สูตรเห็ด บาร์ของเห็ด

สูตรเห็ดที่เราได้รวบรวมไว้ในบทความนี้เหมาะสำหรับวันของคุณเช่นเดียวกับเมนูเทศกาล นอกจากสลัดซุปและบาร์อร่อยของผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยให้คุณออกในช่วงเข้าพรรษา

มันฝรั่งและเห็ดราแตง

จานนี้อร่อยคือความสนุกสำหรับทุกคนในครอบครัว เตรียมความพร้อมสำหรับมื้อกลางวันจากเห็ดป่ามีกลิ่นหอมหรือเห็ดสด สูตร:

• 500 กรัมของเนื้อสับกระทะใด ๆ กับน้ำมันพืช เพิ่มเกลือ, พริกไทยและปรุงรสใด ๆ ที่ชื่นชอบของคุณ
• เมื่อออกจากกระทะจะระเหยของเหลวส่วนเกินวางเนื้อสับหัวหอมและยังคงทำอาหารด้วยกันเป็นบางครั้ง
• หนึ่งกิโลกรัมเปลือกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นแผ่นบาง
• หนึ่งถูแครอทบริสุทธิ์บนกระต่ายขูดปรับและทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วใส่ 300 กรัมปอกเปลือกและหั่นเห็ดสด อบจนนุ่ม
• จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชและวางไว้ครึ่งมันฝรั่งที่เตรียมไว้ เกลือพริกไทยและถ้าคุณต้องการที่จะเพิ่มไปปรุงรสใด ๆ
• ถัดไปวางเนื้อย่างอย่างเท่าเทียมกันกับหัวหอมและมัน - แครอทกับเชื้อรา
• หม้อปรุงอาหารที่ประกอบเสร็จแล้ววางมันฝรั่งขึ้นที่เหลือ
• ในชามลึกปัดปัด 300 มล. ของนมและสามไข่ไก่ เทส่วนผสมที่ได้ลงในหม้อปรุงอาหารและโรยด้วยชีสขูด

ปิดฟอยล์อบวางไว้ในจานเตาอบอุ่นและปรุงอาหาร 40 นาที หลังจากนั้นฟอยล์จะต้องออกและปรุงอาหารสำหรับอีกสิบนาที สูตรเห็ดที่น่าสนใจอื่น ๆ ที่คุณสามารถอ่านด้านล่าง

มันฝรั่ง zrazy กับเห็ด

ทุกคนในครอบครัวมีสูตรเห็ดที่ชื่นชอบของพวกเขาและผู้หญิงทุกคนมีการเตรียมจานเดียวกันในลักษณะพิเศษ ดังนั้นเราจึงขอแนะนำให้คุณเตรียม zrazy มันฝรั่งอร่อยของเห็ดสดในสูตรของเรา:

• แปดมันฝรั่งล้างหลายน้ำใส่ไว้ในกระทะที่มีน้ำและนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง
• ชัดเจนจากแกลบหนึ่งหัวหอมและตัดเป็นก้อน
• 300 กรัมของเห็ดสดสะอาดและยังสับด้วยมีด
• ทอดเตรียมอาหารในกระทะทอดในน้ำมันพืช
• มันฝรั่งพร้อมเย็นเปลือกและเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มสองถ้วยแป้งไข่สองฟองน้ำมันพืชเล็กน้อยเกลือและพริกไทย นวดแป้งจากผลิตภัณฑ์หนาแน่น
• แบ่งออกเป็นสองส่วนและม้วนในแต่ละไส้กรอก หลังจากนั้นชิ้นงานที่ตัดเป็นชิ้นหนาแต่ละ splyusnite ระหว่างต้นปาล์มที่จะได้รับ tortillas ขนาดเล็ก
• ในใจกลางของแต่ละชิ้นงานมันฝรั่งใส่หนึ่งช้อนบรรจุและรูปร่างของไส้หนาเหล่านี้

ทอด zrazy ในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทองและให้บริการจานไปที่โต๊ะกับผักสด

เห็ดในครีม

ไม่กี่สามารถยังคงไม่แยแสกับหม้อตุ๋นเห็ดป่า ดังนั้นเราจึงขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารจานคลาสสิกอร่อย:

• ชัดเจนจากแกลบสองหลอดแล้วตัดให้เป็นแหวนครึ่ง
• รักษา 800 กรัมของเห็ดสดและชิ้นพวกเขาจาน
• ความร้อนในกระทะเทลงในน้ำมันทอดแล้วน้อมและในตอนท้ายใส่เห็ด
• อาหารปรุงอาหารสำหรับสิบนาที หลังจากนั้นพวกเขาควรจะเกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยและเท 200 กรัมครีมเปรี้ยว
• หลนจานอีกสิบนาทีบนไฟร้อนปานกลาง

ก่อนที่จะส่งเห็ดบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพรสับ

ซุปรส

สูตรนี้จะช่วยให้คุณประหยัดเวลา แต่ในเวลาเดียวกันความบันเทิงในครอบครัวอร่อยจานแรกของ เห็ดแห้ง สูตรน้ำซุปที่คุณสามารถอ่านด้านล่าง:

• ล้างออกด้วย 50 กรัมของเห็ดสดวางไว้ในกระทะและครอบคลุมกับน้ำเดือด
• ปอกเปลือกสองหัวหอมและแครอทแล้วตัดให้เป็นแผ่นบาง
• ผักทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
• ใส่เห็ดในกระชอนระบายน้ำส่วนเกินและสับให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เทลงในกระทะที่เหมาะสมลิตรสองและครึ่งหนึ่งของน้ำและนำไปต้ม ใส่เห็ดและผัก zazharku ต้มพวกเขาเป็นเวลา 20 นาทีความร้อนต่ำภายใต้ฝาปิด
• ใส่น้ำซุป 100 กรัมวุ้นเส้นปรับและปรุงอาหารสำหรับอีกห้านาที

จานสำเร็จรูปถูกเสิร์ฟให้กับตารางโรยด้วยสมุนไพรสับ

เนื้อสัตว์ในสไตล์โอเรียนเต็ล

ในเวลานี้เราขอแนะนำให้คุณทำอาหารจานหลักแสนอร่อยของ อาหารแช่แข็ง สูตรปรุงเป็นอาหารในหน้าของคุณ:

• 300 กรัมของเนื้อไม่ติดมันหรือเนื้อหมู (เนื้อควรจะแช่แข็งเล็กน้อย) ครั้งแรกที่ตัดเป็นชิ้นแล้วแถบ
• สำหรับดองผสมในชามสองช้อนของซอสถั่วเหลือง, น้ำมะนาวครึ่ง, นำไปหอมสับหนึ่งและชิ้นขนาดใหญ่ของกระเทียมสับละเอียด จุ่มในซอสเนื้อและปล่อยให้มันมีเวลาสองชั่วโมง
• เมื่อเวลาที่กำหนดเปิดเตากระทะและทอดในมันเป็นหนึ่งในหัวหอมใหญ่หั่นเป็นบางครึ่งแหวน
• เสริมสร้างความร้อนและวางเนื้อโบว์ (ไม่ดอง) ย่างมันจนชิ้นส่วนที่ไม่ได้เป็นสีขาว ใส่เนื้อสุกกัน
• ทอดในกระทะอีกหัวหอมสับละเอียดเพิ่มไป 200 กรัมเห็ด แม่ครัวอาหารไม่กี่นาทีแล้วเพิ่มเข้าไปในถั่วหรือถั่วหนุ่มสาวในฝัก
• กลับเนื้อกระทะและเพิ่มซอสที่มีการหมัก หลังจากไม่กี่นาทีที่จะใส่สองช้อนของผลิตภัณฑ์แป้ง

จานสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงข้าวต้ม

สลัด "ป่าทุ่งหญ้า"

ก่อนที่คุณจะ - สูตรสำหรับอาหารจานอร่อยที่สามารถจัดเตรียมไว้สำหรับเหตุการณ์ใด ๆ สลัดเห็ดที่เราจะทำดังต่อไปนี้:

• ที่ด้านล่างของสลัดที่มีขอบสูงเห็ดกระป๋องทั้งวางหมวก (400 กรัม)
• ประณีตสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแล้วเห็นแก่ตัวโรยเห็ด
• ชั้นถัดไป - สี่ไข่ต้มขูดบนกระต่ายขูดปรับ หล่อลื่นพวกเขาด้วยมายองเนส
• ต่อไปใส่ข้าวโพดกระป๋องสุกหรือรมควันชิ้นเนื้อและอีกครั้งหล่อลื่นชั้นมายองเนส
• แตงกวาดองหั่นเป็นก้อนและวางบนเนื้อ อยู่เบื้องหลังพวกเขาวางสี่ปอกเปลือกมันฝรั่งต้มขูด
• ปิดชามแผ่นแบนที่สวยงามและวางไว้บนสองสามชั่วโมงในตู้เย็น

ก่อนเสิร์ฟคว่ำชามสลัดเพื่อให้อยู่บนแผ่นเสียง

สลัดกับเห็ดทอด

จานนี้อร่อยสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่เป็นอิสระและใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับตัวอย่างเช่นเคบับชิชหรือ เนื้อย่างบนเตา สลัดอร่อยของเห็ดที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้:

• รักษาก่อนการปรุงอาหาร 500 กรัมเห็ด, เปลือกฝาปิดจากขาแล้วผสมให้เข้ากับความสนุกและน้ำผลไม้หนึ่งมะนาวและส่วนที่สามของถ้วยน้ำมันมะกอก
• หมวกทอดย่างบนทั้งสองด้านสำหรับสิบนาที
• Ciabatta (ขนมปังสีขาว) บุกเข้าไปในชิ้นและจัดเรียงบนแผ่นอบ
• สำหรับซอสผสมน้ำมันมะกอกกับกระเทียมผ่านการกด, ปลากะตักสับโรสแมรี่, โหระพาและพริกไทยดำแล้วนำมาผสมกับชิ้นส่วนของขนมปัง
• เตรียม croutons สี่ของชั่วโมง, กวนบางครั้งก็

ผสมอาหารที่เตรียมไว้แบ่งพวกเขาออกเป็นสี่ส่วนและจากนั้นตกแต่งชิ้นของมะเขือเทศและชีส feta แต่ละ

บาร์ของเห็ด

หากคุณต้องการที่จะปรุงอาหารของเห็ดหอมพยายามที่จะตุนพวกเขาในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งสามารถทำได้ในรูปแบบต่อไปนี้:

• การอบแห้ง - สำหรับเชื้อราชนิดนี้ควรสังคายนาสะอาด ( แต่ไม่ได้ล้าง) ตัดถ้าจำเป็นเป็นชิ้นหลายหงุดหงิดบนกิ่งไม้ (ด้าย) และใส่ในดวงอาทิตย์ นอกจากนี้พวกเขาสามารถอบแห้งในเตาอบหรือเตารัสเซีย
• ตรึง - เห็ดควรล้างทำความสะอาดแห้งแตกออกเป็นภาชนะพลาสติกและสถานที่ในช่องแช่แข็ง
• เกลือ - เตรียมเห็ดแช่ในห้องเย็นเป็นเวลาหลายวันอย่างต่อเนื่องเปลี่ยนน้ำ หลังจากนั้นพวกเขาจะพับเป็นขาหม้อเคลือบขึ้นเทเกลือ (3-4% โดยน้ำหนักของเห็ด) และรสชาติเครื่องเทศ วางอยู่ด้านบนของวงกลมไม้และสินค้า หลังจากที่ 10-15 วัน, เห็ดมีความพร้อมสำหรับการใช้งาน

ข้อสรุป

บาร์ของเห็ดช่วยให้คุณออกในช่วงฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการที่จะกรุณใกล้อร่อย สูตรที่นำเสนออาหารปรุงจะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ เราจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรเห็ดที่เรารวบรวมไว้ในบทความนี้