ปลาแซลมอนสีชมพูถลอกที่บ้าน

ปลากินคนน้อยชอบเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน แต่ไม่ได้บอกว่ามันไม่อร่อยไม่อิ่มหรือไม่มีสารที่มีประโยชน์ในนั้นเป็นวิธีอื่นอย่างแน่นอน ส่วนใหญ่ต้องการที่จะเห็นในตารางเทศกาลปลาเค็มเค็มและคาเวียร์ของเธอบนชิ้นส่วนของขนมปังขาวกับเนย เช่นอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยสามารถปรุงสุกที่บ้าน ไม่เชื่อว่าปลาแซลมอนสีส้มที่บ้านเป็นไปได้หรือไม่? ดีขอเริ่มต้น ...

วิธีทำน้ำลายปลาสีแดงของคุณเองที่บ้าน

วรรค 1

เราซื้อปลาอย่างถูกต้อง

เพื่อให้ปลาอร่อยจะต้องสดใหม่แน่นอน หากต้องการทำเช่นนี้ให้ไปที่แหล่งช็อปปิ้งที่ใกล้ที่สุดหรือหาซื้อซากทั้งตัวเช่นปลาแซลมอนสีชมพู อย่าใช้ ปลาที่แยกออกมา โดยไม่มีครีบหรือหัว ทั้งหมดนี้จะต้องถูกลบออกที่บ้านด้วยตัวเอง ควรซื้อแช่แข็งหรือแช่เย็นซึ่งไม่ได้ละลายน้ำแข็ง มิฉะนั้นปลาแซลมอนสีชมพูที่บ้านจะจบลงด้วยความล้มเหลวในการทำอาหาร แต่คุณน่าจะฟังคำแนะนำของเราและซื้อปลาที่ยอดเยี่ยม

วรรค 2

ปลาแซลมอนสีชมพูทำอาหาร

ในกรณีที่ปลาของเราแช่แข็งแล้วให้แช่แข็งไว้หลายชั่วโมง แต่อย่าพยายามแช่แข็งในไมโครเวฟมิฉะนั้นปลาแซลมอนปลาแซลมอนที่บ้านจะไม่สามารถทำได้ ขณะที่ซากกำลังละลายให้เตรียมทุกอย่างที่คุณต้องการสำหรับการหมักเกลือ: ส่วนผสมสำหรับดองกรรไกรมีดถังปลาการกดขี่ ใช้เป็นภาชนะเคลือบหรือพลาสติก จานโลหะไม่ควรใช้เพราะปลาของเราสามารถรับรสชาติของโลหะได้ มีดมีความคมและมีขนาดปานกลางและใช้กรรไกรตัดครีบ เราใช้เกลือที่มีขนาดใหญ่ซึ่งแตกต่างจากน้ำตื้นดูดซับความชื้นได้ดีมากและให้เกลือปลาในน้ำของตัวเอง ใช้น้ำตาลในอัตราส่วนประมาณ 3 ถึง 1 - สามส่วนของน้ำตาลส่วนหนึ่งของเกลือ พิจารณาว่าปลาสีแดงหนึ่งกิโลกรัมคุณต้องการประมาณสามช้อนของส่วนผสม คุณสามารถชั่งน้ำหนักซากคุณสามารถทำทุกสิ่งทุกอย่างเนื่องจากปลามีคุณสมบัติเฉพาะและไม่ใช้เวลาเกินเกลือ แต่คุณยังไม่จำเป็นต้องหักโหมมากเกินไป นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม 3 ใบลอเรลถึง 1 ซากถั่วห้าของพริกไทยดำที่มีกลิ่นหอมคุณสามารถใช้ส่วนผสมพิเศษ และเป็นความกดขี่ให้ใช้ขวดน้ำสามลิตรที่เรียบง่าย ดังนั้นปลาแซลมอนแซลมอนในน้ำเกลือเกิดขึ้น

ย่อหน้าที่ 3

เราทำปลาของเรา

ส่วนผสมที่มีอยู่แล้วพร้อมและปลาบนโต๊ะ ตัดหัว, กรรไกร - ครีบตัดท้องด้วยมีดและทำความสะอาด insides หลังจากที่เราตัดและทำความสะอาดหน้าท้องเราตัดจากกระดูกสันหลังด้วยกรรไกรด้านซ้ายและขวาก่อนที่เราจะยังคงซากปลาที่มีกระดูกที่ถูกเอาออกอย่างระมัดระวัง ตอนนี้ตัดซากในครึ่งถ้ามันมีขนาดใหญ่ถ้าเล็ก ๆ แล้วปล่อยให้มันทั้งหมด

วรรค 4

ปลา Solim

เรามี ซากปลาที่ มีผิวหนังอยู่บนโต๊ะ หากคุณวางแผนที่จะเลือกปลาแซลมอนในน้ำมันเคล็ดลับต่อไปคือสำหรับคุณ เราเปิดปลาและผสมอย่างราบรื่นพริกไทยและ ใบไม้ลอเรล ก่อนที่จะวางปลาในจาน ตอนนี้กระจายปลาในถังปกคลุมด้วยการกดขี่และวางปลาในที่อบอุ่นคุณสามารถปล่อยให้มันสำหรับสองสามชั่วโมงในห้องครัวและจากนั้นทำความสะอาดในที่เย็น ปลาแซลมอนสีชมพูถลอกที่บ้านประสบความสำเร็จ! และในหนึ่งวันคุณสามารถให้บริการปลากับโต๊ะได้ ถ้าคุณเกลือเกตุหรือปลาแซลมอนสีชมพูพวกเขาจะไม่เป็นไขมันเป็นปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน สำหรับเรื่องนี้พวกเขาสามารถเทกับน้ำมัน เครื่องมือทั้งหมดที่คุณใช้ในการประกอบอาหารควรระมัดระวังอย่างรอบคอบและไม่มีเวลาอีกซักหนึ่งครั้งเพื่อล้างออกด้วยผงซักฟอก ถ้าคุณทำไม่ได้กลิ่นของปลาอาจยังคงอยู่

และในตอนท้าย - ความกระหายที่น่ารื่นรมย์สำหรับคุณ อา! ก่อนดื่มอย่าลืมเทน้ำปลาแซลมอนสีชมพูด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย นี่คือการเพิ่มความพิเศษให้กับจาน!