อาหารและเครื่องดื่ม, สูตร
วิธีการปรุงอาหารเค้กกล้วยหอมกับชิ้นของผลไม้สด
เค้กกล้วย สามารถเตรียมสำหรับโอกาสใด ๆ แต่นี้ส่วนใหญ่ ขนมผลไม้ ที่รักของเด็ก หลังจากทั้งหมดมันเป็นปัจจุบันไม่เพียง แต่เป็นที่ละเอียดอ่อนเค้กคัสตาร์และไอซิ่ง แต่ยังชิ้นส่วนของกล้วยสุก
วิธีการปรุงอาหารเค้กกล้วยอร่อย
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเค้กฟองน้ำ:
- ครีมเปรี้ยว 20% - 170 กรัม.
- ไข่ไก่ขนาดกลาง - 3 ชิ้น.
- แป้งสาลี - แก้วเต็ม;
- กล้วยสุก - 2 ชิ้น.
- น้ำตาลทราย - 1.5 ถ้วย;
- โซดาและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - ½ช้อนของขนาดเล็ก
กระบวนการของการนวด
เค้กกล้วยสามารถทำจากฐานใด ๆ แต่มีรสชาติที่ดีที่สุดขนมที่ได้รับจากบิสกิตที่อ่อนโยนและอ่อนนุ่ม เพื่อเตรียมความพร้อมมันคุณจะต้องทำลายไข่และแยกไข่ขาวไข่แดงจาก จังหวะแรกจะต้องใช้ศาลาและวางที่สองร่วมกับน้ำตาลครีมและกล้วยปอกเปลือก 2 ในเครื่องปั่นและพื้นดินที่จะได้รับสารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกัน นอกจากนี้ทั้งฝูงจะต้องเชื่อมต่อและจากนั้นกวนอย่างสม่ำเสมอเพิ่มแป้งกับมัน เพื่อให้ได้รับเค้กกล้วยมากขึ้นและเขียวชอุ่มใน แป้งบิสกิต จะต้องจำเป็นต้องเพิ่มโซดาซึ่งควรชำระคืนแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู
เค้กเบเกอรี่
แป้งที่เกิดควรจะเทลงในแม่พิมพ์สำหรับการอบทาน้ำมันแล้วส่งในชั้น duhovochny เป็นเวลา 45 นาที หลังจากเวลานี้ เค้กกล้วย ควรจะถูกลบออกจากจานวางบนเขียงและอากาศเย็น ในขณะเดียวกันคุณสามารถจัดเตรียม ครีมน้ำมัน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- นมข้น - 1 ธนาคาร
- กล้วยสุก - 2 ชิ้น ครีมและ 2 ชิ้น สำหรับบรรจุ;
- เนยสด - 170 กรัม
ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของครีม
เค้กกล้วยจะเปิดออกอร่อยถ้าในครีมใช้ไม่เพียง แต่นมข้นและเนย แต่ยังผลไม้สด ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะเทลงขวดนมข้นในการปรุงอาหารใส่เนยละลายและ 2 กล้วยสุก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องผสมโดยใช้เครื่องปั่นและการบรรจุมีด หลังจากที่ได้รับการผสมเป็นเนื้อเดียวกันของน้ำมันหวานได้อย่างปลอดภัยสามารถดำเนินการต่อไปทาบิสกิต
ขนมก่อ
เค้กครีมกล้วยควรเริ่มต้นในรูปแบบเฉพาะหลังจากเค้กให้เย็นสนิท ถัดไปก็จะต้องถูกตัดออกเป็นสามเค้ก (ถ้าสูง) แล้วนำชิ้นส่วนใน tortnitsu และกว้างขวางหล่อลื่นมันด้วยครีม เพื่อให้ได้ขนมเดิมด้านบนของแต่ละเค้กเป็นที่พึงปรารถนาที่จะวางชิ้นบางกล้วยสด คุณต้องเพิ่มขึ้นสูงพอเค้กด้วยครีมหวานและผลไม้
พื้นผิวขนมที่พึงปรารถนาที่จะขน เคลือบสีขาว การทำเช่นนี้ละลายแสงช็อกโกแลตนมที่มีสองช้อนของนมและเนย จากนั้นเคลือบอบอุ่นต้องไปเทบนเค้กและในขณะที่มันไม่ได้ถูกแช่แข็งมันวางอยู่บนชิ้นส่วนของกล้วย
ที่ถูกต้องเสิร์ฟ
เค้กกล้วยบิสกิตควรจะทำหน้าที่ให้กับตารางเฉพาะเมื่อมีการอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์กับครีม สำหรับขนมนี้จะแนะนำให้ใส่ในตู้เย็นได้นาน 9-12 ชั่วโมง จากนั้นก็จะต้องถูกตัดออกเป็นชิ้น ๆ และผู้เข้าพักอยู่บนจานรองแยกจากกันพร้อมชาร้อน
Similar articles
Trending Now