Fettuccine กับไก่และเห็ด Fettuccine กับเบคอน

Fettuccine คืออะไร? นี่คือประเภทของพาสต้าอิตาเลียนจะไม่กว้างมาก แต่พาสต้ามานานแล้วว่าจะพับเป็นแฮงค์ขนาดเล็กและหลวม ดูเหมือนว่ารัง Fettuccine ในอิตาลี, พาสต้าปรุงเองที่บ้าน: แรกนวดแป้งแล้วตัดและหลังจาก - ปรุงอาหาร เรา Fettuccine สามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ

Fettuccine เช่นพาสต้าอื่น ๆ ที่ได้รับรสเต็มรูปแบบในการผสมกับซอสและความหลากหลายของส่วนผสม

Fettuccine กับไก่และเห็ด - นุ่มและจานมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับผู้ที่ชอบกินอร่อยในขณะที่ใช้เวลาน้อยในการปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังอร่อยและความพึงพอใจที่ได้รับ Fettuccine กับเห็ด และเบคอน

เราขอแนะนำให้ลองเหล่านี้และอื่น ๆ สูตรพาสต้า

Fettuccine กับไก่และเห็ด

การทำอาหารจานที่คุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 250g "Fettuccine" ก๋วยเตี๋ยว;
• เนื้อไก่ 2;
• 200 กรัมเห็ดแช่แข็ง;
• 150 กรัมของครีม 10%;
• 40 กรัม Parmesan;
• เนย;
• เกลือ

การจัดเตรียม

Fettuccine กับไก่และเห็ดที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้ น้ำเดือดใส่เกลือ Fettuccine (การปรุงอาหารเวลาที่ระบุไว้ในแพคเกจ) ล้างเนื้อไก่ในน้ำแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและตัดเป็นชิ้นขนาดที่เล็ก ละลายน้ำแข็งเห็ดเอาความชื้นส่วนเกินและทอดพวกเขาในเล็กน้อยเนย กระทะและวางชิ้นเนื้อดับพวกเขาเป็นเวลา 10 นาทีด้วยพริกไทยและเกลือ แล้วเทลงในกระทะที่มีขูดครีมไก่และขูด (ตื้น) ชีส เคี่ยวซอสบางครั้งจนกว่าจนกว่าจะหนาขึ้น ในกระทะกับ Fettuccine ซอสโอนต้มผสมกันและอบอุ่น fettuccini กับไก่และเห็ดไม่กี่นาที

Fettuccine กับเบคอน

การเตรียมอาหารสำหรับหกคนที่คุณจะต้อง:

• 4 หลอดหอมแดง;
• น้ำมันมะกอก;
• 450 กรัมเบคอน;
• กานพลูของกระเทียม;
• หัวหอมใหญ่;
• fettuccini บรรจุภัณฑ์
• ครีมหนัก (125ml);
• 3 ไข่แดง;
• ชีส 75 กรัม;
• พริกไทยและเกลือ

การจัดเตรียม

ในกระทะที่มีด้านล่างหนาร้อนน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลาง ตัดหอมแดงและปรุงอาหารในน้ำมันจนจนกระทั่งมันกลายเป็นอ่อน ตัดเบคอนเป็นเส้นบางและเพิ่มกระทะที่มีหัวหอม ทอดจนเบคอนจะไม่ได้รับเป็นสีแดงก่ำ นอกจากนี้ยังมีวางผ่าน spadefoot กระเทียมและลบกระทะจากความร้อน

ต้มพาสต้าในน้ำเค็มเบา ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ย่อย fettuccini ดีเล็ก ๆ น้อย ๆ ก่อนหน้านี้ทิ้งไว้ในกระชอน

ในชามแยกต่างหาก, ปัดไข่แดงด้วยความช่วยเหลือของกลีบไข่ขูดชีสและครีม

เทลงในกระทะที่มีส่วนผสมพาสต้าเบคอนทอดแล้วราดด้วยซอสครีม เพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทย วางผสมให้เข้ากัน

Fettuccine กับเห็ด porcini

เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับกระบวนการสามของจานที่ยอดเยี่ยมนี้คุณจะต้องส่วนผสมต่อไปนี้:

• 250g Fettuccine;
• พริกไทยและเกลือ
• อาหารแช่แข็งสีขาว (200 กรัม);
• พาเมซานชีสขูด (3 ช้อนโต๊ะ);
• กระเทียม;
• โรสแมรี่ (สด);
• เนย (จืด);
• น้ำซุปผักทัพพี;
• น้ำมันมะกอก

การจัดเตรียม

เห็ดละลายแรกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งเป็นแล้วทอดในน้ำมันมะกอก (ประมาณ 15 นาที) โรสแมรี่ประณีตสับด้วยมีด

ปรุงอาหาร fettuccini แต่ในกรณีที่ไม่มีไม่ได้ต้มพวกเขา

อุ่นทอดน้ำมันมะกอกผ่าน spadefoot กระเทียม (1 กานพลู) จากนั้นจะเพิ่มเห็ดและทอดพวกเขาเจ็ดนาที แล้วเทลงในกระทะกับเห็ด น้ำซุปผัก, รอจนเดือดของเหลวระเหยและเพิ่มชิ้นส่วนของเนย ส่วนผสมทั้งหมดผสมได้อย่างมีประสิทธิภาพเคี่ยวต่ออีกห้านาทีใส่เกลือพริกไทยและโรสแมรี่ Fettuccine แพร่กระจายลงไปในกระทะกับเห็ดผสมให้เข้ากันและเท 3 ช้อนโต๊ะน้ำ ผัดพาสต้าไม่กี่นาทีโรยด้วยพาเมซานชีสขูดและคนอีกครั้ง

อาหารก็พร้อม Bon Appetit!