.2L svezheotzhatogo น้ำบีทรูท

การจัดเตรียม

Rowan รวมกันอีกครั้งล้างและผ่านคั้นน้ำผลไม้ ผสมน้ำผลไม้ที่เกิดกับบีทรูทและลูกแพร์และนำไปต้มในกระทะ หลังจากเดือดสั้น (5-7 นาที) เทเครื่องดื่มร้อนในขวดผ่านการฆ่าเชื้อและม้วนขึ้น ฝาปิดพลิกคว่ำเรือและครอบคลุมผ้าห่มหนาแน่น หลังจากที่การระบายความร้อนที่สมบูรณ์ขวดโอนไปเก็บในที่เย็น วิตามินเครื่องดื่มพร้อม!