แพนเค้กมันฝรั่ง หลายสูตรการปรุงอาหารจานนี้

แพนเค้กมันฝรั่ง - มันเป็นแสนอร่อย, อร่อยและน่ารับประทานจานซึ่งเป็นปกติสำหรับ อาหารเบลารุส แม้จะมีความเรียบง่ายของสูตรที่มีหลายทางเลือกสำหรับการเตรียมความพร้อมเหล่านี้ lepeshechek มันฝรั่ง วันนี้เราบอกคุณเกี่ยวกับบางส่วนของพวกเขา

สิ่งแรกที่ต้องจำไว้ว่าแพนเค้กมันฝรั่งมีการจัดทำจากมันฝรั่งดิบขูด เมื่อเตรียมอาหารโดยใช้มันฝรั่งบดแล้วมันจะเป็นลูกชิ้นไม่แพนเค้ก

มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะถูมันฝรั่ง ในรุ่นคลาสสิกของการปรุงอาหารแพนเค้กมันฝรั่งเหมือนกันทั้งหมดมันจะดีกว่าที่จะถูบนกระต่ายขูดหยาบเป็นที่ปรุงสุกอย่างถูกต้องลิ้มรสอาหารจานต้องมีลักษณะคล้ายกับ มันฝรั่งทอด กว่าบด นอกจากนี้เมื่อใช้ลอยขนาดใหญ่จะถูกจัดสรรน้อยกว่าน้ำผลไม้และมันฝรั่งผสมสามารถใส่แป้งน้อย

ดังนั้นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด - แพนเค้กมันฝรั่งอดอาหาร ที่ 7-8 มันฝรั่งขนาดกลางที่เราต้องการหนึ่งหรือสองช้อนแป้งเกลือและพริกไทย

ทำอาหารจานนี้ง่ายมาก สามมันฝรั่งขูดแล้วปรุงรสด้วยเกลือมวลนี้เพิ่มไปแป้งและพริกไทย โดยขณะนี้ในกระทะที่มีการอุ่นน้ำมันพืชกระจายน้ำหนักช้อนโต๊ะเตรียมความพร้อมและทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน สูตรสามารถแพนเค้กยันเสริมเติมแต่งในรายการส่วนผสมของหัวหอมและกระเทียม ผักเหล่านี้จะต้องบดให้กระต่ายขูดปรับและเพิ่มกระบวนการของการผสมขึ้น "การทดสอบ."

แพนเค้กมันฝรั่งสามารถปรุงสุกด้วยนอกเหนือจากไข่ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้สูตรนี้ ใช้เวลาร้อยกรัมของมันฝรั่งและบริสุทธิ์ของเขาสามกระต่ายขูด ผสมส่วนผสมนี้มีสองไข่ที่ตีและสามช้อนโต๊ะแป้ง หนึ่งร้อยห้าสิบกรัมของหัวหอมและสามกลีบกระเทียม, สามกระต่ายขูดปรับและเพิ่มมันฝรั่ง ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มจำนวนมากของผักชีฝรั่งสับถ้าคุณมีมันแน่นอนความรัก มีส่วนผสมของเกลือและพริกไทยเพิ่ม แพนเค้กทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

คุณสามารถ ปรุงอาหารแพนเค้กมันฝรั่ง ด้วยนอกเหนือจากเห็ด มันอาจจะเป็นเห็ดสดหรือแห้งคุณจะต้องต้มก่อน นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ เห็ดดอง นี่คือสูตรของแพนเค้ก สะอาดสี่ร้อยกรัมของมันฝรั่งและหนึ่งร้อยกรัมหอมหัวใหญ่หั่นผักเหล่านี้โดยใช้กระต่ายขูด, มันฝรั่งและสามที่มีขนาดใหญ่และหัวหอม - ประณีต ถ้ามวลผลฉ่ำเกินไปและบีบของเหลวส่วนเกินใด ๆ ตอนนี้เพิ่มน้ำหนักสี่กรัมเห็ดดองที่คุณจะต้องไปสับ, หนึ่งร้อยห้าสิบกรัมแป้งและไข่สองฟอง ซ้ายเครื่องเทศพริกไทยน้ำหนักและเกลือ อนึ่งเนื่องจากเชื้อราใช้เกลือแล้วอย่างระมัดระวังเพิ่มเกลือ และคุณสามารถใช้แทนเกลือและซอสถั่วเหลืองแล้วจานจะได้รับรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง

แพนเค้กสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารผักและเห็ดหลายคนต้องการที่จะเพิ่มใน "ทดสอบ" ชีสชิ้นแฮมหรือไส้กรอก และคุณสามารถทำมันฝรั่งขนมยัดไส้ด้วยเนื้อ ตัวอย่างเช่นลองทำขนมแพนเค้กแสนอร่อยเหล่านี้ที่นี่ สูตรของอาหารจานนี้ในหลักการไม่ได้แตกต่างจากที่ระบุไว้ข้างต้น แต่ในนอกจากนี้เราต้องมีนิด ๆ หน่อย ๆ ของเนื้อสับซึ่งจะต้องผสมกับหัวหอมสับและไข่ดิบ

เนื้อสับขึ้นรูปลูกเล็ก ๆ และจากน้ำหนักของมันฝรั่ง - เค้ก การเดินทางไปสู่การสร้างแพนเค้ก ใช้ เค้กมันฝรั่ง ศูนย์ใส่ลูกชิ้นและฝาครอบด้านบนกับเค้กที่สองของมันฝรั่งทดสอบ "" ก็จะเปิดออกขนมคล้ายคลึงกัน

แม่พิมพ์ตุ๊กตาแพนเค้กทอดในกระทะตามปกติ แล้วเพิ่มพวกเขาที่จะทะเทครีมและเคี่ยวความร้อนต่ำปกคลุมสิบห้านาที ทอดดังกล่าวอาจจะเป็นแพนเค้กหลังอบในเตาอบ, รดน้ำของครีมหรือมายองเนส